千本桜 楽

ご評価、口コミありがとうございますまだまだ未熟な部分も多々あるかとは思いますが、こんなふうに思って頂けて店主、スタッフみんな感激しております！これからもお言葉に恥ずかしくないように、スタッフみんなで張り切って営業してまいります‍またお待ちしております

ご評価ありがとうございました。 この度は楽しみにご来店頂いたにも関わらず不愉快な思いをさせてしまい申し訳ございませんでした。ご納得頂けないかもしれませんが、当店の常連さんは「自分達はあとでいいから」と言ってくださる方々ばかり。初めての方のことも、とても大事に考えて頂ける方ばかりです。 ちなみにこれはお店のオーナーの方にはご理解頂けると思いますが、常連さんはゆっくり過ごしたい方が多いため、ほとんど口コミを書いてくれません。ですから他の方の口コミ内容に関するご指摘は控えて頂けたら幸いです ご指摘にございました「一期一会」は当店で１番大切にしている心構え。非常に悔しく残念です。私自身、常連さんと初めての方の接客を分けて考えたことが無く、むしろ常連さんには待って頂いたり大目に見て頂くことばかりです。 ちなみに当店のメニューにはだし巻き卵の横に、「お時間頂きます」と記載をさせて頂いております。理由としましては、一人で１００品以上のお料理を作っており、だし巻き卵はいくつか同時に作っているメニューをストップしてお作りするからです。だし巻き卵は来店された順番に提供をすることが出来ないので、そのように記載をしています。 とはいえ、もしお客様が昨日にお座敷の奥にお座りになられていたお客様であればご説明のしようがございません。どうしても当店自慢のだし巻き卵を食べて頂きたく、おまかせされたコースの一つに選んでしまいました。長時間お待たせしてしまい本当に申し訳ございませんでした。 とんてんとんさんは高座渋谷では私も非常に学ぶべきものが多い大人気店で私の家族や友人もよく利用させて頂いているお店。少しでも追いつけるように改善してまいります。