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Kashiwa Shrineを楽しんだ後、このレストランに行ってください。それは遠くありません。柏 鮨 柏雲では、お客様が良い にぎり寿司, 鯛 と レッドサーモンを注文できます。ここで美味しい プリン を味わいましょう。
お店の家庭的な雰囲気は、訪問者が忙しい一日の後にリラックスすることを可能にします。このレストランの効率的な スタッフは高いレベルのホスピタリティがあります。迅速な サービスは重要な長所です。 でも googleユーザーは柏 鮨 柏雲を評価しましたが、高い評価を得ることはありませんでした。
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柏 鮨 柏雲 に関する訪問者のレビュー
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SAKANAさかな
5 ヵ月前 Google に
お鮨を中心に、茶碗蒸し、焼き魚などもいただきました、最後は抹茶プリンで最高の締めくくり。新鮮でプリプリのお魚は上品な味わいでした。お酒は日本酒(2種類)、サワー、ワインをいただきました、美味しいお酒が種類豊富にありました。カウンター席からお鮨を握っているところを見ることが出来、板前さんとの会話を楽しみながら食べるのも良かったです。お店の内装はとても素敵で高級感があり、ラグジュアリーな気分に浸れました。 Meal type: Dinner Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
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みほのダイエットLABO
6 ヵ月前 Google に
柏には数すくない知る人ぞ知る高級鮨店！！ 柏駅東口徒歩1～2分のビルの4階にある 柏 鮨 柏雲さん!! 店内はスッキリと洗練されたカウンターと 個室が!! 上おまかせ握りコース(￥12980(税込)を頂きましたがとにかくネタがとてもいい!! 季節感も感じ、大将のオリジナルの匠の技が ひかりどれもとても美味しかったです!! 大将もとても話やすくて落ち着いているけど 元気がありステキな方でした!! まずは ・お椀から アサリのお出汁が優しいお椀でホッと癒され ました そして ・前菜3種盛り こちらはもう春の装いを纏った前菜で目で見て 楽しい＆食べて美味しい前菜でした ピンク色の桜の練り豆腐は桜の香りと共に季節感を 感じました桜の花びらに見立てたゆりねも技が細かく素晴らしい!! 鯛の上にはキャビアものっていました ・握り11貫 スルメイカ 表面が軽く炙ってあって甘みが増して美味しかったです!! カレーのえんがわ 中トロ 口の中で甘みのある脂がとろけました 生サバ これは感動!!なかなか他では食べられません!! 脂も旨みも最高!! 赤貝 いくら 粒が大きくて最高!! ・茶碗蒸し お出汁が美味しくとても滑らかな茶碗蒸しでした!! ・焼き物 サワラ焼き 身がとても大きくていい焼き加減でした ホタテ 身がとても厚くて強い甘みがあり美味しかったです 金目鯛 ぷりっと身が締まっていて美味しかったです 赤エビの日本酒つけ 丁寧に日本酒につけてある赤エビはエビの 旨みが引きたってました ウニ とろける美味しさ 海苔にもこだわっていてパリっと食べて欲しいから 軍艦ではなくこのスタイル!! 見た目も味も最高 あなご あなごはなんと 塩とタレ!! あなごはふわっと甘く塩が美味しい!! これもお鮨屋さんでははじめて!! 玉子 玉子はプリンのようなこれもはじめて頂く玉子で 美味しかったです 巻物 まぐろ こちら海苔も楽しんで欲しいと巻かないスタイル マグロもがっつり旨みを感じ美味しかったです ・赤出汁のお汁 ・デザート 抹茶プリン お酒もバランスの良い品揃えでした!! 日本酒も白ワインもお鮨に合う物が揃っていました!! 大将の匠の技と上質なネタで最高のお鮨を 味わえました!! 柏で美味しいお鮨屋さんに出会え感動の ひとときでした Meal type: Dinner Price per person: ¥10,000+ Food: 5 Service: 4 Atmosphere: 4
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naoki kayama
6 ヵ月前 Google に
柏駅東口から徒歩3分ほど。少し落ち着いた通りに佇む寿司店「柏雲」。店内に入るとカウンターへ案内され、個室にはお客さんがいましたがカウンターはまるで貸切のような贅沢な空間でした。 最初に出てくる小鉢3品から、すでに仕込みの丁寧さが伝わってきます。細部まで手がかかっていて、これから始まる食事への期待が自然と高まります。 お寿司は一貫ずつ目の前で丁寧に握っていただけるスタイル。途中に出てくるイクラや茶碗蒸しも絶品で、コースの流れがとても心地よい。特に印象的だったのはアナゴ。塩とタレの2種類で楽しめるのですが、よくある煮込みすぎた重さがなく、驚くほど柔らかくフワッとした食感で思わず笑みがこぼれる美味しさでした。 締めのほうじ茶プリンも優しい甘さで、最後まで丁寧な仕事を感じられる一品。最初から最後まで満足度の高い、素晴らしい食事の時間を過ごすことができました。 Meal type: Dinner Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
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寿司
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 10,000
住所
〒277-0005 千葉県柏市柏２丁目２−5 オアゾビル 4F, 柏市, 千葉県, 日本
特長
車椅子でのアクセス不可
営業時間
| 日曜日日曜 | 11:30-14:00 16:00-23:00 |
| 月曜日月曜 | 11:30-14:00 16:00-23:00 |
| 火曜日火曜 | 11:30-14:00 16:00-23:00 |
| 水曜日水曜 | 11:30-14:00 16:00-23:00 |
| 木曜日木曜 | 11:30-14:00 16:00-23:00 |
| 金曜日金曜 | 11:30-14:00 16:00-23:00 |
| 土曜日土曜 | 11:30-14:00 16:00-23:00 |
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