海
オーナーからの返信
9 ヵ月前
この度は不愉快な思いをされた事、 大変申し訳ございませんでした。 骨付きのマグロ中落ちは、大阪中央市場本場のマグロ専門店のお店より、身をそぐ処理前のマグロを分けて頂いておりますので、どうしてもマグロの大きさ、脂ののりかた、箇所によって、同じ色のマグロをお出しするのは、難しく、骨付きの為、血合があったり等してしまいます。ご迷惑をおかけいたしますが、その点をご了承頂いてご注文して頂けると幸いです。 今後共皆様に喜んで頂けるお料理を提供出来ます様、スタッフ一同頑張って参ります。 よろしくお願い致します