灯 tomoshibi

Name: 灯 tomoshibi
Address: Minami 5 Jonishi, 4 Chome−7 南興ビル ３Ｆ, 札幌市, 北海道, 日本
Telephone: +81112050056
Price range: $$
Rating: 2.5

52 票

札幌市のレストラン14003軒中2811位

閉店開店時間 18:00

「2 か月前に更新されました」

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Ganso Sapporo Ramen Streetを訪れた後食事に来てください。このレストランの良い点は、スタッフが楽しいであることです。そのサービスはかっこいい。魅力的な雰囲気が灯 tomoshibiであなたを迎えます。ここはGoogleの評価システムで4.3にランクされています。

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灯 tomoshibi に関する訪問者のレビュー

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てひ 3 ヵ月前 Google に

灯にディナーで訪問し、コース料理をいただきました。結論から言うと、一品一品の完成度が高く、素材の良さとシェフのこだわりを感じられる素晴らしい食事でした。特に印象に残ったのは、フォアグラと焼きとうもろこしのポタージュです。フォアグラの濃厚な旨みと、焼きとうもろこしの香ばしい甘みが絶妙に調和しており、最初の一皿から期待が高まりました。ラムのスパイス春巻きは、ラム特有の旨みとスパイスの香りがバランス良く、食感も楽しめる一品でした。メインの洞爺湖牛のロティは、火入れが絶妙で肉の旨みをしっかり堪能できます。噛むほどに美味しさが広がり、とても満足度の高い料理でした。そして締めの黒トリュフの土鍋御飯は、蓋を開けた瞬間に広がる香りが素晴らしく、最後まで贅沢な気分で食事を楽しめました。店内の雰囲気も落ち着いていて居心地が良く、特別な日や会食にもおすすめです。料理・サービスともに満足度が高く、また季節を変えて再訪したいと思える素敵なお店でした。なおトイレはフロアの共同トイレです。喫煙可能店です。 Price per person: ¥10,000+ Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

灯

オーナーからの返信 3 ヵ月前

この度は「灯-Tomoshibi-」にご来店いただき、誠にありがとうございます。一品一品の完成度やシェフのこだわりを感じ取っていただけたとのこと、当店の料理を存分にご堪能いただけたようで大変光栄でございます。今後も季節ごとに旬の食材を用いた新しいお料理をご用意しておりますので、ぜひまた違う季節の味わいを楽しみにいらしてください。またのご来店をスタッフ一同、心よりお待ち申し上げております。

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King Hiro 5 ヵ月前 Google に

【灯】さん仕事関係の方達と晩御飯(接待)で利用させて頂いたお店私が選ばせて頂き、食べログから予約基本情報 • 南興ビルの３階に有ります。 • 駐車場：無いので、近隣のコインパーキングを利用。 • 座席：カウンター席、テーブル席、個室。 • 支払い方法：接待利用 • 営業時間：18時～0時(L.O.23時30分) • 定休日：日曜日、年末年始(12月31日～1月3日) • 予約：完全予約制 • 喫煙/禁煙：全席喫煙可訪問時の状況 • 訪問日時： 18時30分 • 混雑度：完全予約制(食べログから予約)で個室のため不明注文したメニュー • 料理名：【名物・黒トリュフの土鍋ご飯】　完全個室で彩る季節の会席料理 12,000円 1. 先付玉手箱：梅水晶セロリの香り、かつまいものポタージュ、キウイフルーツの白和え、春野菜のテリーヌ、道産鶏のハーブロール、せとかとモッツァレラのカプレーゼ 2. 海鮮盛り合わせ：八角、真鯛、蛸、鰤、槍烏賊 3. 椀物：鮟鱇と氷豆腐のお吸い物 4. 金目鯛の鱗焼き 5. 牛ほほ肉の赤ワイン煮込み 6. 黒トリュフの土鍋ご飯 7. 林檎のサヴァラン飲み放題：3,000円個室利用料：1,000円感想 • • 料理：コースの幕開けを飾る『先付玉手箱』は、見た目の華やかさはもちろん、せとかとモッツァレラのカプレーゼや春野菜のテリーヌなど、一品一品が非常に繊細で驚きがありました。メインの『金目鯛の鱗焼き』のパリッとした食感や、ホロホロに解ける『牛ほほ肉の赤ワイン煮込み』も絶品。そして何より圧巻だったのは、名物の『黒トリュフの土鍋ご飯』です。蓋を開けた瞬間に広がるトリュフの高貴な香りは、まさに至福。接待の席にふさわしい、贅沢で記憶に残る素晴らしい献立でした • • お店：南興ビルの3階に位置し、一歩足を踏み入れると喧騒を忘れるような上質な空間が広がっています。今回は完全個室を利用させていただきましたが、プライベート感がしっかり確保されており、大切な仕事の話も周囲を気にせずスムーズに進めることができました。完全予約制ならではの、行き届いたおもてなしの心を感じる一軒です。一言メモ：すすきのの中心部にありながら、静かにゆっくりと食事を楽しめる貴重なお店です。わがままを言って自分で選んで予約した甲斐があったと確信できるほど、お相手の方々にも大変喜んでいただけました。個室利用料（1,000円）以上の価値がある落ち着いた雰囲気で、全席喫煙可という点も、喫煙されるゲストを招く際には非常に重宝します。特別な日の会食や、外したくない接待の場として自信を持っておすすめできます！大満足の食事会を満喫出来ました Price per person: ¥10,000+ Food: 4 Service: 4 Atmosphere: 4

