潤
オーナーからの返信
6 ヵ月前
この度はご来店いただき、また貴重なご意見をお寄せいただき誠にありがとうございます。 せっかく初めてお越しいただいたにも関わらず、料理のご提供が遅れたこと、またデザートのご注文が行き届かず最後までお出しできなかったこと、大変申し訳ございませんでした。 本来であれば店主として状況を把握し、すぐに確認・対応すべきところ、配慮が不足しており、不快なお気持ちにさせてしまったことを深くお詫び申し上げます。 いただいた内容を真摯に受け止め、オーダー管理（復唱・伝票確認・提供チェック）の徹底と、スタッフ間の連携・接客体制の見直しを早急に行います。 また、場所が分かりづらく迷わせてしまった点も申し訳ございません。分かりやすい案内（地図・目印）の改善も進めてまいります。 「料理は美味しかった」と言っていただけたことは本当に励みになります。次回もし機会をいただけるなら、今度は気持ちよくお過ごしいただけるよう努めます。 改めまして、この度は大変申し訳ございませんでした。
