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Nusamai Bridgeに行く前に、まずこのレストランに来てください。
レビューで頻繁に言及される
和心 に関する訪問者のレビュー
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Atsuko “mar y cielo”
4 ヵ月前 Google に
ここは、安くて分厚いネタがたくさんのっかってるようなお得感満載の店とはコンセプトが違います。一つ一つのネタが吟味され、絶妙な厚さ、時には細かい隠し包丁や、自家製醤油をサッと塗ったりなど、計算し尽くされ、丁寧に調理されたものを頂けます。寿司以外にも、ししゃもの稚魚や生の春トキシラズ鮭の塩焼き、鰊の刺身など、旬（5月3日）で、ここでしか頂けないお料理も多数あり、どれも筆舌に尽くし難いほど美味しくて感動しました。このクオリティの高さを加味すると料金はリーゾナブルだと思います。（私達はバフンウニやタラバの外子、また日本酒も結構頂いたので1人1万円位いきましたが、酒なしウニなしツマミなしの寿司だけなら10貫3500円とか決して高くありません、そしてその辺の寿司屋とネタが違います。）「和心」という店名に相応しく、大将の理念と、美味しいものを食べて欲しいという愛情を感じる店です。釧路にまた来ることがあったら絶対にまた寄りたいです。できれば旬を味わうために季節を変えて来たいです。. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 3 Meal type: Dinner Vegetarian options: 自分で食べられるものを注文すれば可能 Parking space: Not sure
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S. Review Log
4 ヵ月前 Google に
釧路の夜に地魚と珍味をしっかり味わえる清潔感のある一軒 土曜の夜に1名で訪問。ホットペッパーの当日席押さえ機能を使って入店した。場所は釧路の飲み屋街にある路面店で、見つけやすさは高い。深夜まで営業しているため、早い時間の食事にも二軒目以降にも使いやすい。外観で入りにくさを感じにくく、初訪問でも選びやすい店だった。 【お造り3点盛り】 1500円 内容はほたて、マツカワカレイ、本まぐろ。中でもほたての存在感が強く、見た目の時点でサイズの良さが分かる。3点とも素材の違いが明確で、単なる盛り合わせではなく食べ比べとして成立していた。特に白身と赤身、貝の甘みが一皿で整理されており、釧路らしい海の強さを手短に確認できる内容。 【前菜3点盛り】 1500円 内容はキタイバラガニ、行者にんにく醤油漬け、海老の酒盗。キタイバラガニは道東で3カ月しか食べられないと案内を受けた一品で、観光客目線でも注文理由が明確。行者にんにく醤油漬けは九州の醤油を使っており、土地の食材に別地域の調味の個性を重ねた構成。海老の酒盗も含め、量で押す前菜ではなく、酒と合わせながら少しずつ味の輪郭を楽しむ内容だった。派手さよりも素材選定の良さで印象に残る。 店内は白とナチュラルブラウンを基調とした内装で、清潔感がある。カウンター8席前後に加えて座敷と個室もあり、1名利用から複数人利用まで対応範囲が広い。飲み屋街の店というと暗さや雑多さが出やすいが、この店は明るさがあり、初回でも構えにくくない。店主は明るく、その日の新鮮なネタを教えてくれるため、注文の組み立てがしやすい。説明が押しつけにならず、会話が店の価値になっている点が良かった。 設備面ではWi-Fiなし、電源なし。決済はクレジットカードと各種QRコード決済に対応しており、飲み屋街の個人店として使い勝手が良い。トイレも清潔に保たれていた。 同価格帯の居酒屋や海鮮店と比べると、この店の強みは豪快な量や安さではなく、素材の見せ方と店主の案内力にある。釧路の海鮮系は観光客向けに価格を上げた店も少なくないが、ここは珍味や旬の食材を無理なく組み込める点が強い。一方で、大皿で豪快に食べたい人や強い演出を求める人にはやや落ち着いた印象かもしれない。判断軸としては、価格の安さ一点ではなく、素材の質、注文時の安心感、1名でも使いやすい雰囲気、この3点で評価すべき店だと思う。 総合すると、釧路の夜に地魚と季節物を落ち着いて味わいたい人、1名でも入りやすい海鮮店を探している人、店主との会話を通じてその日の良いネタを選びたい人に向く。逆に、とにかく安さ最優先で量を求める人より、質と居心地を重視する人に合う一軒。 Price per person: ¥5,000–6,000 Food: 4 Service: 5 Atmosphere: 5 Vegetarian options: 注文時に要申請および要確認 Dietary restrictions: 注文時に要申請および要確認ゆ
和
オーナーからの返信
4 ヵ月前
ご来店ありがとうございました。 大変貴重なお話を聞かせていただき、私自身も勉強になりました。 またお会い出来る日を心より楽しみにしております。
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うめ子
7 ヵ月前 Google に
その日の厳選素材を提供してくれます。お寿司は小さめで食べやすく、お醤油も手作りでこだわっています。日本酒もオススメありました。落ち着くお店でした。 Price per person: ¥5,000–6,000
和
オーナーからの返信
7 ヵ月前
ご来店ありがとうございました。 食事も季節毎に変わり、日本酒も毎回オススメが変わりますので、またご来店の際は違うと思います。 従業員一同また、お会い出来る日をお待ちしております。
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すべてのレビュー
寿司
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 5,000 - JPY 6,000
住所
Sakaemachi, 2 Chome−６番７ １階, 釧路市, 北海道, 日本
特長
配達なし
Wi-Fi
取り除く
予約可
車椅子でのアクセス不可
営業時間
| 日曜日日曜 | 17:00-03:00 |
| 月曜日月曜 | 17:00-03:00 |
| 火曜日火曜 | 17:00-03:00 |
| 水曜日水曜 | 17:00-03:00 |
| 木曜日木曜 | 17:00-03:00 |
| 金曜日金曜 | 17:00-03:00 |
| 土曜日土曜 | 17:00-03:00 |
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