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Kobe Baptist Churchの近くにいる場合は、このレストランを訪れることができます。天徳は訪問者に日本料理を提供しています。完全に 天ぷらを試してみてください。
楽しい スタッフは、ここのスタイルと個性を反映しています。専門的な サービス はあなたを心地よくさせます。お店はGoogleの評価システムで4.2にランクされています。
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天徳 に関する訪問者のレビュー
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yoshi yooshiii
3 ヵ月前 Google に
以前一度だけ父に連れて行ってもらって以来の訪問。 今回は夜、一番高い12000円で天ぷら14種のコース。 入店すると、板前さんは2名。 胸につけているネームプレートから察するに、親子でしょうか。 我々の担当は若い方の板前さん。 料理スタート。 まず、天ぷら。 他の方の口コミにもありますが、比較的カラッと揚がっています。 でも良い油を使っている天ぷらの名店と比較すると、素材そのものが油を吸っているせいか、 食感はサクッとした感じではなくややべちゃっとした感じがします。 そして食材について。 まずエビの頭の部分から、そしてエビ3連発。 エビは天ぷらの主役みたいなものです。 3連発はまあいいでしょう。 たとえばエビの種類を変えるとかなんか工夫あるでしょう普通。 そもそも出されたエビがちっちゃくてしょぼいです。 1種類で3匹出すんであれば、もっと存在感のあるエビを出すべきです。 スタートダッシュで大きくつまづいていますよ！笑 そのあと はまぐり（小さい） タケノコ（これはしゃきっとしてよし） 山うど（珍しいでしょ？ってどや顔で出すような美味しい食材ではない） あぶらめ（魚は無難においしい） 山菜（名前忘れたけど山うど同様美味しくない） あわび（小さい） ぴーなつもやし（不要。山うど同様。珍しいもの出したらいいのではない） エビパン（いやいや笑。ちゃんとした食材出しましょうよ笑） きす（魚はまあおいしい） あなご（タレで。まあ普通） ふきのとう（苦い。季節ものでもさすがに味を重視しましょう） さつまいも（質が悪い） そして〆に天茶と天丼。 これは出汁もタレも美味しいので量的にも少なめでちょうどいい感じです。 最後に、気になった点ですが、 店内に「天皇陛下が食事に来ました」てきなのが飾ってますが、他の方の口コミによるとこのお店に来たわけではないっぽいですね。 しかも、だからなに？ って感じです。これ見よがしに厨房の見えるところに飾ってます。 あと、食材くらいは味見をして誰が食べても美味しいと思ってもらえるものにした方が良いと思います。 旬だからとか、珍しいものだから よりも味ですよ。 値段と味のバランスが取れてない気がします。 まあしばらく再訪はなしです。 これで一人1万7千は高いかな。 ごちそうさまでしたm(__)m. Food: 2 Service: 2 Atmosphere: 4 Meal type: Lunch Price per person: ¥10,000+
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gokugoku_ku (gokugoku_ku)
4 ヵ月前 Google に
大将は有名ホテル在籍時に平成天皇皇后両陛下のお食事を担当された経歴を持つとのことで、かなり期待して訪問した。 店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター席も居心地が良い。 一方で、天ぷらについては気になる点が多かった。 まず提供ペースが速く、食べ終わる前に次々と料理が出てくるため、皿の上に天ぷらが溜まってしまう。揚げたてを楽しむ料理だけに残念だった。 食材も比較的定番のものが中心で、印象に残る品は少ない。 揚がり具合も自分の好みとは異なり、軽い口当たりを期待していたが、その点でも満たされなかった。 さらに常連客の存在感があり、初訪問や1人利用では人によって好みが分かれる雰囲気だと感じた。 店の歴史や大将の経歴を考えると期待値は高くなるが、今回はその期待を超える体験にはならなかった。昔は美味かったのかも知れない。 今は正直なところ定食屋の天ぷらレベル。 Tentoku（天徳） A long-established tempura restaurant located on Kitanozaka. The chef is said to have prepared meals for Their Majesties Emperor Akihito and Empress Michiko during his time at a well-known hotel, so expectations were naturally high before visiting. The restaurant itself has a pleasant atmosphere, and sitting at the counter gives a sense of the history behind the establishment. Unfortunately, the food did not live up to those expectations. Tempura arrived much faster than it could reasonably be eaten, leaving several pieces sitting on the plate instead of being enjoyed at their best. For a counter-style tempura restaurant, where each guest’s pace is easy to observe, this felt surprisingly inattentive. The ingredients were fairly ordinary, and the texture lacked the light crispness many people expect from quality tempura. The restaurant carries an impressive history, but the meal itself felt underwhelming considering its reputation and price point. Food: 1 Service: 2 Atmosphere: 3 Price per person: ¥3,000–4,000
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みぃ姉ちゃん
4 ヵ月前 Google に
天ぷらの衣はごくごく薄衣で軽く、たくさん食べても全然胃もたれしませんでした。 ピーナッツの発芽などの変わり種もありました。 この度はランチで訪問させていただきましたが、天ぷら９品ということで野菜が8割でしたのでお腹いっぱいになるかな…と心配でしたが、食べ終わる頃には満腹になっていました。 締めはミニ天丼か天茶漬けのいずれかを選択ということで、わたしは天茶漬けを選択しました。 かき揚げがとても美味しく、中に入っているえびがプリップリでした。 次はディナータイムに来店したいと思います。 この度。予約して伺いましたが、満席でした。. Food: 4 Service: 4 Atmosphere: 5 Price per person: ¥4,000–5,000 Parking options: Paid parking lot
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日本料理
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 10,000
住所
中央区加納町4-9-14, 神戸市, 兵庫県, 日本
特長
クレジットカード利用可
配達なし
予約可
車椅子でのアクセス不可
テレビあり
営業時間
| 日曜日日曜 | 12:00-15:00 17:00-21:30 |
| 月曜日月曜 | 定休日 |
| 火曜日火曜 | 12:00-15:00 17:00-22:00 |
| 水曜日水曜 | 12:00-15:00 17:00-22:00 |
| 木曜日木曜 | 12:00-15:00 17:00-22:00 |
| 金曜日金曜 | 12:00-15:00 17:00-22:00 |
| 土曜日土曜 | 12:00-15:00 17:00-22:00 |
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