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珍しい 台湾料理を試してみてください。Facebookユーザーから4.7の評価を得ているこのレストランなら、料理とサービスの面であなたのニーズを十分に満たしてくれるかもしれません。
渣男 に関する訪問者のレビュー
/ 169
台湾
$$$$
一人当たりの価格範囲
TWD 150 - TWD 800
住所
萬芳社区駅
萬芳路9-1, 台北, 台北市, 台湾, 116
特長
テラス、アウトドアあり
取り除く
テレビあり
営業時間
| 日曜日日曜 | 17:30-03:00 |
| 月曜日月曜 | 17:30-03:00 |
| 火曜日火曜 | 17:30-03:00 |
| 水曜日水曜 | 17:30-03:00 |
| 木曜日木曜 | 17:30-03:00 |
| 金曜日金曜 | 17:30-03:00 |
| 土曜日土曜 | 17:30-03:00 |
ウエブサイト
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昨天大概七八點的時候跟朋友到了店裡，店裡只有兩個要結帳離開的客人，我們走向以前固定做的玻璃牆旁的位子，店員跟我們說:「只能做吧台跟高椅喔」起初還沒聽清楚想入座，店員又再講一次我們才聽懂然後做去吧台，心中冒出疑惑，整間店沒人那麼堅持要我們做固定位子的念頭是什麼?過去兩年來來無數次不管有沒有別桌都沒被這樣要求過
想說可能是新政策，就作罷入座
接著我們點了3盤滷菜，兩碗麵，兩杯酒，點完後還特地跟一個吧檯講說我們酒要先上之後就自己聊起天了
起初還沒什麼注意，只是覺得酒怎麼還沒來，當酒上來之後，看看時間已經過快10分鐘了，我在點餐完餐當下傳給朋友一個訊息所以我知道上菜時間
重點是其中的一盅清酒，杯子是直接給我卡放在盅口上的，喝清酒一輩子第一次看到這種放法的，不是說需要多以客為尊的好好雙手奉上，你起碼也就正常的一盅一清酒杯好好放桌上吧
接下來，花了足足25分鐘，一道菜都沒上，再講一次，一道菜都沒上
期間一名吧檯也就是幫我上酒的那位，他的兩位朋友過來了，不時的過去跟朋友聊天，另一位吧檯則是在裡面從頭到尾切菜個沒停，原本等地已經很餓想說既然他有在切那就等等，到後來受不了了，直接問說請問我們的東西什麼時候上來
這時候切菜的這位撇頭看了一下跟朋友大聊的這位，彷彿沒他的事，握曹你切了30分鐘的東西是沒注意到前面的客人餓到併軌嗎?
你同事不認真工作聊天該罵，你起碼也COVER一下吧?還是說這切菜的專注力直接無我境界啊?
回到聊天的這位仁兄，聽到我們問完之後，不疾不徐地講說:「再五分鐘」
「再5分鐘就半小時勒」我說
仁兄也就直愣愣的看著我，彷彿我能用心電感應知道他想說啥一樣
接著不到2分鐘他就上菜了，上了什麼呢，3盤滷味，對，就3盤滷味
一盤大概花30秒可以切完的滷味，他花了30分鐘上3盤
再次強調一點，店裡只有我們這桌，還有吧檯的朋友這桌，總共才四人
好笑的是我們的三盤小滷味上來後，不到5分鐘，吧檯就給他朋友們上了一個超大盤的拼盤還是啥的，至此我已經開始火了
以為完了嗎?
後來喝的啤酒沒了，我點了一杯，聊天的那位幫我拉了一杯啤酒，大概整杯有5成是泡泡吧，接著他看似知道拉壞了，拿湯匙舀出多餘的泡泡後，就把我那杯放在啤酒機前，然後再次回去跟朋友聊天
我想說剛剛都說話了，接下來的東西上的會比較快吧？
我錯了。
我又等了15-20分鐘，兩碗乾麵還是沒上，那杯啤酒已經放到沒氣泡了，我雖然不爽但是還是稍微客氣地問說我們的兩碗麵還有酒呢?
「正在做，五分鐘就好了」聊天仁兄再次回了驚天的言語
好那啤酒可以先給我吧?
「剛剛啤酒機出了點問題」瀟灑的答覆讓我覺得錯的好像是我一樣
眼看他老兄把那杯放了15分鐘的啤酒，重新拉了與15分鐘前一模一樣的泡沫給我，我覺得我的心差不多死一半了
然後一樣花不到5分鐘兩碗麵終於出來，此刻我已經沒啥想待著的感覺了，想說嗑完麵就閃人
一口咬下去，我了個去這麵是用溫水煮的嗎? 等了快一小時上的麵居然是溫的啊!!
最後在非常不愉悅的心情下吃完離開
總結一下昨日的心得：
一， 店裡空無一人卻還硬性要求做限制區域，不懂得隨機應變、與客人推心置腹，扣分
二， 上菜速度極慢，扣分
三， 「工作內容是跟朋友聊天的話絕對是最佳員工！」服務態度散漫消極，大扣分
四， 給客人並非最新鮮的商品，還以為客人不知道想混過去，扣分
五， 該熱的食物不熱，扣分
正因為我過去來過太多次，這種從前跟現在的差異刺眼到我不吐不快
這是第一次我對店家評論，渣男是我來過無數次的店家，好的店家配上好的員工絕對是最吸引客人的地方，過去兩年認識過的店員是我來這裡的其中一個動力，但顯然我對渣男的愛隨著2019的逝去，也逐漸消失了
結論：徵才跟員工訓練真的很重要。
PS:
離開之後太不爽就跑去串霸怒點300塊，沒想到10分鐘就上菜了！
傑克真是太神奇了！原來串烤可以比切滷味快！