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Izumo Shrine Sagamibunshiに行く前に、まずこのレストランに来てください。迅速な サービスを楽しみたいなら、居酒屋Vに行くべきです。この場所に入るときは、かっこいい 雰囲気に注目しましょう。
居酒屋V に関する訪問者のレビュー
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Yousuke Takahashi
4 ヵ月前 Google に
遅めのお昼は、居酒屋Ｖ＠秦野市鈴張町へ。 少し時間をおいて伺おうとずっと思っていて、思っているだけで伺えなかったのだけれど。 今週に入って「行こう」と決めていて、やっといけたと思ったら半年ぶり。 中々行かれない理由の1つが、営業時間の短さ。 土日しか営業されていなくて、ほぼ昼間だけの営業時間。 今日は昼夜営業するらしいけど、夜に行くのはさらに厳しい、、でも頑張る。 昼間はラーメン屋として営業されています。 今日で二回目なので、まだまだメニューコンプにはほど遠く。 恐らく伺う度に限定メニューがあるだろうから、メニューコンプする必要も無く。 店内に入ると「あらっ、ふらわさん！ふらわさんですよね」と声を掛けられ、ドギマギしてしまう。 半年前に一度だけ来た客を、そこまで覚えていられるものなのか、、覚えていられるんだろうな。 なんとか1席空いていたカウンター席に座ると、「冷やし担々麺もあります」とメニューを渡されます。 冷やし中華を食べる気満々で伺いましたが、すっかり心変わり。 他のお客さんは皆お馴染みさんの様で、ワイワイガヤガヤと盛り上がっており。 なんの流れか分からないけど、ブルーベリー漬けの話になり、その流れでブルーベリーソーダを頂きます。 スナックとかクラブだったら伝票に付いていてもおかしくないけど、居酒屋なので無料サービス。 甘味と酸味が程よく、ラーメンにも合いそうなスッキリした喉ごし、美味しい。 「こちらをどうぞ」と三個250円の水餃子を二個、サービスで頂き、ありがとうございます。 それなりに料理経験が長い料理人の盛り付けに、それとなく皆の話を聞いていると、 都内の中華料理屋で働いているとのこと。 色々と合点がいきます。 程よい甘辛たれを掛けた水餃子、ふわっとした食感と、さっと登ってくる旨味が美味しい。 ブルーベリーソーダと合わないわけでは無いけど、美味しい日本酒を合わせてみたいものです。 程なくして、私のためだけに調理してくださった、冷やし担々麺700円、ありがとうございます。 芝麻醤の香り豊かにトマトが目を引き、ゆで野菜やキュウリ、鶏肉などが立体的に盛り付けられた麺相。 それではいただきます。 今の時期が旬のトマト。 麺やスープに合わせるのでは無く、トマト単体で味わえる美味しさにうっとり。 軽く厚切りで、複数枚が添えられていて、初めに食べて、後で食べて、どちらも楽しめます。 スープの温度に合わせて良い塩梅に冷やされたもやしと青菜。 奥には冷やし中華用と思われる細切りキュウリも添えてあり、なんなら冷やし中華風担々麺ってことで。 かねこ製麺の縮れ角中細麺はしっかり茹で上げられた後、しっかり冷水で締められています。 担々麺のスープによく合っていて、居酒屋ランチのラーメンとは思えない程美味しい。 ただまあ、遠くからわざわざ食べに来てもらう味わいは目指していない感じなのが、好き。 鶏肉チャーシュー、と言うより、茹で上げた鶏肉なんだろうな。 提供されるラーメンの杯数から考えたら、豚肉チャーシューを仕込むのが現実的に思えません。 ただまあ、未だに塩ラーメン、醤油ラーメンを食べていないので、何とも言えないところもあります。 食べ終わる頃から、あんな話、こんな話で盛り上がり、言葉を慎重に選んで話に加わります。 ついつい、言わなくていいことまで言ってしまうことがありますから。 スルッと食べてご馳走様でした。 Price per person: ¥1–1,000 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
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トモモン
１年前 Google に
主に土日だけの営業。 糀を使用した、優しい手料理が多くて、リーズナブルで美味しいです！ 冷やし中華も好評で、冬場も提供するかも！ ランチもやっています。 Food: 4 Service: 4 Atmosphere: 5
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くまぽん
１年前 Google に
週末限定での営業です 昼はラーメン 夜は居酒屋 麺はこだわりの中井の金子製麺を使用 海老味噌ラーメンは、魚屋さんから仕入れています。 丁寧で、優しい味のラーメンです なかなか伺う機会はありませんが リピ確定です Price per person: ¥1–1,000 Food: 4 Service: 5 Atmosphere: 4
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