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Komachi Streetを訪れた後、薪窯nananaのメニューを見てみることをおすすめします。ここは、お急ぎの方にぴったりです。なぜなら、お持ち帰りで料理を注文できるからです。楽しい スタッフは、一年中訪問者を歓迎します。Googleユーザーはお店を気に入っており、4.6と評価しました。
レビューで頻繁に言及される
薪窯nanana に関する訪問者のレビュー
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フィジーニョッキ
6 ヵ月前 Google に
鎌倉の賑やかな小町通りから少し路地へ足を踏み入れると、ふと現れる隠れ家のようなパン屋さん「薪窯nanana」。 一般的な小麦のパンではなく、農薬や化学肥料不使用の希少な「ササニシキ」を100％使用した、体に優しい玄米パンの専門店。 ササニシキは糖度が低く、血糖値の上昇が穏やかという特徴があるそうです。 そんなこだわりのお米を生米の状態から生地にし、レンガを積み上げた手作りの薪窯で焼き上げています。 さらに、窯の燃料には日本の森林を健康にするための間伐材を使用。 パンづくりは森づくりという裏コンセプトのもと、パンを食べることで自然と森の保全に繋がるという店主さんの熱い想いが込められているそうです。 15時頃にお店へ伺ったところ、残念ながら気になっていた濃厚チョコと甘夏はすでに売り切れとなっていました。 ですが、店員さんがとても温かく迎えてくださり、玄米パンの試食をいただきました。 一口食べて驚いたのが、その力強い食感です。 ふわっと口の中で溶けるような柔らかいパンとは全く異なり、驚くほどもちもちとしています。 しっかりとよく噛んで食べるタイプのパンで、噛めば噛むほどにお米本来の甘みと奥深い味わいがじんわりと口いっぱいに広がり、じっくりと堪能できました。 店頭には他にも黒ごまと岩塩・黒米と濃厚チョコなど魅力的な種類が並んでおり、今回はハーフサイズで宇治抹茶と小豆と山葡萄とクルミを購入しました。 ハーフサイズで購入できるので、色々な味を少しずつ試したい方にはとても嬉しいポイントです。 オンラインストアでは月に一度の予約販売がメインのようですが、実店舗では電話でのお取り置きも可能とのこと。 人気商品は午後には売り切れてしまうことも多いので、次回はぜひお目当てのパンを事前に予約してから伺いたいと思います。 健康志向の方や、鎌倉でひと味違う特別なお土産を探している方に、心からおすすめしたい素敵な名店です。 Price per person: ¥1,000–2,000 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
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Shin “Sheen” S.
10 ヵ月前 Google に
ササニシキの米粉で作られた各種パンが買えるこちらのお店。以前からグルテンフリーのこちらのパンを試してみたくて、初訪問。 お邪魔したタイミングが閉店間際だったため、残っている種類があまりなかったが、その代わりにプレーンが10%オフになっていたので、まずはベーシックなタイプということでそれを購入。 帰宅後食べてみると、これまで食べてきたどの米粉パンより、米の味がきちんとして、歯応えがあり、まさに米を焼き上げた香りと味と少し餅のような食感。これは新しい！個性が強いので、好き嫌いがあるかもしれないが、気に入りました。お食事とも相性良さそう。 これでグルテンフリーなのだから、いうことなし。再訪決定です。ごちそうさまでした！ Price per person: ¥1,000–2,000 Food: 4 Service: 3 Atmosphere: 3
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Mickey Mickey
１年前 Google に
久々に美味しいパンいただきました！ グルテンフリー生活10年 発見した全てのパンやお菓子を購入していますが、竈で焼いているこだわりのパン屋さんは初めて！ 周りは包丁で切るとかなり固いけど、それがまたバターと合わせたらたまらなく美味しい！ 中はふわふわもちもちで自然な甘味が噛めば噛むほど広がり幸せな気分にしてくれます！ 素敵なお母様と次男のパン職人のお二人の雰囲気も素敵でした 煉瓦を一つ一つ積み上げるところから竈を作り焼いているそう すごい( ≧∀≦)ノ 小道を通る度に気になっていたので、念願が叶って嬉しい( 〃〃) 幻のラスクも美味しくて、お店の子に分けてあげたら2人とも店が終わったあと買って帰りました！w 少しだけでも満足感があるから、小麦みたいにばくばくたべすぎなくてダイエットおやつにもいいかも！ またお伺いします(*ﾟ∀ﾟ人ﾟ∀ﾟ*) Price per person: ¥4,000–5,000 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Dietary restrictions: グルテンフリー
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一人当たりの価格範囲
JPY 1,000 - JPY 2,000
住所
2 Chome-2-3 Komachi, 鎌倉市, 神奈川県, 日本
特長
取り除く
車椅子でのアクセス不可
営業時間
| 日曜日日曜 | 11:30-17:30 |
| 月曜日月曜 | 11:30-17:30 |
| 火曜日火曜 | 定休日 |
| 水曜日水曜 | 定休日 |
| 木曜日木曜 | 11:30-17:30 |
| 金曜日金曜 | 11:30-17:30 |
| 土曜日土曜 | 11:30-17:30 |
Instagram
@makigama.nanana
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