鉄家

Name: 鉄家
Address: 中区袋町4-3功征ビル 3F, 広島市, 広島県, 日本
Telephone: +81825041028
Price range: $$
Rating: 4

61 票

広島市のレストラン8998軒中2544位

閉店開店時間 11:30

更新: 26日前

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32 枚の写真

Fukuromachi Elementary School Peace Museumを見た後は、このレストランで休憩する時間を作りましょう。もしあなたが日本料理が好きなら、鉄家を訪れてください。美味しい食事とかっこいいスタッフの組み合わせを想像してみてください。これこそが、ここがお届けするものです。サービスが申し分ないと注目されています。居心地のよい雰囲気がここにあります。Googleでのゲストのフィードバックに基づいて、お店は4を獲得しました。

レビューで頻繁に言及される

ディナーランチ

お好み焼き焼きそば

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鉄家に関する訪問者のレビュー

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ぼくの食べ歩き日記 8 ヵ月前 Google に

お好み焼きが並ぶメニューの中で、思わず目を引いたのが「広島初の超極太めん」という焼きそば。好奇心に負けてランチで注文し、目玉焼きをトッピングしました。ジュウジュウと音を立てながら運ばれてきた焼きそばは、厨房で仕上げたものをテーブルの鉄板で温め続けるスタイル。まず驚くのは麺の太さで、箸先と変わらないほどの極太ぶり。見るからに食べ応えがあります。具材は豚とイカのみのシンプル構成。下に敷かれた生キャベツが、麺の熱で少しずつしんなりしていくのも広島らしい演出です。麺はアルデンテ気味で、むっちりとした強いコシ。少し酸味のある甘めのソースが絡み、噛むほどに存在感を主張してきます。そこへ半熟の目玉焼き。黄身がとろりと流れ出すと、麺の力強さをやさしく包み込み、味に丸みが出るのが心地いい。後半はやや重さも感じますが、キャベツと一緒に食べると不思議とさっぱり。ご飯と味噌汁付きで満腹必至、インパクト重視の焼きそばでした。 Meal type: Lunch Price per person: ¥1,000–2,000 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

鉄

オーナーからの返信 8 ヵ月前

この度は、鉄板焼DINING鉄家をご利用いただき、誠にありがとうございます。ぼくの食べ歩き日記様に当店自慢の「広島初の超極太めん」焼きそばをランチでお楽しみいただき、大変嬉しく存じます。音や熱を活かした調理方法や具材の組み合わせにより、一皿で飽きのこない味わいを目指しております。お客様にご満足いただけるよう、今後も素材選びや調理技術の向上に努めてまいりますので、またのご来店を心よりお待ち申し上げます。鉄板焼DINING鉄家

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KWho Jeffy88 １年前 Google に

キレイで落ち着いた雰囲気の中、美味しい鉄板焼きとお酒をいただくことができる。東京感覚ではコスパ抜群で料理も美味しい。店員さんのレスポンスも良く快適に過ごせた。コース最後の締めは広島風か関西風のお好み焼き、もしくは焼きそばが選べる。ここであえて関西風を選ぶお客さんがどれだけいるのかかえって気になった。もちろん広島風はとても美味しかったが。 Meal type: Dinner Price per person: ¥4,000–5,000 Food: 5 Service: 4 Atmosphere: 4

鉄

オーナーからの返信１年前

この度は当店をご利用いただき誠にありがとうございます。美味しいお料理やサービスにご満足いただけましたこと、大変嬉しく存じます。お好み焼きの選択肢も楽しんでいただけるよう、今後も工夫を重ねてまいります。またのご来店を心よりお待ちしております。

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G yamappi １年前 Google に

-----頂いたメニュー----- 広島風お好み焼き(肉玉そば)

鉄

オーナーからの返信１年前

この度はご利用いただき、誠にありがとうございます。また、広島風お好み焼きをお楽しみいただけたこと、大変嬉しく思っております。今後も皆様にご満足いただける料理をご提供できるよう努めてまいりますので、ぜひまたのご来店をお待ちしております。

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+81 82-504-1028

予約

日本料理

$$$$ 一人当たりの価格範囲 JPY 1,000 - JPY 5,000

中区袋町4-3功征ビル 3F

広島市, 広島県, 日本

住所

中区袋町4-3功征ビル 3F, 広島市, 広島県, 日本

特長

予約可クレジットカード利用可配達なし車椅子でのアクセス不可

営業時間

日曜日日曜	定休日
月曜日月曜	11:30-13:30 17:30-23:00
火曜日火曜	11:30-13:30 17:30-23:00
水曜日水曜	17:30-23:00
木曜日木曜	11:30-13:30 17:30-23:00
金曜日金曜	11:30-13:30 17:30-23:00
土曜日土曜	定休日