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離れ板前てんぷら 「式部庵」

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閉店明日 11:00 に開店します。
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離れ板前てんぷら 「式部庵」 での内装とフードの写真。
離れ板前てんぷら 「式部庵」 の料理
離れ板前てんぷら 「式部庵」 での食事。
離れ板前てんぷら 「式部庵」 の 春巻き
離れ板前てんぷら 「式部庵」 の内装。
離れ板前てんぷら「式部庵」は、名古屋の丸の内エリアに位置する日本料理店で、丸の内ヒルズプラザの2階にあります。2021年10月にオープンしたものの、有名なレストランディレクトリにはそれほど掲載されておらず、オンラインでも限られた情報しか見つけることができません。このレストランは天ぷら料理に特化しており、洗練された上品なインテリアデザインが特徴で、カウンター席は約8席あります。

式部庵のメニューはおまかせ形式を基にしており、季節の食材を重視した厳選コースを提供しています。静かで居心地の良い雰囲気で知られており、大人がプレミアムな食事体験を楽しむのに理想的な洗練された環境を提供していると言われています。ランチとディナーのオプションがあり、ビール、カクテル、ワインなど、多様なドリンクも提供しています。

最新の包括的なレビューはないものの、過去に訪れた人々は、アワビやロブスター、季節の天ぷらといった、日本の伝統的な美味を味わえることを評価しています。駐車場は利用可能ですが有料で、路上駐車の選択肢もあります。デビットカードは受け付けられますが、クレジットカードの政策についての詳細は不明であり、レストラン自体からの最新情報は入手できず、その内容についての更なる洞察は得られていません。

離れ板前てんぷら 「式部庵」 の評価

離れ板前てんぷら 「式部庵」 に関する訪問者のレビュー

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地下鉄丸の内駅から歩いて2分ほどの場所に2021年10月にオープンした天ぷらを中心とした和食のお店、平日の夜に利用してみました。お隣のお店の離れということでそちらのHILLS CLUBもすごく良かったのでコチラにもお邪魔させていただきました。ビルの2階という場所にあり、特に目立った案内なんかもないのでホントに知る人ぞ知る隠れ家的なお店ですね、店内はカウンター8席の席数、すごく上品で高級感のある造りになっています。料理はおまかせのコースのみでこの日いただいたのは18000円の天ぷらのコース、まずはこの日使う食材を見せていただきましたが三河一色産の車海老、岩手県のアワビ、三重の的矢牡蠣など見事なものばかりで始まる前から期待が膨らみまくりです。まずは前菜として助子の旨煮に筍の木の芽味噌和え、足長タコの柔らか煮などが出てきましたがしっかり柔らかくイイ味が染み渡ったタコ、それに筍の木の芽味噌の味がものすごく美味しいです。ココからは揚げ出しにした雲子を皮切りに天ぷらがスタート、どれも文句なしに美味しかったですが特に気に入ったのをいくつかピックアップして書かせてもらうとまずは子イカ、さっくりした衣の下にギュッとイカの身が詰まっていてコレがぷりぷりの食感で甘みがすごく強く最高です。アワビは下に肝ソースが敷いてあります、口にすると柔らかく磯の風味が口いっぱいに広がアワビ、それに肝ソースも絶品、ものすごく味の深みが感じられるオトナの味わいがたまりません。次に天ぷらの合間に出てきた伊勢海老のお造り、コレにはキャビアが缶のまま付いて出てきました、何かなって思ったらこの伊勢海老と太刀魚、牡蠣の3品にこのキャビアを自分で好きな量乗せていただくと言うこと、コレは贅沢ですね。ぷりぷりでほどよ弾力が感じられる食感とともに強い甘みが感じられる伊勢海老、それにキャビアの塩気か絶妙にマッチしますね、すごく贅沢な組み合わせですがそれだけに最高の組み合わせでもあります。そして驚いたのはさつまいも、なんとスタートの時から低温でずっと揚げ続けていたということ、外はカリッと中はとろっとろ、甘みがすごく強く今まで食べたお芋の中でも一番かってくらいすごく美味しかったです。季節によってふぐやすっぽん、蟹などのコースもやっているみたいですね。落ち着いたオトナの空間の中、絶品の料理を堪能できる素晴らしいお店だと思います、ごちそうさまでした。
日本料理
Marunouchi, 2 Chome−19−19 Marunouchi Hills, 2階 プラザ
名古屋市, 愛知県, 日本
住所
Marunouchi, 2 Chome−19−19 Marunouchi Hills, 2階 プラザ, 名古屋市, 愛知県, 日本
特長
クレジットカード利用可 配達なし Wi-Fi 予約可 車椅子でのアクセス不可
営業時間
日曜日日曜 定休日
月曜日月曜 11:00-14:00
17:00-22:00
火曜日火曜 11:00-14:00
17:00-22:00
水曜日水曜 11:00-14:00
17:00-22:00
木曜日木曜 11:00-14:00
17:00-22:00
金曜日金曜 11:00-14:00
17:00-22:00
土曜日土曜 11:00-14:00
17:00-22:00
ウエブサイト
Instagram
@annex_shikibuan
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