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このレストランは顧客に日本料理料理を提供しています。ゲストの コメントを見てみると、花しんのスタッフは専門的なようです。迅速な サービスは、ここが高品質であることを示しています。それは素敵な場所で、その穏やかな 雰囲気があります。Googleユーザーはお店に4.5を与えました。
レビューで頻繁に言及される
花しん に関する訪問者のレビュー
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青
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青龍柔門（陰陽五行研究実践者369）
2 ヵ月前 Google に
数ヶ月越しで、開店の１５時に合わせて鰻を目的に伺いました。 時間帯もあり終始貸切状態だったので、女将さんにお話を伺いながら食事をさせて頂きました。 鰻の心臓(生)の入った清酒を先ずいただきました(これは写真を撮り忘れました)。その場でうなぎを裁くからこそ提供できるものだそうです。 料理の美味しさと女将さんのお人柄に触れて、また来たくなりました。. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Meal type: Other Price per person: ¥5,000–6,000
A
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AYAKO M
3 ヵ月前 Google に
近くでうなぎ店を探したところここがヒットしたので訪問。女性が生きた鰻を捌く姿が新鮮でした。鰻の心臓をお酒に入れて出された時は驚きでしたが元気になる事間違いないですね。 鰻もとても美味しくて大満足。昭和レトロの店内の雰囲気も落ち着きました。 またぜひ行きたいです。. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Price per person: ¥6,000–7,000
曽
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曽屋剛和
2 年前 Google に
「花しん」に行って来ました。 「花しん」は相模鉄道の上星川駅の国道16号側のバスのロータリーの入口にありました。 ここは珍しく午後３時からの営業です。. GWの中日の今日は営業確認と食材の確保の為に電話で予約をして伺いました。 入店して左手が厨房のカウンター席で、僕は一番入口寄りに席を構えました。 ここは大将が女将さんで、調理はほぼワンオペでやっていました。 彼女はとても気の良いおばちゃんで鰻の事、お客さんの事色々と話しをしてくれました。 「花しん」の鰻は九州産で三河産のものより油の乗りが良い事、また今日の鰻は柔らかいので「白焼」は特に蒸してしまうとぐずぐずになってしまうので地焼きの方が良いと教えてくれました。 まず待ち時間に自家製の梅酒をご馳走になりました。 そうしていると女将が鰻を捌き始めました。 初めにお猪口に鰻の心臓が日本酒に入ってやって来ました。 それを一気飲みします。(味は普通に日本酒の味) 「白焼」はやはり地焼きなだけあって、少しの塩だけ降ってあり山葵谷を乗せるだけで醤油はいらない位味がしっかりしています。 本当に美味しい「白焼」でした。 次に「鰻重」です。 蒲焼きにはしっかりたれが絡んでいますが、ここのたれは甘くありません。 また女将曰く「夏はしつこく無いように、さらさらのたれ。冬はもっとどろどろで味を濃くする。」そうです。 「鰻重」も美味しく戴きました。 そして添え物のお新香も自分で漬けでいるようでしたし、何でもこなしてしまう女将でした。 帰り際に「電話メモしたから、また来る時に連絡頂戴」って元気に言われました。 素敵なおばちゃん女将、また「白焼」食べに行くからね 素敵な夕食でした。. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
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すべてのレビュー
日本料理
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 5,000 - JPY 6,000
住所
1 Chome-2-1 Kamihoshikawa, 横浜市, 神奈川県, 日本
特長
配達可
予約可
車椅子でのアクセス不可
営業時間
| 日曜日日曜 | 定休日 |
| 月曜日月曜 | 15:00-22:00 |
| 火曜日火曜 | 15:00-22:00 |
| 水曜日水曜 | 15:00-22:00 |
| 木曜日木曜 | 15:00-22:00 |
| 金曜日金曜 | 15:00-22:00 |
| 土曜日土曜 | 15:00-22:00 |
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