和酒と活鮮とうりん

Name: 和酒と活鮮とうりん
Address: 〒060-0062 北海道札幌市中央区南２条西６丁目３−2 岡田ビル ２F, 札幌市, 北海道, 日本
Telephone: +81112327707
Price range: $$
Rating: 4.8

429 票

札幌市のレストラン14003軒中1732位

営業中 17:00 - 00:00

「2 か月前に更新されました」

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Noriaの近くにいる場合は、このレストランを訪れることができます。日本料理を和酒と活鮮とうりんで試してみてください。スタッフはここで創造的なと評判です。サービスが壮観なと注目されています。かっこいい雰囲気に着目してみましょう。でも訪問者はGoogleでここを平均以下と評価しています。

レビューで頻繁に言及される

ディナー

チーズ豆腐麻婆豆腐刺身シーフード

和酒と活鮮とうりんの評価

Foursquare

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(4.3/5)

425

Trip

(4.5/5)

和酒と活鮮とうりんに関する訪問者のレビュー

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まる 16 日前 Google に

美味しい料理とお酒で楽しい時間を過ごせました。お店の方も気さくで素敵な空間でした！またお伺いさせていただきます！. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Price per person: ¥6,000–7,000

和

オーナーからの返信 16 日前

この度はご来店いただき、誠にありがとうございます。美味しいお料理とお酒で、楽しい時間をお過ごしいただけたとのこと、嬉しく存じます。当店では掘りごたつ席もご用意しております。またのご来店を心よりお待ちしております。

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フィジーニョッキ 20 日前 Google に

狸小路にある「和酒と活鮮とうりん」。種類豊富な日本酒と共に、和食と本格中華が楽しめるという珍しい組み合わせに惹かれ、普段行かないような新しいお店を開拓する目的で訪問しました。しかし結論から言うと、一部の料理の味は良かったものの、接客、衛生面、そしてお店の誠実さに非常に多くの疑問が残る結果となりました。訪問を検討されている方へ、注意喚起も含めて詳細を記載します。【良かった点・評価できるポイント】唯一評価できるのは、和食メニューの要であるお刺身のクオリティ。刺身の盛り合わせは鮮度も良く、味自体は間違いなく美味しいものでした。他の口コミでも海鮮系の質が良い・お刺身は頼むべきといった評価があったので迷わず注文！素材の仕入れに関しては一定のこだわりがあるのだと思います。和食と中華を一緒につまめるというコンセプト自体はポテンシャルが高いと感じました。【残念だった点・不信感を覚えた点】誇大広告気味な日本酒のラインナップ. WEBの写真や店主のTシャツ、さらには店内のショーケースに「而今」や新政酒造の「No.6」といった希少銘柄が堂々と飾られているのに、実際には注文できませんでした。一種の客寄せパンダ的な手法に感じられ、純粋に美味しいお酒を楽しみに来た客としては非常に落胆します。提供量の不公平感と不透明さ日本酒をグラスで注文した際、「グラス切れ」を理由に錫の片口とお猪口で提供されました。しかし、目分量で注がれた片口の量は明らかに少なく感じました。後からグラスが補充されてグラス提供に戻った際、試しに残っていた片口に同じように移して比較してみたところ、最初の片口の量は本来のグラスの「半分程度」しかありませんでした。これで同じ料金を取られるのは、飲食店として不誠実と言わざるを得ません。料理のクオリティと説明不足中華料理から餃子と炒飯を注文しましたが、餃子は皮が厚いのに中の餡がスカスカで、コスト削減餃子のような印象がありました。炒飯に至っては化学調味料の味が前面に出すぎており、本格的な中華料理店の炒飯とは程遠いクオリティです。また、美味しかった刺身の盛り合わせについても、魚の種類についての説明が一切ありませんでした。白身魚など、自分が何を食べているのか分からないまま箸を進めるのは非常に残念です。さらにお通しも席（客）によって内容が違うようで、当たり外れがある点も不公平感に繋がります。【訪問時の注意点・覚悟すべき点】提供スピードが極めて遅い厨房は1人で回しているようで、料理の提供にはかなりの時間がかかります。炒飯は4卓分ほどをまとめて作っていたようで、注文のタイミングが悪かったためか、到着までに「1時間」も待たされました。他の口コミでも「オペレーションが回っていない」「料理が来ない」という不満の声が見受けられます。清潔感の欠如とタバコの煙店内は全席喫煙可能（分煙なし）です。タバコの煙や匂いが苦手な方には絶対におすすめできません。さらに深刻なのが清掃状況です。 2階の入り口に続く階段には荷物やゴミが放置され、カウンター席の足元にある荷物棚はホコリだらけで全く掃除が行き届いていませんでした。飲食店としての基本である衛生面に強い不安を覚えます。刺身が美味しいという救いはあるものの、清潔感のない店内、1時間待たされる提供スピード、説明不足の接客、そして何より日本酒の提供量や見せかけのショーケースといった「客に対する誠実さの欠如」が目立ちすぎます。コンセプトに惹かれて行くと痛い目を見る可能性が高いため、「タバコが吸えて、とりあえずお酒が飲めれば細かな点は気にしない」という方以外には、積極的におすすめすることはできません。再訪はありません。. Food: 2 Service: 1 Atmosphere: 1 Price per person: ¥5,000–6,000

