八州熊本下通店

Name: 八州 熊本下通店
Address: 〒860-0801 熊本県熊本市中央区安政町１−6 桑本ビル 地下1Ｆ, 熊本市, 熊本県, 日本
Telephone: +81963279380
Price range: $$$
Rating: 4.8

247 票

熊本市のレストラン5832軒中63位

営業中 11:30 - 01:00

「2 か月前に更新されました」

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Yakumo Koizumi Old House in Kumamotoを一周したら、Hassyu Kumamoto Shimotoriを訪れてください。このレストランは、日本料理が提供されているため、おすすめです。ここではよく魚を提供します。

楽しいスタッフは一生懸命働き、前向きで、この場所を素晴らしい、素敵なものにします。サービスは常に壮観なです。この点はご留意ください。静かな雰囲気がここにあります。Hassyu Kumamoto ShimotoriはGoogleの評価システムで4.4を獲得しました。

レビューで頻繁に言及される

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素晴らしいロケーションディナーランチ

八州熊本下通店の評価

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(4.4/5)

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八州熊本下通店に関する訪問者のレビュー

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アントキノカッサーノ 4 ヵ月前 Google に

全体的に美味しいが、特に魚が良く新鮮さを感じた。お酒も全体的に濃いめに作られていた（たまたま？）ので弱い人は薄めでお願いした方が良いのかも。お店、トイレは綺麗！そしてスタッフの教育が良いのか、来店時の接客に不満は無かったし、予約時の電話対応も好きだった。１つだけお酒の注文ミスはあったけど誤差の範囲。 Price per person: ¥5,000–6,000 Food: 4 Service: 4 Atmosphere: 5

八

オーナーからの返信 3 ヵ月前

料理長の大城と申します。この度は、下通周辺に数多ある居酒屋の中から八州へとご来店下さり大変ありがたく思います。また、高評価を頂けたうえにコメントまで頂戴でき、大変嬉しく思います。お料理についてお褒めのお言葉をいただき、大変嬉しく拝見いたしました。特に魚の鮮度をご評価いただけたことは、仕入れから調理まで携わるスタッフにとって大きな励みとなります。また、店内やトイレの清潔さ、スタッフの接客対応やご予約時のお電話対応につきましても温かいお言葉をいただき、心より感謝申し上げます。一方で、お飲み物のご注文に誤りがあり、ご迷惑をおかけしましたことをお詫び申し上げます。今後は確認をより徹底し、再発防止に努めてまいります。これからもお客様に安心してお食事をお楽しみいただけるよう、料理・サービスともに一層精進してまいります。またのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

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K KAWASHIMA 5 ヵ月前 Google に

会社の送別会で利用しましたが、お店に入って若い男性店員のあまり親切とは言えない接客にがっかりしました…。店内の雰囲気は良かったのですが、コース料理が出てくるまで時間がかかり、食べるものもなかったので、みんなお酒を飲むばかりでした…。私たちは2つのテーブルに分かれて案内されたのですが、私たちのテーブルを担当した若い男性店員は「ボタンではなくQRコードでスマホ注文してください」と言ったのに、隣のテーブルでは、おそらく反論する客が多かったためか、「ボタンでもQRコードでもどちらでも構いません」と言われ、接客態度の差に違和感を覚えました…。さらに、次の料理が出てくるまでものすごく時間がかかり、いくら待っても料理が出てこない(=_=) お酒のラストオーダーと言われてからの料理も来ずご飯もケーキも出てこずないと思ったまま結局店を出ることになり翌日他の連中も「ご飯、ケーキ書いてあったのにいくら待っても出されなかった」と皆ボヤいていました..,全てのメニュー出さずお客が帰った場合は、どのような対象してるんでしょうね？！料理もどこまでだしたかの把握できてるのか疑問にもなりますね...もう少し改善が必要ではないでしょうか？もし予約なしの場合は、もっと酷いのではと思うようなお店でした。 (おぼろ豆腐飛子添え (鱈竜田揚げ (鴨のスモーク柚子胡椒 (クリームチーズもずく (蓮根ゆかり和え (【九州産】地魚の刺 (鶏の炙り刺し (薩摩芋チップのシーザー (九州黒毛和牛もも肉焼 (鶏出汁スープ茶碗蒸し (茄子のはさみ揚げ青唐 (鶏のレモン胡椒焼き笹 (鶏五目混ぜご飯あおさ (季節のケーキ. Food: 2 Service: 2 Atmosphere: 3 Meal type: Dinner Price per person: ¥4,000–5,000

