生ぎょうざ工房 餃庵

たかぴろ 様 いつも「餃庵」をご利用いただき、誠にありがとうございます。 数年前から定期的に足を運んでくださっていたとのこと、長きにわたり当店を温かく応援していただき、大変嬉しく思っております。 しかしながら、今回は楽しみにお買い求めいただいたにもかかわらず、ご期待に沿うお味を提供できず、悲しいお気持ちにさせてしまいましたことを心よりお詫び申し上げます。 当店自慢の「出汁の旨味」を評価していただいていた中で、このようなご指摘をいただいたことを大変真摯に受け止めて、品質や製造工程の見直しを行い夏キャベツ対策を取ることができました。今後季節（キャベツ産地リレー）再確認を徹底し、いつでも皆様にご満足いただける最高の状態でお届けできるよう今後も改善に努めてまいります。 「味（質）を落とすより価格を調整してもらいたかった」というお言葉も、当店の味を愛してくださっているからこその貴重なご意見として深く受け止めております。 いただきましたご意見を無駄にせず、再び「やっぱり美味しい」と思っていただける餃子をご提供できるよう精進してまいります。この度は貴重なご意見をお寄せいただき、誠にありがとうございました。

HIROAKさま しそ餃子ご購入ありがとうございました！ 9月末迄、極みしそ餃子販売しております。 お仕事帰りにまたお気軽にお立ち寄り下さい。 投稿と高い評価頂きありがとうございました！

鶏飛様 この度は、ご来店いただき誠にありがとうございました。 また、当店の価格帯にご期待を寄せてご利用いただきにもかかわらず、キャベツの芯による口当たりの悪さを感じさせてしまい深くお詫び申し上げます。 キャベツの芯は、冷凍餃子にすると固い異物のような食感になるため必ず取り除きしてますが、作業員によるカットミスが生じたかもしれません。 当店では食材を無駄なく大切に使用することを心がけておりますが、それによってお客様への提供品質や食感を損ねてしまっては本末転倒であり、私どもの配慮と技術の不足を猛省しております。 いただきました貴重なご指摘はすぐに製造スタッフを含め全従業員に共有いたしました。 今後カットの方法を再検討いたします。 創業より少し粗めにカットしているキャベツは、キャベツの主脈が大きく餃子に入ることもしばしございます。キャベツ感を出すためにしておりますことをご理解ください。 この度は貴重なご意見を賜り誠にありがとうございました。