うしいろ

この度はご来店いただき、誠にありがとうございます。 店内での対応や個室でのお食事の時間を快適にお過ごしいただけたとのこと、大変嬉しく拝読いたしました。 また、ネギタンや絹タン、ハラミ、ヒレにもご満足いただけたようで何よりでございます。 絹タンは、その名の通り「絹」のようなやわらかな口当たりと、タン本来の旨みをしっかり感じていただける絶妙な厚みにこだわってご提供しております。そのような想いを込めた一皿をお気に召していただけたことを、大変嬉しく思います。 これからも、お料理はもちろん、落ち着いた空間と心を込めたおもてなしで、ご満足いただける時間をご提供できるよう努めてまいります。 またお会いできます日を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

この度は大切な記念日のお食事に当店をお選びいただいたにもかかわらず、ご期待を大きく裏切る結果となってしまいましたこと、心よりお詫び申し上げます。 ご投稿いただいた内容につきましては真摯に受け止め、当日担当したスタッフへの聞き取りを行いました。その結果、ご指摘いただいた内容については店舗として重く受け止めております。 お食事中の食器回収時の対応、ご注文いただいたお箸やライスの提供遅れ、接客時の受け答え、ラストオーダーに関するご案内など、本来あってはならない対応が重なり、お客様にご不快な思いをおかけしてしまいましたことを深くお詫び申し上げます。 特に、せっかくの記念日という大切なひとときに当店をお選びいただいたにもかかわらず、そのお時間を心からお楽しみいただけなかったことを大変申し訳なく感じております。 また、店内でのスタッフの立ち居振る舞いや、落ち着いた空間づくりへの配慮が不足していた点につきましても、真摯に反省しております。 いただいたご意見は当該スタッフだけでなく、店舗スタッフ全員へ共有いたしました。改めて接客姿勢や基本動作の見直しを行い、二度と同様のことが起こらぬよう指導・改善に努めてまいります。 この度は貴重なお時間を割いて率直なご意見をお寄せいただき、誠にありがとうございました。

この度はご来店いただき、誠にありがとうございます。 コースをご注文いただき、イチボやカイノミなどの希少部位のお味をお楽しみいただけたとのこと、大変嬉しく拝見いたしました。お肉本来の旨みを感じていただけたことは、私どもにとって何よりの喜びです。 また、締めの冷麺やデザートの杏仁豆腐までご満足いただけたご様子に安心いたしました。お食事の最後まで心地よくお過ごしいただけるようご用意しておりますので、そのようなお言葉を頂戴でき大変励みになります。 「大切な人との食事に適している」とのお言葉も光栄でございます。これからも特別な時間を安心してお任せいただけるお店であり続けられるよう、料理・サービス・空間すべてにおいて磨きをかけてまいります。 またのご来店を心よりお待ちしております。