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もしあなたが日本料理を好むなら、このレストランは訪れる価値があります。スタッフは松亭で創造的なです。ここは、ゲストによってGoogleで4.6の評価を受けています。
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松亭 に関する訪問者のレビュー
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yasutaka yoshinami
8 ヵ月前 Google に
アニメ関係者が集うSHIROBAKOの聖地。 食事もおいしいです！ Price per person: ¥3,000–4,000 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
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Eri Yamada
11 ヵ月前 Google に
現金のみ。路面店田酒有ります。あん肝（冬季）900円でたっぷりの盛り。金目鯛煮魚1000円、焼魚定食800円、焼き鳥150円から/串、と美味くて安い店。カウンターのみ。オリジナルの鶏豆腐は小鍋仕立てで椎茸や湯掻いた小松菜も添えられ、あっさりした優しい味。白飯や味噌汁も作りたて熱々で美味い。地元の人が行く店。アニメグッズがいっぱいあって驚いたが、女性たちが頑張るアニメドラマ・映画のSHIROBAKO（製作会社で完成されたアニメの納品用DVDの白箱のケースの意味）の聖地だそうで、コミカライズや雑誌がきちんと陳列されていました。お声かけしたら「どうぞご覧ください」と笑顔でおっしゃってくださいました。アニメをアマプラで見てみましたが、とてもリアルながらドラマチックで大変面白かった、元気がでました。 Vegetarian options: 椎茸や茄子やポテトサラダ、豆腐、海藻など豊富。
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おばさんカンフージェネレーション
2 年前 Google に
何を食べてもとにかくうまい！ おにぎり、ほうれん草のごま和え、鳥のから揚げ、この辺りは食べるたびに毎回唸る。 珍しい料理は多くないし、奇を衒ったこともしていないはずのに、それでもどの料理もこの店ならではの味になっている。 シンプルにどの料理も火入れ加減と塩加減が抜群。 何を食べても素晴らしい料理を頂いていると嬉しくなる。 例えば焼肉屋に行けば誰だって自分で肉を焼く訳で、そしてまあおいしい。誰が焼いたっておいしい。 なのにこの世にはその人が焼くだけでもっと肉をおいしく出来る人がいて、その技術を携えた人を料理人とか板前さんとかいう訳だけれど、間違いなくこちらのお店は板前さんの料理を頂けるお店。 料理店なんだから料理を出すのは当たり前と思いきや、案外そんなことなくて、見た目や雰囲気だけ料理っぽく飾り付けて、味は素人が焼いた肉と変わらないなんて料理を出されることは多々あるし、それ以下のことだって稀にある。 結局世の中の大半の飲食店は、商売なんだから料理という作品というか商品が売れればいいんだと、そのバランスにどのお店も苦心してる訳だけれど、希少な食材をめちゃくちゃ手間暇かけて高価格で販売するか、大量生産出来る食材を出来るだけ手間かけずに安く販売するか、その二極化が進みすぎている。 ちょうどいいバランスのお店がめっきり少なくなった。 そういう意味ではこちらの松亭は奇跡的なバランス、信じられないほどちょうどいいを保ってくれている、まさに希少な名店であるといえる。 ごま和えもから揚げもどこにでもある料理だけれど、確実に素人が作ったものの数倍おいしい。 失礼ながら恐らくそこまで高級な食材を使っている訳ではないと思う。 なのに何故こんなにも美味しくなるのかと、まさにそれがプロの技術なのだと、料理人の魔法なのだと毎度しみじみ。 どこにでもある普遍的なメニューなのに、絶妙に個性が見え隠れして人を惹きつける不思議な力がある。 似た名前の品物は他の店にもあるけれど、食べてみればこの店にしかないものばかり。 しかしそのどれもが、知ってる他のものよりうまい。 特におにぎりが顕著で、おにぎりなんて自分でも作れるし、コンビニにいくらでも売ってるし、ここ数年はおにぎり専門店なんてのも新しく増えた。 けれども、熱々握りたてのおにぎりを食える店が吉祥寺に何軒ある？ 食べログに登録されている店だけでも吉祥寺駅周辺には飲食店が1650店舗。 だけれどそれを熱々で食べられる店が1650店舗中何店舗ある？ そう考えるだけでもいかにこの店が稀有な存在であることがよくわかる。 そしてそのおにぎりは自分で握ったものより、おにぎり専門店より、はるかに満足感を与えてくれるおにぎりなのだ。 茶碗に盛られたメシと同じもののはずなのに、白く輝く米粒の塊がどうしてこんなにもうまいのか。 その答えはあと100回は食べないとわからないかも知れないな。 わかるまで何個でも食べ続けたい、そんな名品にまで登り詰めたおにぎりは必食。 酒場としても、料理屋としても、超優良店であることを改めて噛み締めるべき、間違いなく吉祥寺の超重要店です。 [追記] 相変わらずの安定感！ から揚げもポテトサラダも一味違う！ 気を衒ったアレンジをする訳でもないのに、一味違うと感じるのはまさにプロの味だからなのだと思う。 このお店はきちんとした料理屋であると改めて実感。しみじみ素晴らしき良店！ Meal type: Dinner Price per person: ¥2,000–3,000 Food: 4 Service: 4 Atmosphere: 4 Recommended dishes: 若鳥唐揚定食, あん肝, ごま和え, 焼鳥, サバの塩焼き
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日本料理
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 2,000 - JPY 3,000
住所
吉祥寺南町5-1-3, 武蔵野市, 東京都, 日本
特長
配達なし
予約可
車椅子でのアクセス不可
営業時間
| 日曜日日曜 | 定休日 |
| 月曜日月曜 | 18:30-23:00 |
| 火曜日火曜 | 18:30-23:00 |
| 水曜日水曜 | 18:30-23:00 |
| 木曜日木曜 | 18:30-23:00 |
| 金曜日金曜 | 18:30-23:00 |
| 土曜日土曜 | 18:30-23:00 |
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