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かっこいい スタッフ は一年中 このレストラン であなたを迎えます。ゲストの 視点では、 サービス は迅速なです。焼処 いっくには異国情緒のある雰囲気があります。Googleユーザーはここに4.4のスコアを付けました。
レビューで頻繁に言及される
焼処 いっく に関する訪問者のレビュー
/ 57
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コ
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コマック
3 ヵ月前 Google に
毎年通っている「いっく」に今年も訪問。結論から言えば、やはりここは東京から通ってでも価値のある一軒だと改めて実感した。 まずは料理。序盤の一皿から丁寧な仕事が感じられ、視覚・香り・味のすべてで引き込まれる構成。中でも串の完成度は圧巻で、とろけるような舌触りと濃厚な旨みが際立つ。絶妙な火入れによって、ここまでの仕上がりになるのかと驚かされる。つくねは外側の香ばしさと中のふんわり感のバランスが秀逸で、噛むたびに肉汁が広がる。 さらに皮やももといった王道の部位も抜かりない。皮はパリッとした食感と脂の甘みが際立ち、ももはしっとりとした肉質に炭の香りが重なり、シンプルながら完成度の高さが光る。どの串も“焼き”の精度が非常に高く、一本ごとの満足感が大きい。 串以外の一品料理も秀逸で、濃厚な旨みの料理にチーズを合わせた一皿や、絶妙な火入れの肉料理など、コースにしっかりと緩急がある。中でも提供された牛肉は、ここでしか食べられない貴重な一皿。しっとりとした火入れと上質な脂の甘みが重なり、噛むほどに旨みが広がる印象的な逸品だった。箸休めから締めのご飯、デザートに至るまで流れが美しく、最後まで飽きさせない構成力は見事。 そして、その料理の魅力をさらに引き上げているのが日本酒のセレクト。新政No.6はフレッシュで軽やかな酸が印象的で、焼き物の脂を心地よく流してくれる一本。加えて赤武は、瑞々しい果実感とクリアな旨みが特徴で、どの料理にも自然に寄り添う万能型。飲み進めるほどにそのバランスの良さが際立つ。 さらに浜娘はキレのある爽やかな味わいで口の中をリセットし、山三の純米大吟醸は落ち着いた旨みと透明感で終盤にじっくり楽しみたくなる一本。個性的なラベルの酒も香り華やかで、コースの中にしっかりとした変化をもたらしてくれる。カウンターに並ぶ酒瓶の景色も圧巻で、料理に合わせた提案も的確。日本酒好きにはたまらない時間が流れる。 料理の完成度はもちろん、その魅力を最大限に引き出す日本酒のラインナップまで含めて、一つの“体験”として完成されている。今年もその実力をしっかり堪能。また次回の訪問が今から楽しみになる、そんな一軒だ。 Price per person: ¥10,000+ Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
K
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K J
１年前 Google に
お店で食べる際は予約が必要です。 とても美味しい焼き鳥屋さんです。
や
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やまたく
2 年前 Google に
以前いっくの日で、特典を忘れられて、次回来店した際に伝えるも笑って誤魔化される。醜い。現在の高値をみると、ただの利益追求儲け主義なのかと思った。
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$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 10,000
