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Anahachimanguを巡る予定なら、ゲストの おすすめとしてこのレストランを訪問することをお勧めします。中華料理が旧雨の自慢です。ここの人を引きつける スタッフは、ゲストをどれほど歓迎しているかを示してくれます。迅速な サービスはいつもにこやかです。素敵な 雰囲気がお店の特徴です。このレストランのGoogleでの全体の評価は4.5です。
レビューで頻繁に言及される
旧雨 に関する訪問者のレビュー
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Lumi Om
2 ヵ月前 Google に
西早稲田にある薬膳中華のコース料理店「旧雨」（きゅうう）。店名は杜甫の詩、「旧雨来たり 今雨来らず」より。雨が降っても訪ねてきてくれるような旧友のことを旧雨という言葉に込められた詩から、旧友と語らうような居心地の良い店、という願いが込められているのでしょう。 ニンニクや辛さ塩っぱさなどパンチのある味付けではありません。食材の味わいや風味を楽しむ上品な味付けは、いかにも体に良さそう。一杯目のドリンクはノンアルの酸梅湯（さんめいたん）をチョイス。黒褐色ですがソーダで割ると梅の酸味と漢方薬のような奥行きのある甘みが体に染み渡ります。 薬膳スープは胃からダイレクトに薬膳が血中に溶け込むような味わい。鳩は初めて頂きましたが、烏龍茶に漬け込まれており鴨肉のような臭みは一切なし。ぷりぷりしてとても美味しかったです 切り干し大根の中国式パイは、お菓子そのものの甘みのある皮ですが、野菜の葉が練り込まれているのでしょう、具の切り干し大根や桜エビと不思議と合います。 揚げ豆腐は外の皮はパリパリなようでいて、甘ダレが染みておりしっとりした豆腐と共に触感で楽しめます。また、自家製面は穴子の甘さと、夏みかんの白いワタを揚げ浸しにした苦味、そのアンビバレントな組み合わせで味わいを立体的に楽しむことができます。デザートの杏仁豆腐とメロンのシャーベットは、メロンの果肉を余すことなく使ったその風味を堪能できます。 昨今の物価高の中、9500円でこれだけ手間のかかったコース料理をいただけるのは嬉しい限りです。季節の養生茶は、苦味とエグ味を感じられて疲れた喉に心地良かったです。おすすめします Meal type: Dinner Price per person: ¥10,000+ Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
岩
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岩村昌宏
5 ヵ月前 Google に
おしゃれ中華！ あっさり食べられておいしくて良かったです。 料理はゆっくりでてくるのでお腹すかしていくと困るかも。のんびりゆっくりできるお店です。. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
杉
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杉山彰
7 ヵ月前 Google に
昔の中国の町のお店のような、郷愁を感じる店内、雰囲気、そして 料理の一皿一皿を丁寧に作る亭主の愛情溢れる料理の数々、味はもちろん、身体にも良い、素晴らしい料理店です。 多くの人に、知って欲しい一軒が、西早稲田の路地にありました。. Food: 5 Service: 4 Atmosphere: 4
すべてのレビュー
中華
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 10,000
住所
Nishiwaseda, 2 Chome−3−21 Kビル 1階, 新宿区, 東京都, 日本
特長
予約可
車椅子でのアクセス不可
営業時間
| 日曜日日曜 | 定休日 |
| 月曜日月曜 | 定休日 |
| 火曜日火曜 | 17:00-21:00 |
| 水曜日水曜 | 17:00-21:00 |
| 木曜日木曜 | 17:00-21:00 |
| 金曜日金曜 | 17:00-21:00 |
| 土曜日土曜 | 17:00-21:00 |
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