八

オーナーからの返信 4 ヵ月前

料理長の大城です。この度は、下通周辺に沢山あるお店の中から八州へとご来店下さりありがとうございました。ただ、送別会という大切なお席に当店をお選びいただいたにもかかわらず、多大なるご不快・ご迷惑をおかけしましたこと、心より深くお詫び申し上げます。スタッフの接客対応においてご不快な思いをさせてしまったこと、またご案内内容に差があった点につきましても、本来あってはならないことであり、深く反省しております。さらに、コース料理の提供が大幅に遅れたこと、ならびに一部のお料理（お食事・デザートを含む）がご提供できていなかった可能性につきましては、重大な不手際であり、重ねてお詫び申し上げます。ご指摘の通り、提供状況の管理や提供順の把握が不十分であったことを真摯に受け止め、オペレーションの見直しおよびスタッフ教育の徹底を行ってまいります。本来であれば楽しいお時間となるはずの送別会を、このような形にしてしまいましたことを大変心苦しく思っております。いただいたご意見を重く受け止め、同様のことが二度と起こらぬよう改善に努めてまいります。この度は誠に申し訳ございませんでした。

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らーめん博多１年前 Google に

とろける卵黄と甘ダレが絡み合う、至福の贅沢牛丼熊本・下通に佇む「全席個室居酒屋九州和食八州熊本下通店」では、見た目も味も贅沢な“至高の牛丼”が堪能できます。白米の上に丁寧に重ねられたのは、片面を絶妙な火加減で炙った薄切りの牛肉。その一枚一枚が繊細に折り重なり、まるでバラの花が咲いたような華やかさ。中央には黄金色の卵黄が輝き、まるで舞台の主役のように存在感を放っています。甘辛い特製ダレと卵黄が絡むことで、口に運ぶたびにとろけるような旨みが広がり、思わずため息が出るほど。見た目の美しさと味わいの奥深さが両立した、まさに“映えて旨い”一杯です。熊本のランチ、美味しい九州料理とともに、心まで満たされる特別な一皿をぜひ。 Meal type: Lunch Price per person: ¥1,000–2,000 Food: 4 Service: 4 Atmosphere: 4

八

オーナーからの返信１年前

らーめん博多様料理長の大城と申します。この度は下通周辺に数多ある居酒屋の中から八州へとご来店下さり大変ありがたく思います。また、高評価を頂けたうえにコメントまで頂戴でき、大変嬉しく思います。当店の牛丼をお気に召していただけたようで、料理を預かる身としてうれしい限りです！今後もお客様にご満足いただけるよう、お料理はもちろんサービスの両面から頑張って参ります。この度のご来店、ならびにご評価、誠にありがとうございました。また何かのご機会がございましたら是非ご来店いただけますと幸いです。

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日本料理

$$$$ 一人当たりの価格範囲 JPY 4,000 - JPY 5,000

〒860-0801 熊本県熊本市中央区安政町１−6 桑本ビル地下1Ｆ

熊本市, 熊本県, 日本

住所

〒860-0801 熊本県熊本市中央区安政町１−6 桑本ビル地下1Ｆ, 熊本市, 熊本県, 日本

特長

クレジットカード利用可配達なしテイクアウトなし予約可車椅子でのアクセス不可

営業時間

日曜日日曜	11:30-01:00
月曜日月曜	17:00-01:00
火曜日火曜	17:00-01:00
水曜日水曜	17:00-01:00
木曜日木曜	17:00-01:00
金曜日金曜	17:00-01:00
土曜日土曜	11:30-01:00