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Karasumori Shrineに行く前に、まずこのレストランに来てください。すべてのゲストは、和匠 八仙 -WASHO HASSEN-で提供される豪華な日本料理をとても気に入っています。多くの訪問者が、ここのスタッフは有能なであると述べています。あなたは素晴らしい サービスに満足するでしょうそれは素敵な場所で、その穏やかな 雰囲気があります。Googleユーザーはお店を訪れた際、最も適切なマークは4.8であると述べています。
レビューで頻繁に言及される
和匠 八仙 -WASHO HASSEN- に関する訪問者のレビュー
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もちこ丸
4 ヵ月前 Google に
訪問時間 17:00 利用シーン ディナー 注文したもの ︎【－饗 KYOU－】17:00予約枠コース ¥10,000 ・季節の先附2種 -ヤシの実豆腐 海ぶどう -野菜のごまびたし 鮑 ・椀 -活〆すっぽん豆腐のお椀 ・造里 -伊勢海老姿盛りと本鮪 ・八寸 豪華四季の宴 -スズキのキウイソース -とうもろこしの天ぷら -フルーツトマト 枝豆塩茹で -甘エビ塩辛 -穴子八幡巻き -鮎の風干し ・食事 -活け〆鯛茶漬け ・香物 -二種盛り ・水菓子 -桃源餅最中 西瓜 17:00からいただける「－饗 KYOU－」コースを利用しました。 まずは先附。ヤシの実豆腐に海ぶどうを合わせた一品は、涼やかな見た目と優しい口当たりが印象的！鮑を添えた野菜のごまびたしも上品な味わいでした。 特に印象に残ったのは、活〆すっぽん豆腐のお椀。すっぽんの旨みがじんわりと広がり、身体に染み渡るような美味しさ。 お造りは伊勢海老の姿盛りと本鮪。華やかな盛り付けで、鮮度の良さもしっかり感じられました。 八寸は季節感たっぷり。とうもろこしの天ぷらの甘みや、鮎の風干しの香ばしさ、甘エビの塩辛の濃厚な旨みなど、一品ごとに異なる味わいを楽しめます。 締めの活け〆鯛茶漬けは、鯛の上品な旨みと玄米茶でいただく鯛茶が絶妙！ デザートの桃源餅最中と西瓜も美味しく、最後まで満足度の高いコースでした。 個室でゆったりと食事を楽しめるので、接待や記念日、大切な人との食事にもおすすめのお店です。 Meal type: Dinner Price per person: ¥10,000+ Food: 4 Service: 4 Atmosphere: 4
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【ときめく絶品グルメ情報】メシル
4 ヵ月前 Google に
新橋でとんでもなく上質な大人の隠れ家に出会ってしまった割烹の粋を尽くした極上和食を堪能できる【和匠 八仙】さんへお邪魔してきました 空間からお料理まで、すべてが洗練されていて終始大興奮 銀座の名店で10年間も料理長を務められた職人さんが織りなすお料理は、どれも美しくてため息が出るほど。 いただいたのは、【雅-MIYABI-】厳選和牛にすっぽん料理・のど黒を御造里・煮物までついた豪華全11品コース（13,000円）。接待・会食・デート遣いにぴったりの完全個室優先コースです 今回、特にノックアウトされたのが 新潟糸魚川直送の「のどぐろの煮付け」 白身魚の最高峰と言われるだけあって、脂の乗りがとにかく凄まじい！甘醤油ダレが濃厚な脂とベストマッチして、口の中でとろけます そして、〆の「鯛茶漬け」がもう、悪魔的な美味しさ。 まずは濃厚な胡麻ダレを絡めた鯛のお刺身をそのまま。プリップリでこれだけでも最高なのに、白飯に乗せて熱々のお出汁を注ぐと湯気とともに上品な香りがふわっ。お出汁が五臓六腑に染み渡りすぎて、美味しさのあまり言葉を失いました贅沢の極みです いただいた至高のコース ・椰子の実豆腐 いくら海葡萄添え：プチプチ食感と濃厚な豆腐が絶妙！ ・鮑の胡麻浸し：贅沢な鮑がしっとり柔らか。 ・スッポン豆腐のお椀：蓋を開けた瞬間の湯気ともわっと広がる出汁の香り、滋養強壮に染みるスープ。 ・ローストビーフ：お肉の旨味がぎゅっと凝縮。 ・えびしんじょう、コーンの天ぷら：サクッと軽やか、レモンを絞ってさっぱりと。 ・もずく酢、鯵の筋目入り：丁寧な仕事が光る爽やかな一品。 ・デザート：湯葉チーズ最中とスイカで、最後まで完璧な締めくくり。 厳選された日本酒（日高見、陸奥八仙、澤屋まつもと）とのペアリングも最高で、贅沢な大人時間を満喫できました 全席完全個室の障子扉が映える洗練された空間は、特別な日の会食や接待にも間違いなしです大満足の夜でした。 Meal type: Dinner Price per person: ¥10,000+ Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 4
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某ッスン
5 ヵ月前 Google に
今回やってきたのは八仙さん！ なんとここの料理長、銀座の名店”日本料理むとう”で10年以上務めた方なんですって、！ そんな贅沢な和食体験が出来るなんて、！ また店内は「和室×完全個室」というワンランク上の空間が広がってました！なんだか芸能人になった気分だよ。サイン作ろうかな（） 【注文コース】 ・匠の宴 ¥10,000 1品1品のクオリティが高く、旨さはもちろんほっと安心感のある味わいで涙ぽろぽろだよ、。 そのなかでも主役はやはり「のどぐろ半身食べ比べ」ですね。ふっくら上品な煮付けと脂の旨み爆発の塩焼きを食べたらもう、、友達超えて親友ですわ。 またのど黒だけじゃないんです。 刺身、天ぷら、鮨までしっかり楽しめるから、最後まで贅沢感が続くコースなんですよね。 個人的にアツアツサクサクの天麩羅が大優勝。 シンプルながらも食材の旨味と甘味が深く染み渡ります。 こんな本格的な和食を落ち着いた和空間で堪能できるのは幸せの極みでした。 また僕たちにもしっぽり日本酒を飲みながら、のど黒を味わう日がくるなんて、。大人になったなあ。 Meal type: Dinner Price per person: ¥10,000+ Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
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一人当たりの価格範囲
JPY 10,000
住所
Shinbashi, 2 Chome−12−8 GEMS新橋 4階
特長
クレジットカード利用可
配達なし
テイクアウトなし
予約可
車椅子でのアクセス不可
営業時間
| 日曜日日曜 | 定休日 |
| 月曜日月曜 | 17:00-23:00 |
| 火曜日火曜 | 17:00-23:00 |
| 水曜日水曜 | 17:00-23:00 |
| 木曜日木曜 | 17:00-23:00 |
| 金曜日金曜 | 17:00-23:00 |
| 土曜日土曜 | 17:00-22:00 |
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