金
オーナーからの返信
5 ヵ月前
この度はご来店いただき、誠にありがとうございます。また、心温まる素敵なご感想をお寄せいただき、心より御礼申し上げます。 金沢から取り寄せた食材や、「白海老の唐揚げ」「ノドグロの炙り握り」などのお料理をお楽しみいただけたとのこと、大変嬉しく拝見いたしました。現地ならではの味わいを少しでも感じていただけるよう、食材選びには特にこだわっておりますので、その点をご評価いただけたことは大きな励みでございます。 また、大将や女将の接客についても温かいお言葉を頂戴し、誠にありがとうございます。居心地の良い空間と、人とのつながりを大切にしたお店づくりを心がけておりますので、そのように感じていただけたことを何より嬉しく思っております。 「また会いに来たい」とのお言葉は、私どもにとって何よりの喜びであり励みでございます。これからも末永くご愛顧いただけるよう、料理・サービスともに一層精進してまいります。 ぜひまたお会いできます日を、心より楽しみにお待ちしております。この度は誠にありがとうございました。