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オーナーからの返信
6 ヵ月前
佐藤章様この度はご来店を検討いただき、ありがとうございました。当店はコース料理を中心にご提供しているため、ラストオーダー時間前であっても、当日の予約状況や仕入れの状況により、飛び込みでのご利用をお受けできない場合がございます。当日はその旨をご説明のうえ、やむを得ずご案内を控えさせていただきました。決して「追い返す」意図はなく、すでにご予約いただいているお客様への料理とサービスの質を保つための判断であったことをご理解いただけましたら幸いです。今後は、初めてお越しになるお客様にもより分かりやすくお伝えできるよう、運営・ご案内方法の見直しに努めてまいります。貴重なご意見をいただき誠にありがとうございました。