牛匠しらいし

Name: 牛匠しらいし
Address: 外箕輪1-10-18, 君津市, 千葉県, 日本
Telephone: +81439520122
Price range: $$$
Rating: 3.6

231 票

君津市のレストラン692軒中75位

閉店開店時間 17:00

更新: 28日前

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このレストランは日本の食べ物を提供しています。よくグリルドミートを注文するのは楽しい経験です。効率的なスタッフは一生懸命働き、前向きで、この場所を素晴らしい、素敵なものにします。来客の観点からは、サービスは速いです。心地よい雰囲気がクライアントに注目されています。牛匠しらいしはGoogleの評価システムで4.1にランクされています。

レビューで頻繁に言及される

ディナーランチ

肉グリルドミートビーフ焼肉

牛匠しらいしの評価

Foursquare

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Google

(4.2/5)

228

Trip

(5/5)

牛匠しらいしに関する訪問者のレビュー

/ 153

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hurfring 4 ヵ月前 Google に

二つだけど、100点中17点。私の味覚、感覚がよほどズレてなければですが、正直ココのクチコミ点数高すぎる気がする。まず、口開けで予約して来店（26/5/5なので混んでると思い予約してうかがいました）。少し早く着きガラガラの駐車場で待っていたのですが、開店時間になり、暖簾をかけに来たスタッフが私達以外にも待っていたお客が居たにもかかわらず、一切声もかけずに店内へ戻る。普通は「いらっしゃいませ」とか「おまたせしました」とか言うよねぇ的な、、、その後こちらは入っていいのかもわからず、お互いに顔を見合わせるしまつ。とりあえず待っているのも馬鹿々々しいので、店内に入り、オーダーするも、口開けにかかわらず、食べたい肉が売り切れと言われる。それが一品二品なら理解できるが、頼むものが無いくらい。なら先に言うか、売り切れを表示してくれ、考える時間が無駄。出てきた肉。肉の質は良いと思う、が！これは肉であって焼肉ではない。見た目は非常にキレイなのだが、肉の処理も、下味の無さもちょっとねぇ。肉自体は良いものなのにもったいない。これならスーパーで良い肉買って家で食べても同じ。肉の油でタレの味が負けてるし、全体のバランスが「焼肉屋」として低レベル。どこかで修行仕直した方が良いのでは？と思ってしまう。ただ肉を焼いて食べてるだけ。。。わかるかなぁ。何度も言うが、肉がもったいないと感じてしまうくらい、下味の処理がなされていない感じがした。これがこの店のスタイルならば、わざわざ行く価値は無い。それこそチェーン店の焼肉屋の方が、焼肉として美味い。あと、従業員の喫煙所は客の見えないところにした方が良いのでは？私も喫煙者なので、喫煙が悪いとはイチミリも思わないが、ダラダラしゃがんでタバコを吸う姿は、ちょっと。あとあと、ここは炭火ではありません、普通の無煙ロースタータイプでした。結局、物凄くガッカリだったし、食べたい肉も食えなかったので、翌日に行きつけの焼肉屋に行き、口直ししました。あくまで個人的な感想ですが、店にもお客にも参考になれば幸いです。 Price per person: ¥6,000–7,000 Food: 2 Service: 2 Atmosphere: 2

牛

オーナーからの返信 4 ヵ月前

hurfring様先日はご来店いただきましてありがとうございました。至らぬ点ばかりで反省しております。下味の件はオープン以来この提供方法（いい肉なので下味無しで）なのですが、「その店らしさ」が薄いなと感じる事もあります。店主として気になっている箇所を的確にご指摘頂いたので、よく見てらっしゃる。真摯に今後の改善に活かして参ります。せっかくの外食の機会、ガッカリさせてしまって申し訳ございません。

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ミ

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ミカン箱 4 ヵ月前 Google に

なかなか料理が出てこなくて、サンチュは畑に、ユッケは北極に取りに行っていた模様です。どちらもシャリシャリしてました。料理は待ちますし、謎めいた提供パターンです。安いメニューから攻めるのがワタシの攻め方ですが、並カルビと並タン塩は残念でした。タレつけ込みの焼肉ではなく、肉をキのままていただくものなので、自分で肉を買って焼いたほうがよいと思いました。好みの問題だと思いますが、タレの焼肉が好きな人は合わないと思います。下味をつけたくても、塩が耳かきみたいなスプーンで取るタイプなので、まんべんなく振ることもできず、指でパラパラしたくなります。料理をする人ほど「なんじゃこりゃ？」となるお店でした。 1500円クラスの肉は、スーパーで売られている国産交雑牛レベルの肉質に感じました。上総和牛がダメなのか、何がダメなのか、今回は授業料をお支払いいたしました。 Price per person: ¥6,000–7,000 Food: 2 Service: 2 Atmosphere: 4

牛

オーナーからの返信 4 ヵ月前

ミカン箱様ご来店誠にありがとうございました。この度はご不快な思いをさせてしまい大変申し訳ございません。お肉自体は、いいものを仕入れさせていただいているつもりではあります。当店の提供体制、下味の有無、提供時のご案内など見直すところばかりです。貴重なご意見ありがとうございます。改善いたします。

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太

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太田孝子１年前 Google に

とにかくお肉が美味しいので、はとバスの日帰りバスツアーで牛匠しらいしでの食事のコースがある時はまた参加したいと思ってます。. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

牛

オーナーからの返信１年前

太田様この度はご来店いただき、誠にありがとうございました。また、嬉しいご感想をお寄せいただき、心より感謝申し上げます。かずさ和牛を気に入っていただけてとても嬉しいです！バスツアーのコースによっては、ひつまぶしコースや、本業の焼肉コースなど異なるスタイルでご提供しておりますので、ぜひ機会がございましたら色々とお試しいただけますと幸いです。またのご来店を心よりお待ちしております！

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+81 439-52-0122

予約

日本料理

$$$$ 一人当たりの価格範囲 JPY 4,000 - JPY 8,000

外箕輪1-10-18

君津市, 千葉県, 日本

住所

外箕輪1-10-18, 君津市, 千葉県, 日本

特長

クレジットカード利用可屋外の座席はありません予約可配達なし Wi-Fi 車椅子アクセス可

営業時間

日曜日日曜	17:00-22:00
月曜日月曜	定休日
火曜日火曜	17:00-22:00
水曜日水曜	17:00-22:00
木曜日木曜	17:00-22:00
金曜日金曜	17:00-22:00
土曜日土曜	17:00-22:00