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The chef at this restaurant cooks tasty udon. Based on the visitors' opinions, waiters offer nicely cooked pudding here. Most guests state that the staff is gracious. Service at 千代田饂飩 is something one can call cool. The exotic atmosphere is to be found here. This place scored 4.4 in the Google rating system.
レビューで頻繁に言及される
千代田饂飩 に関する訪問者のレビュー
/ 174
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T 884
8 ヵ月前 Google に
通りかかった際グリーンチャンネルを見てたので入ってみました。入店時は別番組でしたがw 肝心のメニューですが、いい意味でうどんとパスタの境界がない感じで新鮮でした。 あと卵もおいしかったです(プリン含) Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
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Y AR
8 ヵ月前 Google に
かるわな〜らを頂きました。うどんで作ったカルボナーラ、ほぼ想像通りの味ですがベーコンの風味や香ばしさも良く美味しかったです。食べた後に、もう少しチーズが効いてても良いなと思いましたがチーズ不使用でした。(チーズ無しでこの味の再現は凄い) ちなみに入口の注意書きを見てちょっと入店を戸惑ってしまいましたが、ごく普通のご主人で安心しました。
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波間の手帳
１年前 Google に
UDON BISTROを冠する洗練されたカフェのような佇まい。ここでは「うどん」がただの郷土食で終わらない。食べ慣れたはずの小麦の麺が、異国の香りを纏い、新しい物語となって立ち現れる。 店主はひとりで厨房に立ち、黙々と仕込み、ひと皿ごとに心を注いでゆく。料理を待つ間に生まれる静けさすら、この店では不思議と心地よい。やがて差し出される一皿が、その時間を特別なものへと変えてしまうのだ。 オーダーしたのは、創作うどん「ぺぺロワ」と、デザートの「館林プリン」。 白い器に現れた「ぺぺロワ」は、艶やかに輝くねじれ麺に、赤と白の粒が散りばめられ、油の光沢とともに小さな火花のような表情を見せていた。箸でひと筋を持ち上げれば、もちもちとした重みが手に伝わる。口に運ぶと、にんにくの香りとオイルの熱が一気に広がり、ねじれのある麺はつるりとした喉ごしと確かな噛み応えを併せ持ち、ペペロンチーノの軽やかさと純手打ちうどんの力強さが融合する。パスタでもうどんでもなく、そのどちらでもある一皿。伝統と革新がほどよく溶け合い、新しい“標準”を提示しているようだった。 食後にいただいた「館林プリン」は、黒蜜をまとった堂々たる姿で現れた。スプーンを差し入れると、固めの質感がしっかりと返ってきて、ひと口ごとに卵の濃厚な風味が舌に広がる。流行のやわらかさとは一線を画し、昭和の記憶を思わせる力強い余韻を残しながら、食事を静かに締めくくってくれた。 「うどん」と「パスタ」の境界を軽やかに飛び越え、食べる者に新しい体験を差し出す場所。UDON BISTRO 千代田饂飩は、料理そのものが物語となる稀有な舞台だった。
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一人当たりの価格範囲
JPY 1 - JPY 1,000
住所
375-3 Hanetsukuasahicho, 館林市, 群馬県, 日本
特長
車椅子アクセス可
営業時間
| 日曜日日曜 | 11:00-13:45 |
| 月曜日月曜 | 11:00-13:45 |
| 火曜日火曜 | 定休日 |
| 水曜日水曜 | 定休日 |
| 木曜日木曜 | 11:00-13:45 |
| 金曜日金曜 | 11:00-13:45 18:30-20:30 |
| 土曜日土曜 | 11:00-13:45 18:30-20:30 |
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