錦鮨和修

Name: 錦 鮨 和修
Address: Nishiki, 3 Chome−17−5 Exit Nishiki North 6階, 名古屋市, 愛知県, 日本
Telephone: +819032321124
Price range: $$$$
Rating: 0.8

永久に閉店

名古屋市の寿司レストラン10909軒中1678位

その場所は永久に閉鎖されています。

近くに同様の施設があります。

名駅鮨まつもと

$$$$

10847 の 10909 寿司レストラン

錦鮨和修から 1.9 km

23:00 に閉店

すし割烹藤栄錦店 / Sushi Kappo Fuji (Sakaenishiki)

10824 の 10909 寿司レストラン

永久に閉鎖される可能性があります

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Asahi Shrineを楽しんだ後、このレストランに行ってください。それは遠くありません。よく訓練されたスタッフは、一年中お客様を歓迎しています。素晴らしいサービスなのでここで休憩しながら食事をするのはいつも楽しい体験です。この楽しい雰囲気をお楽しみください。錦鮨和修はGoogleの評価システムで4.9にランクされています。

レビューで頻繁に言及される

ディナー居心地の良い雰囲気

寿司

錦鮨和修の評価

Google

(4.9/5)

錦鮨和修に関する訪問者のレビュー

/ 19

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Yuki Hasegawa １年前 Google に

大切な方からご紹介いただいたこちらのお店。落ち着いてお鮨のコースがいただける美味しいお店お鮨が始まる前に旬の食材を使ったお料理。季節の蛤のお椀は特に美味しかったなぁお鮨の種類も多く、この日は途中でお肉料理も（タンと鮑の一皿）足赤海老は大きくて口いっぱいに頬張りました海老好きの姉は握る前から待ち望んでいましたどれも美味しかったです！お腹も心も大満足でした心地良いサービスをしてくださったお店のご夫婦でしたお店全体から優しさ溢れる素敵なお店でした念願の来訪嬉しかったです！ご馳走様でした Meal type: Dinner Price per person: ¥10,000+ Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

錦

オーナーからの返信１年前

この度は御来店くださいまして誠にありがとう御座います。高評価のご投稿してくださいまして感謝致します。これからもどうぞ宜しくお願い致します。

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貴族猫１年前 Google に

名古屋錦のれん街を抜けた先にひっそりと佇む大人の隠れ家『錦鮨和修』様職人歴約30年の大将が奥様と切り盛りされている品がありながらも温かく親しみやすい雰囲気のお鮨屋さんです口コミの投稿は初めてですが2023年6月の開店以来、仲間達と何度も通っているお店です今回は平日19時予約で一人で訪店メニューはおまかせコース　17500円一本で勝負されていますこの日の内容は・秋のなます柿、春菊、菊の花、いくらを用いた酸味を抑えたなます・岩手県産松茸と甘鯛の土瓶蒸しお好みで酢橘を絞って・岩手県産松茸のフライと千葉産伊勢海老の卵グラタン塩、ソースを添えて松茸のフライって初めて戴きましたが美味しいですね繊細かつ密な衣の中に香りと旨味がギュッと詰まっていました・ガリ角切りで優しい酸味【握り】・マグロ赤身（ボストン）・車海老（三河湾）・春子鯛（大分）これ１貫で半身だそう　かぼすを絞って・スミイカ歯応えしっかりめ　荒めの岩塩のせ・煮帆立・小肌・岩手産松茸と宮城産和牛名古屋コーチンの生卵を添えて【握り】・マグロ中トロ（ボストン）・天然ぶり芽ねぎと紅葉おろしを乗せて・かます（三重）・のどぐろ（島根）・雲丹（北海道）・前半で戴いた車海老の頭・あじ・煮穴子・玉カステラのような食感でありながら甘い系ではなくしょっぱい系の味付けで私の好みですつなぎにイカゲソを使われているそう・碗・中トロと芽ねぎの手巻き（※コース外）・シャインマスカットとメロンのタルト・抹茶プリン毎回2種類出てくるデザートも大将の手作りですコースの内容は日替わりですが特徴は中盤に出てくる肉割烹顔負けの肉料理と最後に出てくるパティスリー顔負けのデザート訪店する度に新しいお料理に出会えるので毎回楽しくて仕方ありません食べたいもの、苦手なものがあれば事前に伝えておけば可能な範囲で対応して下さいますワインは基本的にボトルのみですがその日の状況次第で運が良ければグラスで戴けることもありますこの日は前半はニュージーランドの白ワインを戴きお肉の前に赤ワインに切り替えました大将ご夫妻は勿論、他の常連さん達も優しく粋な方ばかりで適度な距離感で接して下さるので一人でも気後れせず愉しむことが出来ました最後まで読んで下さりありがとうございます Instagramも良ければフォローして下さい外食アカウント@516kizokuneko516 おうちごはんアカウント@kizokuneko0516 Meal type: Dinner Price per person: ¥10,000+ Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Recommended dishes: ネギトロ

錦

オーナーからの返信１年前

貴族猫様高評価のご投稿誠にありがとう御座います。お客様に満足して頂きますように今後も精進して参ります。ありがとうございました

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ITコンサル津々浦々 2 年前 Google に

お店の雰囲気も、お味もよく、心地よい時間を過ごすことができました。。また機会があれば伺いたいとおもます。 Meal type: Dinner Price per person: ¥10,000+ Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

錦

オーナーからの返信 2 年前

ご来店いただきありがとうございます。お店の空間お料理を喜んでいただけてとても嬉しいです。またのご来店を心よりお待ちしております。

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+81 90-3232-1124

寿司

$$$$ 一人当たりの価格範囲 JPY 10,000

Nishiki, 3 Chome−17−5 Exit Nishiki North 6階

名古屋市, 愛知県, 日本

住所

Nishiki, 3 Chome−17−5 Exit Nishiki North 6階, 名古屋市, 愛知県, 日本

特長

クレジットカード利用可配達なしテイクアウトなし予約可車椅子でのアクセス不可

営業時間

日曜日日曜	定休日
月曜日月曜	18:00-22:00
火曜日火曜	18:00-22:00
水曜日水曜	18:00-22:00
木曜日木曜	18:00-22:00
金曜日金曜	18:00-22:00
土曜日土曜	18:00-22:00