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このレストランの重要な側面は日本料理料理です。ほとんどの訪問者は、スタッフが素晴らしいであると述べています。サービスが楽しいと注目されています。魅力的な 雰囲気は良好な印象を人々に与えます。Googleユーザーは酉翔に4.3を与えました。
レビューで頻繁に言及される
酉翔 に関する訪問者のレビュー
/ 40
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グフゲルググ
2 ヵ月前 Google に
数少ない昼飲みの営業日にお世話になりました。基山駅そばの『酉翔』にて希少な烏骨鶏交配の『おおいた冠地どり』を堪能 基山や隣の鳥栖市辺りは東も西も福岡県に面している場所で、元々対馬藩の飛び地でもあり、売薬を基盤とする経済で潤い、鳥栖市の久光製薬〔サロンパス〕を生み出したほどです。 漫画『キングダム』の作者原泰久さんの生まれ故郷としても有名で、原さんは今は東京と基山に面した地域にあるアトリエ両方にてお仕事をされていらっしゃるようです。〔毎日放送:情熱大陸にて放送2016年〕 佐賀では数軒のみと思われる.豚バラを提供しない『鶏しばり』の焼鳥屋です。東京では当たり前のような事ですが、九州では福岡でさえ、鶏しばりのお店の普及は、それほど古くはありません。佐賀でな牛タン、牛カシラ、イカ、たいらぎの貝柱、すずめなどのメニューが当たり前だった古くからの焼鳥屋の形態を覆す文化の流入です。〔酉翔でも以前は豚バラを提供していたらしい〕 酉翔の昼営業は定期では無く、Instagramの STORYで知るか、私のようにDMで問い合わせて1ヶ月以上前に予約するかの方法にて知ることが出来ます。 酉翔では店主が惚れ込んだ大分の『おおいた冠地どり』を採用されています。烏骨鶏をベースに4種の鶏の掛け合わせでて、烏骨鶏の産卵数の少なさを解消するよう努力してつくられたそうです。 肉の旨み成分〔イノシン酸〕がブロイラーの1.7倍もある『おおいた冠地どり』を使い、豊後備長炭にて焼き上げられる酉翔劇場の始まりです。 えだまめ入りの茶碗蒸しでスタート アサヒのマルエフで好物のごまカンパチをオーダー。 歯応えがしっかりある鮮度の高いカンパチが使用されて大満足。 焼き鳥は自分のチョイスで10本以上いただきましたが、それぞれの好みがあると思うので細かい感想は書きません。 しかし、敢えて一品あげるなら、『つなぎ』 は外せない。 深みのある旨さで、赤ワインに合う部位だと思います。 串物は塩降りがかなり優しめなので、自分は塩を使っていただきました。 最近の東京の人気店は鶏肉に色々刷毛で塗り過ぎてる感があるので薄く感じたのかもしれませんね。 (何処とは書けませんが、鶏肉以外の肉の油を塗ってる店も有ります。) わざわざ足を運びたいお店が基山で出来ました。 ごちそうさまでした。 佐賀駅より鈍行電車で片道760円所要時間は32〜38分 博多駅より鹿児島本線鈍行電車で片道560円32〜44分. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Order type: Dine in Price per person: ¥9,000–10,000
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さすらいのラッパ吹き
3 ヵ月前 Google に
大将の焼きにたいする姿勢！素晴らしい！ 個人的にはとり皮、ササミ、レバー、うずら 美味しかったです！ スタッフの女性のサービスも最高でした! また伺わせてください. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
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ソンジュ
１年前 Google に
高い、上品な味付けしてる様だけど、串一本300円近くしてガッツリ食べたい私には合わない、めちゃくちゃ美味いかと言えばそうでも無い、やっぱり庶民は安くて美味しいとこの方が良いw昔の焼き鳥知ってる者としては、物足りないし高い。私は、リピートはないかな〜 それと注文いちいち声掛けないといけないのが面倒くさいし声掛けても気付かない事が何度もありました。客がいちいち立ち上がって顔出して声掛けないと聞こえない配慮にかえるのでは？ あくまでも個人の意見などあしからず。. Food: 2 Service: 2 Atmosphere: 3 Price per person: ¥5,000–6,000 Vegetarian options: 無いと思う Dietary restrictions: 特に感じなかった。 Parking options: Free of charge parking lot, Valet Parking: 基山P600円高い 店の前に2〜3台は止められますが、早い者勝ちかな？ Kid-friendliness: 子連れが行く雰囲気では無い気がする。 Wheelchair accessibility: 座敷の様な何処が有るので何とかなるのでは？
すべてのレビュー
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一人当たりの価格範囲
JPY 5,000 - JPY 6,000
住所
大字小倉533-1
特長
配達なし
予約可
車椅子でのアクセス不可
営業時間
| 日曜日日曜 | 定休日 |
| 月曜日月曜 | 17:00-23:00 |
| 火曜日火曜 | 17:00-23:00 |
| 水曜日水曜 | 17:00-23:00 |
| 木曜日木曜 | 17:00-23:00 |
| 金曜日金曜 | 17:00-23:00 |
| 土曜日土曜 | 17:00-23:00 |
Instagram
@kiyama_torishou
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