写真を追加
19 枚の写真
Saigawa Bridgeを一周したら、山錦楼を訪れてください。このレストランの日本料理は良いです。山錦楼の創造的な スタッフは、ゲストをどれほど大切にしているかを感じさせてくれます。サービス は楽しい。Googleユーザーはここを訪れた際、最も適切なスコアは4.4であると述べています。
レビューで頻繁に言及される
山錦楼 に関する訪問者のレビュー
/ 20
レビューを追加
コンテンツの削除を依頼する
忠兵衛JAPAN
１年前 Google に
金沢で片町から犀川を渡って直ぐに川沿いの道を左に曲がって。蛤坂の途中にあります。 片町側から見ると巨大な４階建ての木造建築。懐石料理の老舗だそうです。建物は金沢市の重要建造物に指定されていました。歴史ある木造建築物、今後も是非残してもらいたいです。 店内から犀川や金沢の街並みを見下ろして食事するのはワクワクしそうですね。 次回は行ってみたいと思います。
コンテンツの削除を依頼する
七色屋平八郎
１年前 Google に
加賀金沢の味覚の真髄！ここで出される料理は、名作と言われる加賀友禅と同じくどれをとっても調和がとれていて、後味の余韻がゆっくりと舌に現れて来て、良い食事を頂いたなと言う幸せに長く浸れます。犀川の水面の景色を見ながらゆっくりと金沢を味わいたいなら躊躇なくここ！ Meal type: Lunch Price per person: ¥6,000–7,000 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Recommended dishes: お造り, 焼物, 食事
コンテンツの削除を依頼する
友田正人
8 年前 Google に
今の主人が、ちょっとした知り合いで〜〜ワイン会の会場として和の料亭での料理や環境などを当時まだ・・皆若い連中にマナーやら交際術を学んで貰いたい、また料理人にもこれからワインが常識的になるから其の心構えにもと開催した。集まりは女性か７割ぐらいで人数もギリギリ１６～８人程度であったがやりました。座敷ですよ〜使うワインは彼のムートン・ロートシルトのヴィンテージは７０年代から９０年代に至る内の６本限定、各年ボトルは一本しかないから試飲グラスに少しずつとなるのだ。８６と言う抜群な出来のワインは筆頭に、同じ銘柄をヴィンテージ違いで比較試飲したのは私が初めてかも知れない、まして６本全く予測さえつかない試飲は金沢でこんな馬鹿をやるのは中々居ないかも知れない？、料理は、其の頃若かった主人が意を汲み奮ってくれた和の料理だった。グラスも数十ケと準備だけでも大変で主宰者一人でやるのだから汗をかくね、山錦楼の四階だったか夕刻、まだ陽が残り会が進めば遠望の山から月があがると言う光景は環境としても私には優なもので、若い〜あまり料亭に縁がない若者女性たちには大変うけました。その後も何度か使わせて貰ったが先代からの古い器や料理とのマッチングなど、西原氏が心を込めた料理は美味しかった。料理屋だからちょっとお高いのは当たり前で金沢の昔の風情は寺町の此の地に残る。以上は今から３０年くらい前の経験、主人も今では６０台かな？。益々円熟ました料理の腕、頑張ってるかな？西の芸妓衆も珠にお座敷がかかる店としても知られる。お座敷遊びにも、お好み次第だ。ご存知のように、山錦楼は木造三階建の珍しい建築だから〜其の方面に明るい人には一見の価値はあり、三階だが地下部分がありと、実際の建物は大きいのだ〜店に入り座敷へと階段を登るのだが急傾斜の極狭い階段は、昔の風情を感じ、東の茶屋町の藤としなんかも斯様な狭い階段でした。最上階の続き部屋から彼方を見ると夜なら月が丁度登り始め、いきつけの一杯をやりながら料理を待ってと言う案配で、やがて出る一品いっぴんの料理の器にも歴史を感じた九谷のだったら〜当時、まだ若い主人の手になるものは中々に善きものであったなあ。今は向かい側には春次郎と言う割烹料理屋も出来たが、此の春次郎はどちらかと言えば洋風な雰囲気も感じる料理だが山錦楼はそれよりもっと和の風情で、金沢の本格な味わいを楽しめますね、こうして新・旧の料理人が腕を競う此の蛤坂の一帯もまた中々に面白き場所になりました。そして犀川を挟み向かい側にはフレンチのクルールと言う若手主人が作る料理など、金沢で味を楽しみたい向きには一帯、飽きない〜風情が有ります。
すべてのレビュー
日本料理
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 1,600 - JPY 4,000
住所
寺町5-1-38, 金沢市, 石川県, 日本
特長
クレジットカード利用可
配達なし
テイクアウトなし
予約可
車椅子でのアクセス不可
営業時間
| 日曜日日曜 | 定休日 |
| 月曜日月曜 | 11:30-14:00 17:00-21:00 |
| 火曜日火曜 | 11:30-14:00 17:00-21:00 |
| 水曜日水曜 | 11:30-14:00 17:00-21:00 |
| 木曜日木曜 | 11:30-14:00 17:00-21:00 |
| 金曜日金曜 | 11:30-14:00 17:00-21:00 |
| 土曜日土曜 | 11:30-14:00 17:00-21:00 |
情報の誤りを報告する
