節丸|削りたて鰹節ラーメンと御膳・新宿本店

Name: 節丸|削りたて鰹節ラーメンと御膳・新宿本店
Address: 〒160-0022 東京都新宿区新宿３丁目１７−7 紀伊國屋ビル Ｂ１Ｆ
Telephone: +81359440841
Price range: $
Rating: 5

レストラン

98 票

営業中 11:00 - 22:00

「3 か月前に更新されました」

写真を追加

4 枚の写真

Moa 4を長く歩いた後、このレストランに来て休憩してください。日本料理料理が節丸|削りたて鰹節ラーメンと御膳・新宿本店の自慢です。陽気なスタッフは、一年中ゲストを歓迎します。そのサービスは申し分ない。心地よい雰囲気がクライアントに注目されています。Googleユーザーはここを訪れた際、最も適切なスコアは4.1であると述べています。

レビューで頻繁に言及される

ランチ

節丸|削りたて鰹節ラーメンと御膳・新宿本店の評価

Google

(4.1/5)

節丸|削りたて鰹節ラーメンと御膳・新宿本店に関する訪問者のレビュー

/ 31

訪問者のレビューを検索する

レビューを追加

コンテンツの削除を依頼する

Michorette 6 ヵ月前 Google に

新宿の紀伊國屋書店地下にある、削りたて鰹節が主役の和食店。同僚と平日12時頃に訪問し、待たずに入店できました。おすすめの「紀伊國屋セット（2,450円）」を注文。目の前で削られる枕崎産本枯節は賞味期限10分というこだわりで、お椀から溢れるほどのボリューム！日本一のブランド卵「夢王」の濃厚な黄身と合わせ、トリュフ塩でいただくTKGは感動的な美味しさでした。プレミアムなご飯のお供も絶品で、セルフサービスの「本日の出汁」も嬉しいポイント。次回は、国産小麦を使った「たまり醤油だし中華そば」も食べてみたいです。完全キャッシュレス決済なのでご注意を。 A hidden gem in the basement of Kinokuniya Bookstore in Shinjuku. I had the “Kinokuniya Set” (2,450 yen), which features freshly shaved Makurazaki bonito flakes with a “10-minute shelf life” and the premium “Yumeo” egg. The combination of the rich egg yolk, fluffy bonito flakes, and a touch of truffle salt makes for the ultimate Tamago Kake Gohan (TKG). The self-serve dashi broth is also a nice touch. Next time, I definitely want to try their bonito dashi ramen! Note: Cashless payments only. Meal type: Lunch Price per person: ¥2,000–3,000 Food: 4 Service: 4 Atmosphere: 4

節

オーナーからの返信 6 ヵ月前

素敵なクチコミとお写真をありがとうございます！お椀いっぱいの鰹節、驚かれたのではないでしょうか？「夢王」の黄身との相性は抜群ですよね。平日のランチタイムにスムーズにご案内できて良かったです。セルフサービスの出汁もお楽しみいただけたようで何よりです。次回狙っていらっしゃる「たまり醤油だし中華そば」は、また一味違った鰹節の深みを感じていただけますので、ぜひご期待ください！またのご来店を楽しみにお待ちしております。

返信を表示 (1)

下

コンテンツの削除を依頼する

下村さき 7 ヵ月前 Google に

平日11:00すぎ、来店。この時間はまだ半分くらい席あいてました。が、12:00にかけてどんどん人がきてあっという間に満席に。 12:00すぎまでいましたが、その間ほぼずっと満席でした。ただ、1〜2名での来店が多く、みんな食べるとすぐに出ますし、お料理の提供も早いので回転も早いです。満席でも、さほど待たずに座れると思います。注文品・生削り鰹節卵かけ御膳　¥1,600 ・生削り節×トリュフ塩中華そば　¥1,600 私は中華そばをいただきました。まずは何も入れてない汁をいただいたけど、これがなんたるおいしさかとさっぱりとした味で、いくらでも食べられそうでした。その後、好きに具材をトッピングし、最後は鰹節をからめて贅沢にいただきました。外国人のお客さんも喜びそうな、ザ・日本の味を楽しめます。 Food: 5 Service: 4 Atmosphere: 4

節

オーナーからの返信 6 ヵ月前

この度はご来店いただき、誠にありがとうございます。ご来店時の混雑状況や店内の様子まで丁寧にご共有いただき、大変嬉しく拝見いたしました。また、お食事の提供スピードや回転についてもご評価いただき、ありがとうございます。中華そばのスープをそのままお召し上がりいただいた際の味わいや、トッピング、削りたての鰹節による変化までお楽しみいただけたこと、何よりでございます。節丸では削りたての鰹節を軸に、“一杯の中で完成していく体験”を大切にしております。さらに「ザ・日本の味」と感じていただけたことも大変光栄に存じます。国内のお客様はもちろん、海外のお客様にもお楽しみいただけるよう、今後も磨き続けてまいります。またのご来店を心よりお待ちしております。

返信を表示 (1)

林

コンテンツの削除を依頼する

林美奈子 8 ヵ月前 Google に

鹿児島枕崎の鰹節、卵やお米、小麦にもこだわり抜いたお店です。 0.01mの削りたて、フワフワな賞味期限10分の鰹節はトロける美味しさ。鰹節とご飯はおかわり自由。特上のTKGとラーメンを楽しめます。

節

オーナーからの返信 6 ヵ月前

この度はご来店いただき、誠にありがとうございます。鹿児島県枕崎産の本枯節や、卵・お米・小麦といった素材へのこだわりを感じていただけたこと、大変嬉しく拝見いたしました。また、0.01mmで削る鰹節の口どけや香りをお楽しみいただけたことも何よりでございます。節丸では削りたての鰹節を軸に、シンプルだからこそ引き立つ旨みを大切にしております。今後も“ここでしか味わえない体験”をご提供できるよう磨き続けてまいります。またのご来店を心よりお待ちしております。

返信を表示 (1)

すべてのレビュー

+81 3-5944-0841

予約

$$$$ 一人当たりの価格範囲 JPY 1,000 - JPY 2,000

〒160-0022 東京都新宿区新宿３丁目１７−7 紀伊國屋ビルＢ１Ｆ

住所

〒160-0022 東京都新宿区新宿３丁目１７−7 紀伊國屋ビルＢ１Ｆ

特長

クレジットカード利用可配達なし Wi-Fi テイクアウトなし予約可車椅子でのアクセス不可

営業時間

日曜日日曜	10:00-22:00
月曜日月曜	11:00-22:00
火曜日火曜	11:00-22:00
水曜日水曜	11:00-22:00
木曜日木曜	11:00-22:00
金曜日金曜	11:00-22:00
土曜日土曜	10:00-22:00