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Nojoji Templeの近くにいるなら 、このレストランを訪れてください。焼鳥58はよく焼き鳥チキンを保証します。ここのホスピタリティと雰囲気は、ここで効率的ななスタッフによるものです。あなたは専門的な サービスに満足するでしょう雰囲気は静かなです。 でも お店はGoogleで平均以下の評価を受けています。
レビューで頻繁に言及される
焼鳥58 に関する訪問者のレビュー
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髙倉梨奈
3 ヵ月前 Google に
この日は「おまかせコース、お土産付」で予約しました。 最初のささみは、生胡椒のせ。しっとりとした火入れで、ささみなのにパサつきがなく、ふわっとした口当たり。生胡椒の爽やかな香りがアクセントになっていて、最初からかなり好きな流れでした。 はつはぷりっとした弾力があり、噛むと旨みがしっかり。表面の香ばしさもあって、シンプルなのに印象に残ります。 ねぎまは、鶏の脂とねぎの甘みの組み合わせがやっぱり最高。お肉は柔らかいだけではなく、ほどよい弾力があって、地鶏らしい力強さを感じる串でした。 途中で出てきた漬け青唐辛子のクリームチーズ煮も面白かったです。クリームチーズのまろやかさに、青唐辛子の辛味と酸味が重なって、焼鳥の合間にちょうど良い変化。お酒を飲む人ならかなり好きそうな一品です。 ブロッコリーは、野菜串なのにしっかり主役感がありました。表面が香ばしく、中は瑞々しさが残っていて、肉の串が続く中で良いリセットになります。 せせりは脂と弾力のバランスが良く、噛むほどに旨みが出てくるタイプ。焼き目の香ばしさもあって、個人的にかなり好みでした。 つくねはふっくらしていて、甘いタレで重たくするのではなく、肉の旨みを感じる仕上がり。添えられた山葵のような薬味で後味がすっきりします。 うずらは黄身のまろやかさと白身の弾力があり、安心感のある一串。派手ではないけれど、コースの中にあると嬉しい存在です。 寄せ豆腐は、焼鳥の合間にほっとするやさしい一品でした。なめらかな豆腐に出汁の旨みが重なって、口の中が一度落ち着きます。 まきみは脂の甘みと肉の旨みがしっかり。表面は香ばしく、中にはジューシーさが残っていて、鶏の部位ごとの違いを楽しめる一串でした。 厚揚げは外側がカリッと香ばしく、中はふわっとやわらかい食感。焼鳥のコースにこういう一品が入ると、食べ疲れしにくくて良いですね。 高知鴨は、鶏とはまた違う濃い旨みと脂の香りが印象的でした。噛むとじわっと鴨の甘みが広がって、後半に満足感を出してくれる一品です。 山芋はシャクッとした食感が残っていて、炭火の香ばしさとみずみずしさのバランスが良かったです。野菜串の使い方が上手なお店だなと感じました。 そりは、ももの付け根の部位。弾力がありながらジューシーで、噛むほどに鶏の旨みが広がります。後半に出てきても重すぎず、でもしっかり満足感のある串でした。 締めは鶏ラーメン。焼鳥で鶏のいろいろな部位を楽しんだ後に、最後はスープで鶏の旨みを感じられる流れがとても良かったです。重たすぎず、でもきちんと締まる一杯でした。 この日はお土産付きのコースだったので、お店で食べた後にも余韻が続くのが嬉しかったです。 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
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ブルーオーシャン
3 ヵ月前 Google に
甲府市中央にある「焼鳥 58」に訪問してきました。 2023年12月5日にオープンしたお店ですが、早くも食べログ「焼き鳥 EAST 百名店 2025」に選出されている注目店です。 山梨県産の甲州地どりや信玄どりを使い、鶏油を塗って備長炭で丁寧に焼き上げるスタイル。 この日は「おまかせコース」のお土産付をいただきました。 ささみの生胡椒のせから始まり、はつ、ねぎま、せせり、つくね、うずら、まきみ、そりなど、鶏の部位ごとの違いをしっかり楽しめる内容です。 特に印象的だったのは、はつ、せせり、まきみ、手羽。 はつはぷりっとした弾力とジューシーな旨みがあり、かなり美味しい一本でした。 せせりは脂の乗り方が良く、噛むほどに旨みが広がります。 まきみは肉と脂のバランスが分かりやすく、焼き目の香ばしさも良かったです。 追加でいただいた手羽は皮目の香ばしさと骨まわりの旨みが素晴らしく、これはマストオーダーだと思いました。 串だけでなく、漬け青唐辛子のクリームチーズ煮、寄せ豆腐、厚揚げ、山芋などの一品や野菜串も良く、コース全体が単調になりません。 締めの鶏ラーメンも、焼鳥で鶏を楽しんだ後にスープで旨みを感じる流れで、満足感のある締めでした。 お土産は、そぼろご飯に出汁巻き玉子と漬物。 ホテルに戻って翌朝の朝食としていただけるのも嬉しいポイントです。 会計は1人1万円ちょっと。 お土産付きで、お酒を3杯飲み、追加串まで食べてこの価格なら、都心の感覚ではかなり良心的に感じました。 若い女性客から年配のお客さんまで客層も幅広く、早くも人気店になっている理由が分かります。 甲府で山梨らしさのある焼鳥を楽しむなら、かなり満足度の高い一軒です。 Price per person: ¥10,000+ Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
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シゲ（シゲ）
１年前 Google に
バイクツーリングで甲府に宿泊した際に、初めて伺いました。焼鳥と野菜串、ディップ、締めの鶏そば、全てが美味しかったです。 しかもお値段も非常にお手頃です。 東京の北東部に在住ですが、忘れられず、帰りの中央道渋滞を覚悟して、日帰りで甲府まで食べに行ったくらいです。 焼き手の店長さんでしょうか？ とても丁寧で、お店の雰囲気も静かでとても良いです。 ただ、この近辺は甲府の繁華街らしく、酔ってるのか？話し声が大きいお客さんもいらっしゃって、ちょっと静かに美味しい食事とお酒楽しみたいなぁって思いました。 いつもがガヤガヤしてる訳では無いと思いますし、そのお客さんも美味しい焼鳥食べて欲しいので、良いんですけどね。 焼鳥58目当てにまた甲府に行きたいと思います。. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 4 Price per person: ¥3,000–4,000
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一人当たりの価格範囲
JPY 4,000 - JPY 9,000
住所
Central, 1 Chome−6−11 芳野ビル １階, 甲府市, 山梨県, 日本
特長
配達なし
予約可
車椅子でのアクセス不可
営業時間
| 日曜日日曜 | 17:00-23:00 |
| 月曜日月曜 | 17:00-23:00 |
| 火曜日火曜 | 17:00-23:00 |
| 水曜日水曜 | 17:00-23:00 |
| 木曜日木曜 | 17:00-23:00 |
| 金曜日金曜 | 17:00-23:00 |
| 土曜日土曜 | 17:00-23:00 |
Instagram
@yakitori_58
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