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オーナーからの返信
4 ヵ月前
この度はご来店、ならびに口コミのご投稿ありがとうございます。 数あるメニューの中から名物のカツカレーをお選びいただき、誠にありがとうございます。ボリューム感や、当店のルウの特徴である味わいの変化について評価していただき、大変光栄です。 一方で、カツの仕上がりやルウの量につきまして、ご期待に沿えず申し訳ございませんでした。ご指摘いただいた揚げ加減やルウのバランスは、今後の調理の改善において貴重な検討課題とさせていただきます。 甘味の調整についても貴重なご意見をいただき、感謝申し上げます。より多くのお客様に愛される味を目指し、スタッフ一同精進いたします
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