訪問者は、Pujidianの景色を楽しみながら、ここで美味しい料理を楽しんでいます。台湾料理の世界をここで探検しましょう。美味しい 小エビ と 完全に スープを味わって、このレストランについてあなた自身の意見を確かめてみてください。
台南擔仔麵 美濃板條の友好的な スタッフは高いレベルのホスピタリティがあります。素晴らしい サービス はあなたを心地よくさせます。そこの雰囲気はアットホームなようです。ここのGoogleでの平均のスコアは4.1です。
レビューで頻繁に言及される
台南擔仔麵 美濃板條 に関する訪問者のレビュー
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小宮山昭一
5 ヵ月前 Google に
担仔麵の美濃板條 台南 2026/03/15 台南名物のひとつ「担仔麵」。 「擔仔麵」とも書き、表記は違うが同じもの。 ちなみに「美濃板條」は、美濃(高雄の客家地域)発祥の板條(客家麺)という意味で、店名を見るだけで何を出す店なのか分かるのも面白い。 担仔麵の由来は、台南の漁師。 漁に出られないオフシーズンに、天秤棒(担子)を使って屋台を担ぎ、街で麺を売り始めたのが始まり。 この「担ぐ(担)」というスタイルが、そのまま名前になっている。 実際の担仔麵は、小ぶりな一杯で、あっさりしたスープにエビと肉そぼろが乗るシンプルな麺。 台南らしく、ほんのり甘みのある味付けが特徴的。 中国の重慶にも「担担麺」があるが、こちらは汁なしスタイルが主流。 同じ「天秤棒で担ぐ」文化から生まれた料理でも、地域によって全く違う形に進化しているのが面白い。 重慶は坂の多い街なので、汁なしの方が扱いやすかったのでは?と勝手に想像してしまう。 台南担仔麵といえば、ふと思い出すのが新宿にある「台南担仔麺」。 まだ中国にも台湾にも行ったことがなかった頃、友人と一緒に食べに行って、「これが台湾の味なのか」と、異国を感じた記憶がある。 旅をしていると、こういう“記憶が繋がる瞬間”があるのが面白い。
Nagareboshi Hikaru
11 ヵ月前 Google に
言葉は通じませんでしたが、写真のやり取りでなんとかオーダーできました。量もちょうど良かったです。. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Meal type: Dinner
m nabe
2 年前 Google に
オープン間際に行ったのか、1人でしたが満足しました。 ビールは無いので、隣の売店から買って持ち込みました。. Food: 4 Service: 5 Atmosphere: 4
すべてのレビュー
台湾
$$$$
一人当たりの価格範囲
TWD 1 - TWD 200
住所
No. 379, Section 2, Ximen Rd, 普済里, 台南市, 台湾
特長
配達なし
営業時間
| 日曜日日曜 | 18:00-03:00 |
| 月曜日月曜 | 定休日 |
| 火曜日火曜 | 18:00-03:00 |
| 水曜日水曜 | 18:00-03:00 |
| 木曜日木曜 | 18:00-03:00 |
| 金曜日金曜 | 18:00-03:00 |
| 土曜日土曜 | 18:00-03:00 |
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