紗々

Name: 紗々
Address: 174 Konodai 1 Bancho, 名張市, 三重県, 日本
Telephone: +819021371947

名張市のレストラン362軒中204位

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紗々に関する訪問者のレビュー

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ま

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まっさんグルメスタイル 3 ヵ月前 Google に

【この内容で6,600円。季節ごとに通いたくなる隠れ家おばんざい和食。】 “手作りの温もりと旬の味覚を味わう大人の隠れ家。” 古民家を改装した落ち着いた空間で、店主陽子さんが一品一品丁寧に作る和食を楽しめるお店。暖簾をくぐった瞬間からどこか懐かしく、まるで親戚の家に招かれたような居心地の良さがあります。【お店の特徴】 ︎ 古民家を改装した隠れ家的な和食店 ︎ 季節ごとに内容が変わる完全予約制手作り料理 ︎ 旬の食材を活かしたコース料理が人気 ︎伊賀牛コース　6,600円【この日の内容】 ︎小鉢6品 ・オクラと鶏むね肉の柚子胡椒和え ・ふきの翡翠煮 ・手作り胡麻豆腐 ・ぜんまい煮 ・トマトのおろし和え ・ほうれん草の白和え ︎マグロの山かけ ︎伊賀牛イチボステーキ陶板焼 ︎天ぷら盛り合わせ （海老・舞茸・茄子・南瓜・ししとう） ︎酢の物 ︎炊き合わせ （高野豆腐・蓮根・筍・椎茸・人参・絹さや） ︎茶碗蒸し （鶏肉・帆立・しめじ・カニカマ）まず目を奪われるのが彩り豊かな小鉢の数々。どれも優しい味付けで素材の味がしっかり活かされていて、ひと口ごとに丁寧な仕事ぶりが伝わってきます。そして主役は伊賀牛イチボの陶板焼。美しいサシが入ったイチボは、口に入れた瞬間に脂の甘みと赤身の旨みが広がり、思わず笑顔になる美味しさ。サシはしっかり入っているのに重たさはなく、上質な伊賀牛の魅力を存分に味わえます。天ぷらはサクッと軽やか。海老のプリプリ感や旬野菜の甘みも際立ち、和食ならではの繊細さを感じられました。さらに炊き合わせや茶碗蒸しまで丁寧に作り込まれていて、最後まで満足感の高い内容。実は4,400円コースも人気で、メインは牛・豚・鶏の陶板焼きになることもあれば、魚の蒸し焼きや西京焼き、柚庵焼き、煮付けになることも。寒い季節にはひとり鍋が登場するなど、その時期ならではの旬の味覚を楽しめます。訪れるたびに違う料理に出会えるからこそ、何度も通いたくなるお店。名張でゆっくりおばんざい和食を楽しみたい方にはぜひおすすめしたい一軒。ご馳走さまっさん！ Price per person: ¥5,000–6,000 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

紗

オーナーからの返信 3 ヵ月前

先日は有難うございました嬉しいコメントに感謝感激しています。これを励みに、これからもお客様に満足して頂けますよう努力致します。本当に有難うございました

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ま

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まみ“マミー” 11 ヵ月前 Google に

お任せコースしか無いお店です。いや、お任せコースだけで良いです。お肉付くコースは予約のみ。これもすっごいボリュームです。隠れ屋的なお店お料理は何を食べても美味しいしちょこちょこと次から次へとお料理出て来るので満腹になります。最後ご飯までたどり着けないのでご飯おにぎりにしてもらってお持ち帰りしました。笑笑 Meal type: Dinner Price per person: ¥3,000–4,000 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

紗

オーナーからの返信 3 ヵ月前

いつも気に掛けていただき有難うございます。なるべくお料理が重複しないよう心掛けておりますが、リクエスト下さればお応え出来るように努めたいと思っています。これからも宜しくお願い致しますね

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奥

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奥仲幸生１年前 Google に