柊家

Name: 柊家
Address: Hinomotocho, 3 Chome−２, 岐阜市, 岐阜県, 日本
Telephone: +81582515558
Price range: $$$$

岐阜市のレストラン3420軒中1657位

開店時間なし

すべての写真フードドリンク

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38 枚の写真

岐阜の日下町3丁目2に位置する柊家は、居心地が良く静かな雰囲気で知られるレストランです。オンライン上での詳細なリスティングや大規模なマーケティングは行われていませんが、この店は特に、ビールや日本酒と共に落ち着いた食事体験を愉しむことを好む人々に支持されています。

柊家では予約が必須となっており、このポリシーに驚く来客も少なくありません。外部には明確な看板がなく、訪れたことのある人によれば予約がないと入店は不可能だといいます。スタッフは、地元の魚を使った料理や野菜の天ぷらを、日本酒やビールと組み合わせて楽しむことを提案しているとされています。

営業時間など、レストランの運営に関する詳細情報は不明で、最近の情報はオーナーから提供されていないため、ミステリアスで排他的なイメージを醸し出しています。お客様は費用のかさむ食事になることを覚悟すべきであり、料理のクオリティは高級な雰囲気に匹敵することが示唆されています。限られたアクセスと高額な価格設定のため、訪問を計画する際には慎重にアプローチすることが望ましいでしょう。

レビューで頻繁に言及される

ディナー

柊家の評価

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(3.7/5)

柊家に関する訪問者のレビュー

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西村眞一 4 年前 Google に

酒飲みには天国のような店です。

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R R 5 年前 Google に

入れるのは「予約客だけ」だそうですよ！！　2022.08追記；　久々に行ってみようと電話をして、2年前にお邪魔した時に美味しかったから再訪問したいと告げて営業時間と休業日を確認。「では早急に伺います」「はい、どうぞ」。　で次の日に訪問したら「うち、予約だけです」。え～～タクシーも使って楽しみに来たのに。愕然＆棒立ち。追い打ちをかけるように女将が「誰の紹介ですか？」「いえ。昨日かくかくしかじか電話した者ですけど」　ダメ？　電話して来たのに。大将も電話を受けたことは認めた。けど、無予約じゃだめだと。しかたない。あきらめて「そういうことは電話で言ってよね」と言って店を出たらすぐに「大声で人を罵る金切声」が聞こえてきた　哀しいです。すみません、もう行きません予約必須だったら、表にデカい字で「一見お断り」とか「予約客だけ」とか書いて貼っておいたらどうですか。予約客か紹介客しか入れません。そんな御大層な高級料亭とは知りませんでした。一般人でどうもすみませんでした。：：：：ここ前にチェックしたときは飲食店マークはおろか、屋号の表示さえありませんでした。たまたまストリートビューモードでこの辺を仮想散歩していて発見。店構えが妙に気になり、コロナ禍で気が引けましたが訪問。ここもネット情報ほとんど無いんです。うかがったのは17：30。聞けば一応開店は18時とのことで大幅フライング。知らぬとはいえスミマセンと謝ったら「どうせ中にいるからいいですよ～」と笑ってくれました。ネット情報について聞いたら「一人の客が載せちゃったらしいね。ウチは断ってるんだけど」ということでした。郡上の天然鮎とかイワシが極上とかいろいろ魚を薦めてくれました。焼き魚煮魚で日本酒か野菜系の天ぷらでビールが、良さそうです。 2020.07 Meal type: Dinner Price per person: ¥2,000–3,000 Food: 3 Service: 1 Atmosphere: 1

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Azarashi Wanwan 5 年前 Google に

一つ星のミシュランくらいなら遥かに凌ぐ満足度。19週連続で来ても飽きが来ない。春は34種類の山菜天ぷら、郡上のアマゴと稚鮎。夏は更に北上し富山庄川と神通川の鮎の食べ比べ、秋は根室の秋刀魚、冬はおでんがメインを飾る。マスターお任せの日本酒のコースは全て純米吟醸か大吟醸。発注から半年かかったという栃木の開華も飲めた。お気に入りは、出羽桜、蓬莱、奥の松、開運、開華、桃川。仙台の牡蠣に、金沢おでん、ズワイ蟹の刺し身を八海山、東光でやる贅沢さ。