和

オーナーからの返信 15 日前

このたびはご来店いただき、誠にありがとうございます。ご不快な思いをさせてしまい、申し訳ございません。いただいたご意見は真摯に受け止め、今後の参考にさせていただきます。貴重なご意見をお寄せいただき、ありがとうございました。

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ひろちゃん 3 ヵ月前 Google に

日本酒をゆっくり楽しみたくて、50代カップルで「和酒と活鮮とうりん」へ伺いました。落ち着いた雰囲気の店内で、好みの日本酒を味わいながら少しずつ料理をつまむ、大人の晩酌にはぴったりのお店です。今回いただいたのは、蟹味噌、ホタテ刺身、チャンジャクリームチーズ。蟹味噌は濃厚な旨味とコクがあり、日本酒との相性が抜群。ホタテ刺身は鮮度が良く、甘みがしっかり感じられて満足度の高い一品でした。チャンジャクリームチーズは、チャンジャのほどよい辛味とクリームチーズのまろやかさが絶妙に調和していて、お酒がどんどん進みます。今回は軽く晩酌利用でしたが、料理のクオリティの高さを考えると、次回は刺身盛り合わせや焼き物、煮魚なども含めてしっかり食事を楽しみたいと思えるお店でした。日本酒好きの方はもちろん、落ち着いた空間で美味しい海鮮とお酒を味わいたい方にもおすすめです。また再訪したいと思います。. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Price per person: ¥2,000–3,000 Vegetarian options: サラダメニュー有り Dietary restrictions: 単品メニュー有り Parking space: Not sure Parking options: Paid street parking Kid-friendliness: 特に問題ない Wheelchair accessibility: 2階にあるのでかなり厳しい

和

オーナーからの返信 3 ヵ月前

この度はご来店いただき、誠にありがとうございます。お料理や日本酒、店内の雰囲気をゆっくりお楽しみいただけたようで、大変嬉しく思います。次回はぜひさまざまなお料理もお楽しみいただければ幸いです。またのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

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$$$$ 一人当たりの価格範囲 JPY 4,000 - JPY 5,000

〒060-0062 北海道札幌市中央区南２条西６丁目３−2 岡田ビル２F

札幌市, 北海道, 日本

住所

〒060-0062 北海道札幌市中央区南２条西６丁目３−2 岡田ビル２F, 札幌市, 北海道, 日本

特長

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月曜日月曜	17:00-00:00
火曜日火曜	17:00-00:00
水曜日水曜	17:00-00:00
木曜日木曜	17:00-00:00
金曜日金曜	17:00-00:00
土曜日土曜	17:00-00:00