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オーナーからの返信
7 ヵ月前
この度は、度重なる不快な思いをさせてしまい、誠に申し訳ございません。初来店時のお冷の氷の異物、そして再来店時の天ぷらへの毛髪混入という、あってはならない不手際に深くお詫び申し上げます。 本来であれば店内でお気づきの際にすぐに対応すべきところ、こちらの管理不足によりそのような状況を招いてしまったことを重く受け止めております。衛生管理については日々徹底を心がけておりますが、今回のご指摘を受け、衛生手順の見直しと再教育を行い再発防止に努めてまいります。 せっかく雰囲気やお料理を気に入っていただいていたにもかかわらず、このような結果となってしまい大変残念でなりません。信頼を損ねてしまったことを真摯に受け止め、改善に努めてまいります。 貴重なご指摘をお寄せいただき、誠にありがとうございました。
