高はし

高橋は東京都に位置する日本料理専門のレストランで、特に手打ちそばが評判です。荻窪駅から徒歩10〜15分とややアクセスが不便にもかかわらず、そば愛好者の間で広く知られています。

ランチだけでなくディナーも提供しており、グループでの食事にも適しています。来店者に人気のメニューとしては、絞まったそばに新鮮でカリッとした天ぷらを添えたものがあります。繊細で香り高い麺は、絶妙なバランスのつゆと共に楽しむことができ、通常のわさびの代わりに七味唐辛子が薬味として提供されるのも特徴です。

過去においては、料理を引き立てる素晴らしい副菜とともに食事体験が称賛されてきましたが、最新の口コミが6年前に遡るため、最新の評価は参考になりません。どちらかと言えば幅広く称賛されるというよりは、一部には熱狂的に支持されている店であるため、混雑する時間帯には電話での予約をお勧めします。営業時間は月曜日から日曜日までで、水曜日が定休日となっており、11:30 AMから2 PM、夕方5:30 PMから10 PMまで営業しています。