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このレストランを訪れることは Kiyomizu Fallsの素晴らしい景色を楽しむことができ、訪問者にとってポジティブな体験となるでしょう。人々はここで日本の食事をしてよかったと述べています。お腹が空いているなら、完全に 魚 と 美味しい トウモロコシを食べにここに来てください。
活動的な スタッフは一生懸命働き、前向きで、この場所を素晴らしい、素敵なものにします。清水屋 は、そのクライアントに楽しい サービスを提供します。ここは静かな 雰囲気が特徴です。お店 はGoogleの評価システムから4.2を獲得しました。
レビューで頻繁に言及される
清水屋 に関する訪問者のレビュー
/ 94
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G
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G M
6 ヵ月前 Google に
昔は宿泊もしてあったそうです。 建物が歴史がありますね 酢味噌はあっさり系、鯉こくは食べ切れないくらいの量でコクがあるって美味しい 洗いは陶器に盛ってあります。 Food: 4 Service: 3 Atmosphere: 4
関
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関門だいちゃん
7 ヵ月前 Google に
清水の滝の近くの美味しい鯉料理をいただけるお店です。
か
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かっちゃん
2 年前 Google に
二十数年ぶりに家族で利用させていただきました。 思い出話に花が咲き、とても楽しい時間を過ごすことができました。 ただ、申し上げにくいのですが部屋の掃除が行き届いていない印象を受けました。 また、入店するにあたって靴を脱いで大きな段差を上がる必要があり、バリアフリー化が急務と思われます。 父の満足そうな笑顔は星10でも足りませんが、立場を弁えぬ苦言として星４にさせていただきました。 小言を少々。 十数年前に当時の彼女と行った時は「予約不可」「1人前2500円」だったのに、今回は入店するなり「予約してますか？」と聞かれたり、１人前が2380円になっていたりしたのは驚いた。素人ながら値下げは悪手としか思えない。 勘違いしたコンサルが入ってアホな意識高い系の店になるのは御免だが、このままでは危ない。 「個室での食事」や、他にない「鯉」という食材を扱っている強みを活かして何かできないのだろうか。 接客を低評価する人もいるが、専門的な指導を受けていないであろう高齢女性の言葉遣いについて、私は寧ろ親しみに感じた。所謂「お客様は神様です!!」という営業スタイルには正直なところ設備も教育も全く足りていないし、そこにコストをかけるべきではない。ならば敢えて言葉遣いはそのままに「よぉ来た、よぉ来た」と原風景を想起させる演出として、方言混じりも「味」ではないだろうか。 これを行うには、入店して直ぐの第一声が大切。ホテル的な「いらっしゃいませ」ではなく、久しぶりに来た親戚に対する口調で少しくらい馴れ馴れしくていい。親戚扱いされていると思えば、言葉遣いや部屋に粗があったとしても受ける印象は違うはずだ。まずは全従業員による接客方針の共有ができているか再確認されてはいかがか。どのようなスタンスで客に接するのかを統一していただきたい。玄関で対応する人が「いらっしゃいませ（慇懃）」なのに、注文を取りに来る人が「何しましょか？（方言丸出し）」では、客は無意識にそのギャップを感じ、モヤモヤとした不満になってしまう。両者共に客を饗す気持ちは変わらずとも、その違和感を感じさせてしまうのは店にとってマイナスだ。 マーケティングの門外漢である自分が言うのも何だが、清水屋さんを利用する客層や選択の動機を調べたことはあるのだろうか？ 「鯉料理を食べたい」「昔、家族で行っていたから」「せっかく行くなら清水の滝の名を冠した店だから」といった回答が予想されるが、それらを分析することで改善実績すべき点の優先度が明確になるのではなかろうか。 値下げは悪手と書いた理由は客層にある。駐車場に停まる車のナンバーから、来店する人の殆どは遠方からと思われるため、往復の交通費を含めればそれなりな額になる。店側からすれ断腸の思いによる値下げだろうが、客は清水屋さんに行くと決めた時点で交通費も考えるため、総額から逆算すると値下げされた数字は誤差になってしまう。 清水屋さんに行きたい人間にとって、数百円の値上げは関係ない。 その分を清掃やバリアフリーに充てられないだろうか。 面倒臭い話を長々と申し訳ない。 ダメ出しのオンパレードになってしまっているが、私も「家族の思い出」を守るため無い頭をフル回転で必死に書いている。 Googleに書き込んでいる私が言うのも変な話だが、ネットの評価に囚われず「思い出の店」から「全国に名を轟かす鯉料理店」としての飛躍を期待する. Food: 4 Service: 4 Atmosphere: 5 Order type: Dine in Meal type: Lunch Price per person: ¥3,000–4,000 Recommended dishes: 鯉のあらい, 鯉のあらいランチ, こばん 鯉こく お新香, 鯉こく 味噌汁, 鯉のあらい 酢味噌 紅葉おろし
すべてのレビュー
日本料理
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 2,000 - JPY 3,000
住所
2224 Ogimachi Matsuo, 小城市, 佐賀県, 日本
特長
配達なし
取り除く
予約可
車椅子でのアクセス不可
営業時間
| 日曜日日曜 | 11:00-20:00 |
| 月曜日月曜 | 11:00-20:00 |
| 火曜日火曜 | 11:00-20:00 |
| 水曜日水曜 | 11:00-20:00 |
| 木曜日木曜 | 定休日 |
| 金曜日金曜 | 11:00-20:00 |
| 土曜日土曜 | 11:00-20:00 |
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