灯

オーナーからの返信 5 ヵ月前

この度は、大切なご接待の場として数あるお店の中から「灯-Tomoshibi-」をお選びいただき、誠にありがとうございます。また、大変光栄なご感想をお寄せいただき、重ねて御礼申し上げます。ご同席された皆様にもお喜びいただけたとのこと、幹事様のお役目を果たす一助となれましたこと、私どもにとっても何よりの喜びでございます。これからも、お越しいただく皆様に「選んで良かった」と感じていただけるおもてなしと空間づくりに精進してまいります。季節が変わりましたら、ぜひまた新たな旬の味覚を楽しみにいらしてください。またのご来店を、スタッフ一同心よりお待ち申し上げております。

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tatsuya １年前 Google に

完全個室空間で味わう「灯 tomoshibi」の料理は選び抜いた北海道食材を産地直送とのこと和食をその骨格としながらも低温調理・発酵料理・瞬間燻製・洋食素材などを織り交ぜた、独自の世界観は和と洋のイノベーティブお酒とのペアリングも充実全国の日本酒、各国のワインで料理に寄り添うお酒を豊富に用意されています！！居心地のよい癒し空間で心を「灯」せるような暖かい時間を提供してくれます様々な料理の中でも、シェフ渾身の『黒トリュフの土鍋ご飯』は出汁と黒トリュフの芳醇な香りが口に入れた瞬間に喜び溢れ、自慢の逸品。特別な日に、特別な人と、是非。 Food: 5 Service: 4 Atmosphere: 5

灯

オーナーからの返信１年前

この度はご来店いただき誠にありがとうございます。すすきのの完全個室空間で、「灯 -Tomoshibi-」自慢の北海道産食材を使った料理や、お酒とのペアリングを楽しんでいただけたようで嬉しく思います。特に人気の黒トリュフ土鍋ご飯は、出汁とトリュフの香りが広がる自慢の逸品です。デートや記念日、接待など、特別なひとときにふさわしい空間をご用意しておりますので、またのご来店こころよりお待ちしております。

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+81 11-205-0056

予約

$$$$ 一人当たりの価格範囲 JPY 10,000

Minami 5 Jonishi, 4 Chome−7 南興ビル３Ｆ

札幌市, 北海道, 日本

住所

Minami 5 Jonishi, 4 Chome−7 南興ビル３Ｆ, 札幌市, 北海道, 日本

特長

クレジットカード利用可配達なしテイクアウトなし予約可車椅子アクセス可

営業時間

日曜日日曜	定休日
月曜日月曜	18:00-00:00
火曜日火曜	18:00-00:00
水曜日水曜	18:00-00:00
木曜日木曜	18:00-00:00
金曜日金曜	18:00-00:00
土曜日土曜	18:00-00:00