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金蔦本店

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260 票
閉店開店時間 17:00
「2 か月前に更新されました」
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35 枚の写真
金蔦本店 の料理
金蔦本店 での食事。
金蔦本店 でのフードと外観の写真。
金蔦本店 の リゾット
金蔦本店 の しゃぶしゃぶ
金蔦本店 の内装。
金蔦本店 の店内をご覧ください。
金蔦本店 のテーブルの一つにお座りください。
金蔦本店 の内装。
金蔦本店 の外観。
福岡市の春吉3丁目の静かな通りに位置する金蔦本店は、フランス料理店の跡地を利用した魅力的な環境で、伝統的な日本料理を提供しています。この独特な独立型の建物は、過去の優雅さを今なお感じさせます。最近の訪問者のフィードバックは少ないものの、週末の夜にジャズピアノのライブ演奏が行われる、招待感と静けさに満ちた雰囲気が評判です。

金蔦本店は、和牛サーロインや沖縄のあぐー豚といった高品質の素材を組み合わせた、博多風煮込み肉鍋というユニークな料理方法で知られています。また、味わいを引き立てるために慎重に調理される塩焼き牛テールも楽しむことができます。和食を中心としたメニューは、しっかりとした伝統的な味を求める人々におすすめです。月曜日から土曜日まで午後5時から午前3時までの深夜営業なので、柔軟で便利な利用が可能です。

現在のメニュー内容や価格について具体的な情報は不明ですが、団体予約にも対応可能で、クレジットカードも利用できます。高級感があるとされ、普段の利用だけでなく特別な機会にも適しているようです。しかし、利用できるレビューが古いため、サービスや特徴に変更がないかどうかを確認したい来店希望者は、直接詳細を確認することをお勧めします。

