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このレストランは、Hozenji Yokochoを長く歩いた後に、あなたに素敵な食事と休息の場を提供しています。日本料理メニューは、才能のあるシェフにより、素晴らしいクオリティを誇ります。効率的な スタッフの存在なしでは、難波 すし麗の高評価は実現しなかったでしょう。良い サービスは、ここの成功を支える大きな強みです。あなたはここの素敵な 雰囲気を間違いなく気に入るでしょう。Googleでの訪問者のフィードバックに基づいて、お店は4.5を獲得しました。
難波 すし麗 に関する訪問者のレビュー
/ 102
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K T
5 ヵ月前 Google に
都心の好立地にあり、アクセスは非常にスムーズ。店内は高級感がありつつも、どこかカジュアルさも残しており、リラックスして食事を楽しめる雰囲気です。 今回は高めのコースをいただきました。 ネタの鮮度や仕事ぶりは確かで十分に美味しいのですが、この価格帯の競合店と比較すると「これぞ」というパンチや驚きにはあと一歩届かない印象も。 気になった点は、ホールの接客や空間作りが意外と「普通」なところ。 ホスピタリティが悪いわけではありませんが、記念日やここ一番の勝負接待というよりは、**「ちょっと贅沢をしたい日の普段使い」や「気心の知れた仲間との会食」**に最も適していると感じました。. Food: 4 Service: 3 Atmosphere: 4 Price per person: ¥10,000+
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みー
5 ヵ月前 Google に
難波にひっそりと佇む「すし麗」。 扉を開けた瞬間、凛とした静けさに包まれ、日常を忘れるような特別な時間が始まります。 カウンター越しに感じるのは、職人さんの丁寧な所作と繊細な心配り。 こちらのお鮨は一貫ごとに味付けが異なり、 素材に合わせて最も美味しいかたちで仕上げられています。 そのため、他店では味わえない唯一無二のお鮨を楽しめるのが嬉しいポイント 味付けに使われている酢橘やあおさ等の上品な香り、絶妙な煮切りの加減…。 どれも計算し尽くされた一体感で、思わず目を閉じて味わいたくなるほど。 今回いただいたもの（提供順） 先付け たらの白子豆腐 たらの濃厚な旨みが凝縮 お造り ・サワラ（富山産） 利休醤油 炙られた香ばしいサワラの香りに、ゴマ醤油が重なる ひっさげまぐろ（舞鶴産） 一枚目は藻塩と酢橘 二枚目は醤油泡のせ あっさりとしてるのに濃厚 名物 イカウニ巻き 見た目も味も美しい 握り 7貫 オナガダイ（鹿児島産） カラスミ塩、酢橘を絞って 酢橘が爽やかに香るさっぱりとした味わい まながつお（淡路島産） 青のり（三重産）のせ 青のりの上品な香りが合う さより（三重産） 梅肉醤油 さっぱりとした梅肉が白身に合う しまあじ（愛媛産） のり醤油 今まで食べた鯵の中で1番美味しい！ たいらぎ（愛知産） トリュフ塩、フィンガーライムのせ プチプチとした歯応えが面白い ミンククジラ（北海道産） 臭みやクセが無く、柔らかくて甘い 煮物 くわいまんじゅう ほっとする逸品 名物 のどぐろとウニご飯 ほぐして混ぜると、ウニの甘みとのどぐろ旨みが合わさって絶妙な美味しさ 茶碗蒸し ぶりの吟醸蒸し 酒粕が入った茶碗蒸し、ぶりの身がしっかり入っており、ぶりの旨みが濃縮されている 握り 4貫 金目鯛（静岡産） 華やぐ甘みが贅沢な余韻を残す 中トロ（気仙沼産） 口に入れた瞬間にとろける 車海老（天草産） 黄身酢のせ 車海老の甘味と黄身酢の濃厚な旨みが合わさる 名物 煮あなごの握り ふわっふわで口の中で優しくほどける 肉寿司 国産黒毛和牛キャビアのせ 隣の鉄板焼き屋さんと系列だそうで、良いお肉が使われている 上質な脂の甘みとキャビアがマッチ トロタク巻き 玉子 大根べったら漬け 有明の海苔の香りが食欲をそそる 玉子はプリンのような濃厚な味 べったら漬けはスモーキーでスッキリ整えてくれる あおさの赤だし あおさの香りが赤だしに溶け、〆に相応しい一杯 宇治の抹茶アイス どの品もうなる美味しさ！ 厳選された旬の素材と、基本に忠実な本格江戸前の技。 華美ではなく、静かに心を満たしてくれる贅沢さがあります。 一貫ごとに広がる余韻までも美しく、 “大人のための上質なご褒美時間”を過ごせる一軒でした. Food: 4 Service: 4 Atmosphere: 4 Price per person: ¥10,000+
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nita
6 ヵ月前 Google に
難波 すし麗さんで 本格江戸前鮨のコースを食べました。 お寿司は 1貫ずつネタに合う調味料や食材が組み合わされており、自分では醤油をつけずに食べます。 どれを食べてもほんとに美味しくて…他のお店では味わえない美味しいお寿司でした！ この日に食べていない他の種類も 色々食べてみたくなりました！ なんばの駅近にあるお店で、 日本橋駅からも歩いていける所にあります。. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Meal type: Dinner Price per person: ¥10,000+
すべてのレビュー
日本料理
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 10,000
住所
Namba, 3 Chome−4−13 味わいばしビル 6F-1A, 大阪市, 大阪府, 日本
特長
クレジットカード利用可
配達なし
テイクアウトなし
予約可
車椅子でのアクセス不可
営業時間
| 日曜日日曜 | 12:00-15:00 17:00-23:00 |
| 月曜日月曜 | 12:00-15:00 17:00-23:00 |
| 火曜日火曜 | 12:00-15:00 17:00-23:00 |
| 水曜日水曜 | 12:00-15:00 17:00-23:00 |
| 木曜日木曜 | 12:00-15:00 17:00-23:00 |
| 金曜日金曜 | 12:00-15:00 17:00-23:00 |
| 土曜日土曜 | 12:00-15:00 17:00-23:00 |
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