蛍

Name: 蛍
Address: 余丁町4-4, 新宿区, 東京都, 162-0055, 日本
Telephone: +817074603663
Price range: $$$

新宿区の寿司レストラン6736軒中2194位

東京の寿司レストラン39589軒中17657位

開店時間なし

1 年前に更新されました。

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7 枚の写真

蛍は新宿の与底町に位置するパブ兼バーで、数多くのベジタリアンメニューと日本料理に力を入れていることで知られています。営業時間についての詳細は提供されていませんが、蛍は高級なダイニングオプションとして特徴づけられています。その雰囲気は、豊富な経験と顕著な経歴を持つオーナーシェフの石山貴哲氏によって形作られています。

石山氏は、著名な映画スター、高倉健氏のシェフを務めた経験があり、台北やシンガポールの名門レストランでの管理や料理経験も豊富です。彼の語学力には英語と中国語が含まれており、国際的なゲストへのアピールポイントとなります。魅力的な特徴がある一方で、施設に対する客の意見はやや古く、最新のレビューは6年前のものとなっています。石山氏からの最近の変更や更新情報は現在得られていないため、訪問予定の方は柔軟な期待を持って足を運ぶことをお勧めします。