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山形 Daz
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寒河江市の
レストラン
262軒中9位
閉店
開店時間 17:00
「1 か月前に更新されました」
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山形 Daz
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静かな寒河江市に佇む「YamagataDaZ」は、伝統的な味わいと現代的なひねりを融合させたユニークなダイニング体験を提供しています。本町通りに位置するこのカフェ&バーは、歴史的な建物を改装して使用しており、訪れる人々に独特で広々とした空間を提供しています。その美しい見た目と居心地の良いカジュアルな雰囲気から、一人でもグループでも利用しやすいと人気です。
「YamagataDaZ」は、地元の食材を創造的に取り入れた料理で良く知られています。メニューのハイライトには、パイで包んだ納豆スープや創造的な昆虫をテーマにしたピザなどがあり、山形の伝統と西洋の影響を融合させた料理を楽しめます。これら独創的な料理に、素晴らしいコーヒーや魅惑的なデザートを組み合わせることで、特に訪れる人々から高い評価を得ています。車椅子には対応していませんが、カウンター席やテーブル席を備え、快適な環境が提供されています。
最近の店からのアップデートはありませんが、「YamagataDaZ」は引き続きフレンドリーなサービスを提供しており、その美味しい料理を楽しみたい方のために予約も受け付けています。カフェは火曜日から日曜日の夕方に営業しており、ランチとディナーに加え、ビール、カクテル、ワインなどのアルコール飲料を提供しています。クレジットカードや楽天ペイでの支払いが可能で、地元の人々や観光客が手軽に利用できる便利な場所として利用されています。
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山形 Daz の評価
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(4.5/5)
11
Trip
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山形 Daz に関する訪問者のレビュー
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青天の尚太郎
1年前 Google に
山形県の寒河江市にあるカフェ兼バーです。カウンター席、テーブル席があります。一部キャッシュレス決済に対応しています。 注文したメニュー ・納豆汁のパイ包み ・小姫芋のホワイトグラタン ・いなごピザ 山形県の郷土食を洋風チックにアレンジして提供されているという話題性のあるお店で、古民家をリノベーションした広さある間取りが独特な空間となっています。 郷土食をモチーフにしているということだけあって「納豆汁」「芋煮」「いなご」と、山形らしさが溢れてます。 【いなごピザ】 山形県人にとっては何の躊躇もありません。パリパリとする薄生地の上で、さらにパリパリとした香ばしい虫食感、口内に広がる甘じょっぱくも香ばしい味わいは、お世辞抜きにも美味。いなごとチーズが奏でる見事なハーモニーは想像を超えるのです。 【納豆汁のパイ包み】 見た目「なんだこれ」と言わんばかりの、熱々お茶碗を覆う謎のパイ包み。その膨らんだパイ生地にスプーンを入れ、破った中に何があるのかと言えば、「山形の郷土食 納豆汁」。普通に考えても、結びつかない組合せに驚くとともに、どんなものかという好奇心が上回ります。 スプーンで辿り着いた納豆汁は、納豆の旨みとともに、細かくカットされた大根や人参などが沢山入っており、パイ生地を汁に浸しながら、スプーンで頂くという食べ方にも新鮮な驚きがあります。 食後は、コーヒーとデザートを頂きました。 美味しくおしゃれにまとめられた山形の味を洋風チックに変えた創作料理は、ここだけのものとして、これからも続いていってほしいなと思いました。 ごちそうさまでした。
Meal type:
Lunch
Price per person:
¥1,000–2,000
Food:
5
Service:
4
Atmosphere:
5
Recommended dishes:
納豆汁パイ包み
+ 2 枚の写真
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A.K
2 年前 Google に
よっ友と来訪しました。誰とでも仲良くなれる良いお店です。
Meal type:
Dinner
Price per person:
¥3,000–4,000
Food:
5
Service:
4
Atmosphere:
5
コンテンツの削除を依頼する
suzu
2 年前 Google に
素敵な空間とここでしか味わえない料理に感動しました! 次は夜にお酒を飲みに行きたい..! https://yamagata.website/cafe-25/
Food:
5
Service:
5
Atmosphere:
5
すべてのレビュー
+81 237-84-0565
$
$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 1,000 - JPY 2,000
本町2-1-42
寒河江市, 山形県, 日本
住所
本町2-1-42, 寒河江市, 山形県, 日本
特長
クレジットカード利用可
配達なし
取り除く
予約可
車椅子でのアクセス不可
営業時間
日曜日
日曜
17:00-21:00
月曜日
月曜
17:00-21:00
火曜日
火曜
定休日
水曜日
水曜
17:00-21:00
木曜日
木曜
17:00-21:00
金曜日
金曜
17:00-21:00
土曜日
土曜
17:00-21:00
ウエブサイト
ygbaachanaji.base.shop
Instagram
@yamagata_baachan_aji
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更新日:
5月 14, 2026
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