海老澤糀店

Name: 海老澤糀店
Address: Zenjino, Hashimoto−3-4 3−４, 犬山市, 愛知県, 日本
Telephone: +81568552469
Rating: 2.6

14 票

犬山市のカフェ211軒中50位

閉店明日 10:00 に開店します。

「1 か月前に更新されました」

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海老澤糀店は、犬山の禅寺野に位置するユニークな料理目的地です。この店舗は魅力的な提供内容を持ちながらも、オンラインでの存在感が少なく、Googleに基本的なプロフィールがあるのみです。営業時間は平日の午前10時から午後5時までで、平日に計画を立てるのに適したスポットです。最近のオーナーに関する情報は乏しく、他の仕事に専念している可能性があります。

海老澤糀店を訪れる人は、塩麹、甘酒、醤油、米味噌、金山味噌などの日本の伝統的な料理の基礎を学ぶワークショップに参加できます。これらのワークショップは教育的であるだけでなく、参加者はこれらの食材を使った食事を楽しみ、自分で作ったものを持ち帰ることができます。

最近ではレビューに頻繁には登場しませんが、過去の訪問者は実践的な経験や変化するメニューを高く評価しています。ただし、配達サービスや車椅子対応の駐車場などの一般的な設備が利用できないことに注意が必要です。オーナーの限られた対応可能性のため、訪問前に連絡することをお勧めします。全体として、海老澤糀店は犬山の静かな街並みを背景に、伝統的な発酵技術の稀有な体験を提供しています。

レビューで頻繁に言及される

ランチ

フィレ・アメリカントウモロコシ甘酒ライス

海老澤糀店の評価

Google

(3.9/5)

海老澤糀店に関する訪問者のレビュー

/ 8

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柳原力 2 年前 Google に

値上げはしたが、消費税の１円が無くしてあるので良かった。

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T Wallabi 3 年前 Google に

ずっと気になっていたお店〜マルシェに出店されていたので、生甘酒と塩麹からあげを購入生甘酒‥さすがさすがの糀屋さん！濃いめだから、グコの無糖のアーモンドミルクで割るのがおすすめですよって教えてもらったけど、濃ゆいのがむしろ美味しすぎてストレートでグビグビあー定期便で頼みたいぜ！塩麹からあげ‥塩麹感あんま感じ取れなかったけどジューシで旨味あり！でも、甘酒の美味しさの衝撃には勝てないかな

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どーるクマ 5 年前 Google に

2021年4月24日に開催された『海老澤糀店』の周年祭です。なんとなく行ってみただけなので、どんなお店なのか全く知りませんですたが、無農薬で、お米、大豆、小麦とかを作っていて、その材料を使って米麹を作って販売しているお店らしいです。あと醤油作りや、味噌作りのワークショップなんかもされているみたいです。そんで周年祭の内容ですが、米麹を半額販売していたり、お米を安く売っていたり、自社製作のプリンの販売をしていたり、石窯ピザ、塩麹唐揚げ、甘酒を作って販売していたり、ベトナム料理の屋台が出店していたりって感じですた。どーるｸﾏは、米麹とか買ったところで使い道を知らんので、そちらは華麗にスルーして、石窯ピザ(600円税込)、塩麹唐揚げ(500円税込)、カスタードプリン(250円税込)、アーモンドミルクプリン(通常300円税込周年祭だけ250円税込)、チャイプリン(通常300円税込周年祭だけ250円税込)を購入して、そそくさと退散しますた。石窯ピザは、マルゲリータですた。表面をカリッと焼き上げていて、中はもちっとした食感ですた。塩麹唐揚げは、カラッと揚がっていて、やわらかジューシーですた。優しい味付けだけど、しっかりと旨みがあっておいしかったです。プリンは、これ３種類とも全部おいしかったです。しつこくない甘さなので、何個でもいけちゃいそうなやつですたわ～

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+81 568-55-2469

Zenjino, Hashimoto−3-4 3−４

犬山市, 愛知県, 日本

住所

Zenjino, Hashimoto−3-4 3−４, 犬山市, 愛知県, 日本

特長

配達なし車椅子でのアクセス不可

営業時間

日曜日日曜	定休日
月曜日月曜	10:00-17:00
火曜日火曜	10:00-17:00
水曜日水曜	10:00-17:00
木曜日木曜	10:00-17:00
金曜日金曜	10:00-17:00
土曜日土曜	定休日