写真を追加
9 枚の写真
Takashima Chuo Parkの近くにいる場合は、このレストランを訪れることができます。鉄板焼 華暦の成功は、効率的な スタッフなしでは不可能でしょう。サービスが申し分ないと注目されています。ここは静かな 雰囲気が特徴です。
レビューで頻繁に言及される
鉄板焼 華暦 に関する訪問者のレビュー
/ 7
レビューを追加
A
コンテンツの削除を依頼する
Akky 1163
3 ヵ月前 Google に
横浜ベイコート倶楽部を訪れた際に、鉄板焼「華暦」で彩風コースをいただきました。 店内へ続く水盤のアプローチから特別感があり、鉄板カウンター越しに広がる落ち着いた空間は、まさにカハラらしい上質な非日常。目の前で仕上げられる料理を眺めながら、ゆったりとした時間を過ごせます。 この日の彩風コースは、雲丹のフラン、夏野菜のラタトゥイユを添えた帆立貝のムニエル、金目鯛のポワレ、茄子のロースト蟹と生姜の餡など、旬の魚介と野菜を活かした構成。特に帆立と金目鯛は素材の良さが際立ち、重すぎず最後まで心地よく楽しめました。 メインの宮崎牛サーロインは、絶妙な火入れで脂の甘みと赤身の旨みのバランスが秀逸。ガーリックチップや薬味で味の変化を楽しめるのも鉄板焼ならではです。彩風はスタンダードコースとのことですが、十分な満足感がありました。 料理はもちろん、スタッフの皆さまの自然で丁寧なサービスも印象的。ベイコート倶楽部の落ち着いた雰囲気と、カハラブランドの洗練されたホスピタリティが見事に融合したレストランだと思います。 みなとみらいで特別なランチやディナーを楽しみたい方におすすめです。季節ごとにメニューが変わるようなので、また別の季節にも訪れたいと思います。 Meal type: Dinner Price per person: ¥10,000+ Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
な
コンテンツの削除を依頼する
なおみん
8 ヵ月前 Google に
還暦のお祝いで利用させていただきましたが、お料理もおもてなしも素晴らしく、大切な人たちとまた行きたいと思います、 Price per person: ¥10,000+ Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
h
コンテンツの削除を依頼する
hide10
10 ヵ月前 Google に
いろいろ書いて長くなったので、結論、 美味い食事は人から語彙力を奪うと実感。 ——————————————————————/ 自分の誕生日祝いに妻が企画してくれた鉄板焼きランチ。念願の初カハラリゾートでした。 ホテル〜レストランへの動線にハワイらしいシトラスのルームフレグランスが漂い、いざ3階のレストランにたどり着くと、屋内外に美しい水景が広がり、店内はシックな大人の雰囲気。 ドリンクメニューはiPadを見つつスタッフにオーダー。特性ノンアルコールドリンクで白と赤のコンセプトドリンクをそれぞれ注文。白はノンアルスパークリングワイン、赤はマスカット主体のカクテルにバラや金粉が散りばめられゴージャスかつ美味でした。 ランチコースは「凪」、ランクは妻曰く真ん中とのこと。ドリンク注文の後に松茸のオススメがありました。ちなみに、松茸は大きさに合わせて三段階の値段設定、まさかの松竹梅でした笑 前菜の春巻きは燻製の香りが鼻に残り、二品目のサラダはシーザードレッシングの美味に浸れ、そして三品目に松茸（松竹梅の竹）がお出まし。数年振り食べましたが、旨味の強さに驚愕、余計な調味料など不要でした。 季節物の栗ポタージュに続き、金目鯛の鱗焼き（アクアパッツァ風）が登場。ここでドリンクにロゼワインを選択、これまた美味い。金目鯛の火入れ具合が絶妙で、アクアパッツァ風ソースと絡むとまた旨い。旨さに追い打ちをかけるようにメインの黒毛和牛ステーキがお出まし。ミディアムレアのステーキは下の上でとろける柔らかさ。味変調味料がいくつか出されるものの、塩と山わさびでシンプルに頂くのが良き。 デザートとコーヒーをいただいて終了かと思いきや、妻がお店に頼んでくれたバースデープレートが登場。写真は載せませんが、写真映えを考慮した華やかなプレートでした。 人生の中で食べた食事の中で、美味レベルではTOPクラス。そして、鉄板料理を提供するシェフの所作に無駄が無い、美しい調理光景。背筋を正していただきたいランチコースでした。 Price per person: ¥10,000+ Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
すべてのレビュー
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 10,000
住所
Minatomirai, 1 Chome−1−3 3F, 横浜市, 神奈川県, 日本
特長
クレジットカード利用可
配達なし
テイクアウトなし
パーキング
予約可
車椅子アクセス可
営業時間
| 日曜日日曜 | 11:30-14:30 17:30-22:00 |
| 月曜日月曜 | 17:30-22:00 |
| 火曜日火曜 | 17:30-22:00 |
| 水曜日水曜 | 17:30-22:00 |
| 木曜日木曜 | 17:30-22:00 |
| 金曜日金曜 | 17:30-22:00 |
| 土曜日土曜 | 11:30-14:30 17:30-22:00 |
ウエブサイト
Instagram
@kahalaresort_yokohama
情報の誤りを報告する
