銀
オーナーからの返信
2 ヵ月前
おやじんじん様 この度は、半年ぶりに当店へ足をお運びいただき、誠にありがとうございます。 変わらずの料理へのお褒めの言葉をいただき、料理長としてこれほど嬉しいことはございません。 当店のこだわりである熊本・古閑牧場の馬刺しや、部位ごとに食べ比べをお楽しみいただいた天草大王の刺し盛りなど、細部まで深くご理解いただき感動しております。 「これに変えようか」と仰っていただいた焼酎「礼世奈」との相性も、気に入っていただけたようで何よりです。 お通しから〆の雑炊、デザートまでコースの構成を余すことなく堪能していただき、スタッフ一同、お腹も心も満たしていただけたことに大変ありがたく感じております。 今後も、お客様の「ここなら安心」という信頼を裏切らぬよう、一皿一皿に心を込めて精進してまいります。 またのお越しを、心よりお待ちしております。 料理長 大和田