芋
オーナーからの返信
6 ヵ月前
秘蜜芋がお好みに合わず残念です。 また情報の食い違いと思いますが秘蜜芋は紅はるかと紅東を掛け合わせた物ではございません。品種の詳細は仕入れ確保のため公開しておりませんのでご了承ください。 焼き方仕込みの仕方で味食感は全く変わって参ります。秘蜜芋は一定の温度帯で焼けばしっとり甘味の強いお芋になります。その他の温度帯で焼けばホクホク甘味の少ないお芋にもなります。 元々ホクホク系がお好きであればおすすめしない品種ですので、紅東やすずほっくり、高系等をおすすめ致します。 当店はただ焼くだけではなく、研究を重ねた特別な仕込みと、研究を重ねた壺焼きで焼いております。 生芋屋ではございませんので、ぜひこちらで焼いたお芋をお召し上がり頂いた上で御評価頂けましたら幸いです。 芋家るーと 木下 顕啓