レビューで頻繁に言及される

金蔦本店 に関する訪問者のレビュー

/ 164
謎
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初めて伺った時はエスコートされていたので、お店の玄関ホールに薪ストーブがあって、ウェルカムドリンクも出てきて、いったいどんな店なんだろう、と全く想像もできませんでした。 ホールに案内されてテーブルセットが初めて見る形の鍋で美味しそうなスライス肉をテールスープで煮込む、と言う初めて尽くしでした。 一口食べて、あまりのおいしさに仰天! 福岡の食文化のすごさの洗礼を受けました。 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
金
3 ヵ月前
謎のスミスさま このたびはご来店いただき、また素敵なレビューをお寄せいただき誠にありがとうございます。 初めてのご来店を楽しんでいただけたとのこと、大変嬉しく拝見いたしました。 当店ならではのお鍋や、テールスープで煮込むお肉との出会いが「初めて尽くし」の体験となり、さらにその美味しさに驚いていただけたことは、私どもにとって何よりの喜びです。 福岡の食文化の魅力を感じていただけたとのお言葉も大変光栄です。これからも皆さまに感動していただけるお料理とおもてなしをご提供できるよう努めてまいります。 またお会いできます日を、スタッフ一同心よりお待ちしております。
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B
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取引先の方にご招待いただきましたが、接待や特別な日に利用させていただくのにオススメなお店だと思いました!! 料理も美味しく会話が弾みます!!
金
4 ヵ月前
BreckLife isHappy さま このたびはご来店いただき、誠にありがとうございます。 接待や特別な日のご利用におすすめとのお言葉、大変光栄です。お料理を囲みながら楽しいひとときをお過ごしいただけたようで、嬉しく思います。 今後も大切なご会食の場としてお選びいただけるよう努めてまいります。またのご来店を心よりお待ちしております。
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須
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春吉エリアで「いつもと違った美味しい夕食を食べたい」と思ったら、名物「博多炊き肉鍋」を堪能できる【金蔦本店】さんを利用させていただいております。 日曜と祝日が店休日で、ディナー営業のみ(17:00 - 23:30)です。 【ランドマークからの位置】 国体道路の玉屋中洲本店のところからホテル・イル・パラッツォに向かって「春吉リバーサイド通り」に入り、イル・パラッツォを超えて、左前方に HOTEL & MAXが、右前方には火鍋屋さんがあるT字路まで来たら右折します。 外観は一軒家なので、地元の方も「毎日この前の道を通るのに、全く気がつかなかった…」というぐらい、奥ゆかしいたたずまいです。 夏の夕方だとまだ明るいので、わかりにくいですが、緑色の門(金色の文字で KINTSUTA と書いてある)を目印に右手に注意しながら進んでください。暗くなるとライトアップされているのでよりわかりやすいと思います。 門から中に入ると、右手のガラス窓に "KINTSUTA"、ドアのところにも "KINTSUTA"と書いてあるので、間違わないと思います。 建物の中に入ると、まずウェイティング・スペースでウェルカム・ドリンクが提供されます(アルコールドリンクか、ノンアルコールドリンクを選べます)。 本物の暖炉があるので、冬はパチパチと暖かいです。 【予約の有無】 人気店なので、事前に電話で席の確認・予約はしておいた方がいいと思います。 【お店の特徴】 暖炉のある部屋でウェルカム・ドリンクをいただきながらソファーに座って待ち、人数がそろうと席に案内していただけます。 テーブルには右から食事用の箸、スプーン、ナイフ、フォーク、そして、お肉を鍋に入れる専用の「赤い箸」がセットされています。 19時、20時、21時の定時にジャズピアノの生演奏を聴きながら食事をいただくスタイルで、曲のリクエストも可能です(^^)V もし、同席者に誕生日の方がいらっしゃれば、事前に伝えておくと、「ハッピー・バースデー」の生演奏もしてくださいます。 【スタッフの特徴】 みなさん、笑顔がすてきで、接客も丁寧で、とてもいいお店だと思います。 【食事・飲み物の印象】 食事に関しては何を食べても美味しく、毎回内容が違います。 アミューズとして、このときは ・羽かつおのたたき ・あわびと松茸のロワイヤル ・白甘鯛のうろこ焼き 海苔のソース ・黒毛和牛の炭火焼き 柚子胡椒の香り が提供されました。 ただの甘鯛ではなく、高級魚の「白甘鯛」が出てくると、テンションが上がります! お口直しの ・グレープフルーツのグラニテ をいただいた後に、名物「博多炊き肉鍋」の登場です! 特殊な形状の鍋は、「食べはじめから終わりまで具材に火が通ることなく新鮮なまま美味しくいただける仕様」で、鍋の形状や機能、提供方法等について特許を取得されているそうです。 真ん中の凹みにテール・スープが注がれており、そこにお肉とネギを、前出の「赤い箸」で落として、炊いていただくスタイルです。 つけだれは二種類、「テールの塩だれ」と「トマトだれ」があり、お好みで片方だけでもいいし、両方食べてもいいスタイルです。 それに加えて、2種の「自家製梅味噌胡椒」の「黒」と「赤」があり、途中味変しながらいただけます。 僕はメインは「塩だれ&黒」でいただいております。いつも、小皿に移して、ちびりちびりといただいています。 トマトだれは酸味が強く、体質的に汗が噴き出てくるので、個人的に出番は少なめです(でもトマトだれも美味しい)。 〆は今まで肉を炊いてきた「テールスープ」で作るリゾットか麺を選べるのですが、毎回リゾットを選択し、まだ麺をいただいたことが無いです。 出てきたリゾットに、テーブルでチーズがふわっと削りかけられて、いただきます。 最後はドリンクとデザートで、このときはホットコーヒーと ・ガトーショコラトマスカルポーネのムース でした。 このお店にはいい思い出ばかりなので、これからも引き続き博多出張の際には、滞在中に一度は行きたいお店です。 いつもありがとうございます!. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Order type: Dine in Meal type: Dinner Price per person: ¥8,000–9,000 Recommended dishes: デザート&コーヒー, 博多 炊き肉鍋, チーズリゾット
金
1年前
いつも金蔦本店をご利用頂きありがとうございます!詳しくご紹介いただき、また沢山のお褒めの言葉も頂き大変光栄です。今後もより良いサービスと美味しいお料理をお楽しみいただけるよう精進してまいります。また福岡へお越しの際は、是非お立ち寄りください。スタッフ一同、心よりお待ちしております!
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日本料理
$$$$ 一人当たりの価格範囲 JPY 6,000 - JPY 10,000
3 Chome-16-5 Haruyoshi
福岡市, 福岡県, 日本
住所
3 Chome-16-5 Haruyoshi, 福岡市, 福岡県, 日本
特長
クレジットカード利用可 配達可 取り除く 予約可 車椅子でのアクセス不可 テレビあり
営業時間
日曜日日曜 定休日
月曜日月曜 定休日
火曜日火曜 17:00-23:30
水曜日水曜 17:00-23:30
木曜日木曜 17:00-23:30
金曜日金曜 17:00-23:30
土曜日土曜 17:00-23:30
ウエブサイト
Instagram
@kintsuta_hkt
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