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このレストランで日本料理は注文することをおすすめします。ここのスタッフは活動的ななようです。壮観な サービスは重要な長所です。旬魚処 海蔵 は、訪問者の意見によるとGoogle 4.5 を受け取りました。
レビューで頻繁に言及される
旬魚処 海蔵 に関する訪問者のレビュー
/ 36
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J S
3 ヵ月前 Google に
【予約推奨】週末のみオープンの絶品海鮮【旬魚処 海蔵】阪神大石 阪神大石駅から海側へ数分にある"海蔵" 魚料理が抜群に美味しいと評判の隠れ家和食店です。 週末の金曜と土曜の夜のみ営業のレアなお店です。 店内は落ち着いた大人の雰囲気で、カウンター、テーブル、座敷席に分かれています。 その日に仕入れた新鮮な地魚を中心に、お任せのコース料理が組まれています。 感動したのは、"お刺身盛り合わせ" 歯ごたえ有り、甘み有り、旨味抜群でした。 お魚の旨味を堪能できる数々でした。 〆に出てくる出汁の旨味が染み渡る炊きたての釜飯で満腹、満足です。 お料理の美味しさはもちろん、盛り付けも非常に丁寧で、ゆったりと美味しい和食とお酒を楽しめる素晴らしい空間でした。季節を変えてまた必ずリピートしたい名店です。 Price per person: ¥10,000+ Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 4
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今枝高康
7 ヵ月前 Google に
新鮮な魚がいつも食べられ、店主のこだわりを感じてます。 魚が取れなくなっていて大変だとお聞きしていますが、応援しています。 予約制なので、必ず電話して行くようにしてください。 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
旬
オーナーからの返信
7 ヵ月前
いつもありがとうございます。 そして大変嬉しいクチコミもいただき、店主共々感謝申し上げます。 仕入れもなかなか大変ではございますが、皆様に喜んでいただけますようにお魚を揃えてお越しをお待ちしております。 ありがとうございます。
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TK.O
8 ヵ月前 Google に
阪神大石駅と新在家駅のちょうど中間、静かな住宅街にひっそりと佇む「旬魚処 海蔵」。控えめな外観からは想像できないほど、圧巻の料理が並ぶ名店です。今回は約9,000円ほどのコースをいただきましたが、その内容がとにかく素晴らしい。 まず驚かされるのは、一人一皿で供される豪華すぎる刺身盛り。この日はなんと7種盛りで、鮮度と状態の良さが皿の上から伝わってくる圧巻の内容。魚の扱いに並々ならぬこだわりがあることが、最初の一皿でしっかりと感じられます。 続く料理も秀逸。白甘鯛はふっくらとした身にべっこう餡が上品に寄り添い、旨味を引き立てる逸品。対馬産の鮑のソテーは、柔らかさと香ばしさのバランスが見事で、噛むほどに旨味があふれます。さらに、香住のせこがには身も内子も外子も“むいてある”状態で登場し、ただ食べるだけで幸せが広がる贅沢仕様。 焼き物はへだい。皮目の香ばしさと身の瑞々しさが絶妙で、シンプルな調理だからこそ技が光る一品。締めには釜飯が登場し、ほっと落ち着く優しい味わい。 そして特に印象的だったのが、十六島（うっぷるい）海苔のお吸い物。ふわりと広がる香りの豊かさが圧巻で、海の風味をそのまま閉じ込めたような一杯でした。 隠れ家感のある立地ながら、内容は堂々たる“魚の名店”。魚の魅力を余すことなく堪能できる、心からおすすめしたい一軒です。 Price per person: ¥10,000+ Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
旬
オーナーからの返信
8 ヵ月前
この度はご来店いただき誠にありがとうございます。そしてこのような素晴らしいクチコミをいただき、店主共々大変感激しております。ありがとうございます。 これからもご来店くださいますお客様に満足していただけますように色々なお魚のお料理をご用意してお待ちしております。 ありがとうございます。
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すべてのレビュー
日本料理, シーフード
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 10,000
住所
5 Chome-6-10 Oishi Higashimachi, 神戸市, 兵庫県, 日本
特長
クレジットカード利用可
配達なし
予約可
車椅子でのアクセス不可
営業時間
| 日曜日日曜 | 定休日 |
| 月曜日月曜 | 17:30-22:00 |
| 火曜日火曜 | 17:30-22:00 |
| 水曜日水曜 | 17:30-22:00 |
| 木曜日木曜 | 17:30-22:00 |
| 金曜日金曜 | 17:30-22:00 |
| 土曜日土曜 | 17:30-22:00 |
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@kobe_mikura
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