伊
オーナーからの返信
3 年前
どうもありがとうございます
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Exhibition Hall Of The Lord's Recoveryを楽しんだ後、このレストランに訪れてください。それは遠くありません。提供している 完全に ブロス, 豚骨ラーメン と クリスピービーフ は 伊禾白湯 の特徴です。レモンデザートをよく注文できます。
たくさんの ゲストはスタッフが 良いと評価しています。サービス は申し分ない。多数の お客様が、居心地のよい 雰囲気に惹かれてここのファンになっています。お店 はGoogleの評価システムから4.9を獲得しました。
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伊禾白湯 に関する訪問者のレビュー
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Shinnichi Higuchi
2 年前 Google に
日本好きな台湾人オーナーの店です。日本の割烹料理出のシェフが作るラーメンは最高です。 スープはテールもしくは鶏のどちらかを選べます。スープは全て毎日仕込んでおりかなり手がかかっています。どちらもおすすめです。麺も日本のラーメンを思い出させます。是非一度食べるべきかと。 今日は牛肉テールスープを頂きましたがこれも5星でした。非常に美味しかったです。また新作ラーメンも食べましたが海鮮風味が素晴らしく美味しかったです。 Service: Dine in Meal type: Brunch Price per person: NT$200–400 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
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s y
3 年前 Google に
今まで食べたラーメンで1番美味かったと思う。 日本から来てたまたま見つけて立ち寄りました。元々日本語でのサービスはしてなかったけど、丁寧に対応してくれて助かりました。 自分は基本行列並ばない人ですが、ここは待つ価値あります！ Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 4
伊
オーナーからの返信
3 年前
Thank you for waiting and sharing
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Nicole Tan
2 ヵ月前 Google に
It's not impossible to get seats here, you simply have to arrive around 2hrs prior to the actual opening time and count the number of people in the queue (I noticed that was what the regulars did). I arrived at 9.30am and there were 12 people before me. The first 15 people got to sit in the shade while waiting. The queue numbers were given out at 11.30am. The first 10 got seated immediately, the next 5 were told to return in 1hr, and the next 5 to return around 12.50pm. Instead of an online reservation system, the act of queuing seemed to be a test of our desire to dine there. The boss validated our efforts, and thanked us repeatedly for our patience. The actual dining experience was personable - boss was attentive and gave detailed explanations such as why the egg yolk was more cooked than usual because of how the hens drank more water due to weather conditions. He also suggested the best sequence to devour each ingredient so as to have the optimal experience intended by chef. We were first served a shot glass filled with soup, and were to feedback on how we would like our soup base to be - normal, more savoury, less salty, etc. I was blown away by the texture and taste of the beef. Incredibly tender, yet with a good bite/chew. I liked the noodles too, it seemed to be made from whole grains instead of refined white flour. The guy who sat next to me was slurping his noodles so heartily that I could feel his happiness. tldr, it was a most innovative bowl of subtle and intense flavours/textures that came together well. Worth the wait, imo. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
伊
オーナーからの返信
2 ヵ月前
謝謝你如此細膩的回饋與肯定
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すべてのレビュー
ラーメン
$$$$
一人当たりの価格範囲
TWD 200 - TWD 400
住所
台北101/世貿駅
No. 9, Lane 519, Guangfu S Rd, 台北, 台北市, 台湾
特長
配達なし
Wi-Fi
テイクアウトなし
予約はありません
車椅子でのアクセス不可
営業時間
| 日曜日日曜 | 定休日 |
| 月曜日月曜 | 定休日 |
| 火曜日火曜 | 12:00-13:30 17:30-19:00 |
| 水曜日水曜 | 12:00-13:30 17:30-19:00 |
| 木曜日木曜 | 12:00-13:30 17:30-19:00 |
| 金曜日金曜 | 12:00-13:30 17:30-00:00 |
| 土曜日土曜 | 00:00-07:00 12:00-13:30 17:30-19:00 |
ウエブサイト
Instagram
@eho_noodles
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