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レビューで頻繁に言及される
博多とんこつ 天神旗 に関する訪問者のレビュー
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よっちゃんのパパ
4 ヵ月前 Google に
【本博多】 スープは豚骨を使った濃厚な白湯、豚骨の香りとまろやかなコクがあり絶妙な醤油の塩味がスープの旨みを引き立てパッと歯切れの良い低加水ストレート極細麺がとても良く合います。 チャーシューは巻きタイプの大きな豚バラが２枚も使われ食べ応えてもあり美味しくいただきました。 Meal type: Lunch Price per person: ¥1,000–2,000 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
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すいきょう
4 ヵ月前 Google に
『博多とんこつ天神旗』さんです。 移転後、初めての訪麺になります。 ++++++++++++++++++ 本博多 1000円 ++++++++++++++++++++ 復活した伝説の一杯 これからも伝説は続きます さて、実食 豚骨愛に満ちた店主が追い炊きで 仕上げる濃厚豚骨スープ 薄口醤油×九州醤油のカエシが香ばしく、 濃密なコクとキレを両立した 完成度の高い一杯です 極細低加水ストレート麺は ザクッと歯切れ良く、 小麦の風味とスープの絡みが抜群 大判の豚バラロールチャーシューは しっとり柔らかく、脂の甘みと 肉の旨みがたまらない 後半はニンニク投入で豚骨の旨みが さらに覚醒 替玉して胡椒・ゴマ・紅生姜で 味変も楽しめます。 美味しかった〜 ごちそうさまでした ========================= 【訪問データ】 訪問曜日 : 月曜日 到着時間 : 10:50 本日天気 : 晴れ 待ち人数 : 3名 店内状況 : 開店時並び約20名 退店時状況: 満席。外待ち約10名 並びから着丼まで約20分 ############ 【お店情報】 JR京都線 吹田駅 徒歩約15分 所在地 大阪府吹田市末広町20-17 営業時間 11:00 - 14:30 定休日 水曜日 無料駐車場無し ################ Price per person: ¥1,000–2,000
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みやたく
4 ヵ月前 Google に
衝撃の閉店から無事に移転オープンされた『博多とんこつ天神旗』さんにようやくお邪魔できました(´∀｀) 楽しみにしていた訪問はお昼なので、昼店メニューから「本博多」をお願いしました 愛され度がわかる店内のお花に話しかけていると程なくして着丼です(о´∀`о) 移転されてもキレッキレなTHE豚骨、やっぱりナイス豚骨、ベリーグレイト豚骨 コクと旨味はしっかりなのに臭みが無い、大鶴さん渾身の豚骨を久々に堪能できました(*´∀｀*) 茹で加減はふつうでお願いした麺はパキポキ食感な細ストレート、コレですねん この麺が持ち上げるスープを思い切り啜った時の感じがたまらんのです(*´ω`*) お口でトロけるチャーシューは巻いてあるバラタイプ、スープの中にもお肉が結構入っているのも嬉しいですね 無料で出していただけるニンニクを投入して、スタミナ感高めに完食です( ´θ｀) やっぱり旨いっすわ！！ Meal type: Lunch Price per person: ¥1–1,000 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Recommended dishes: 博多 豚骨 ラーメン
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