魚屋の本気ととや

Name: 魚屋の本気 ととや
Address: 10150-3 Kobuchisawacho, 北杜市, 山梨県, 日本
Telephone: +81551309229
Price range: $$
Rating: 4.1

80 票

北杜市の寿司レストラン264軒中6位

閉店開店時間 18:00

更新: 16日前

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日本メニューは、新しい体験を求めるゲストを惹きつけます。よくツナと美味しいウナギを味わうことは良いアイデアです。人を引きつけるスタッフは、このレストランのスタイルと個性を反映しています。良いサービスは、魚屋の本気ととやの素晴らしい利点です。ここは異国情緒のある雰囲気が特徴です。お店は、ゲストの意見によるとGoogle 4.5 を獲得しました。

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(4.6/5)

魚屋の本気ととやに関する訪問者のレビュー

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takashi hodaka 4 ヵ月前 Google に

残念ながら店内は狭く落ち着けて頂けない。サービスは丁寧で料理は頑張ってる感じ。山の中でこれだけ魚類を頂けるので好きな人には良いお店だと思います。因みに自分は普段海に近い人間なんで・・・ Price per person: ¥2,000–3,000 Food: 3 Service: 4 Atmosphere: 2

魚

オーナーからの返信 4 ヵ月前

ご来店ありがとうございました。小さい店で、狭い店内でご迷惑おかけしました。

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tani 5 ヵ月前 Google に

メインの丼はもちろん、周りを彩る小鉢達も一つ一つ丁寧に作られている感じで、それぞれがとても美味しいです。（なんとこの小鉢達は定期的に入れ替わります！）食後にいただいた自家製ブルーベリージュース（オーナーの自信作）も、甘さが丁度良く美味しかったです。たまにしか伺えないのに、いつもオーナーが気さくに話しかけてくれます。 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

魚

オーナーからの返信 5 ヵ月前

ご来店ありがとうございました。小鉢はそれぞれ味を変え、作り方を変えて、魚の丼に合うように試行錯誤しています。季節のドリンク「ブルーベリー」は、新作で自信作です。こちらも、お料理の邪魔にならない甘さで作りました。喜んでいただけて、嬉しいです。忘れずにお顔を出してくださり、感謝しかありません。またのご来店をお待ちしております

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This is IT 2 年前 Google に

金曜日、夜19時過ぎ。お盆で飲食店が休業の中、【魚屋の本気ととや】さんは有難い事に営業中。コンテナ作りのお店は清潔感もあってカフェのような店内。小淵沢で海鮮丼は珍しいですね。値段はお高めですが、食べて納得です。残念ながら「極上本まぐろ丼」は売り切れでした。注文したのは、、、【8月限定絶品夏穴子丼】2500円ボリューミーでふっくらと美味しい穴子に、紫蘇の良いアクセントでご飯が進みます。お味噌汁もおいしかった。丼を食べ終わった後は店員さんに声をかけて、山椒と山葵、小盛りの酢飯ご飯、ひつまぶしのようにしてお茶漬けが頂けます。【まぐろのたたき丼】 1800円息子用に頼んだたっぷり山盛りのたたき丼も美味しく、ご飯に沢庵も入っていて食感も良かったです。【お祝い寿司丼】 2500円奥さんが注文したこちらもビックリ。たっぷりのホタテと、サーモン、いくら、海老が入ったバラチラシ丼です。どれも新鮮な味わいで、珍しく息子のご飯を貰うほどたくさん食べてました。店員さんも腰が低く、丁寧な対応。他の口コミで値段の高さが疑問視されていますが、私も飲食に携わっているので分かります。生鮮魚介類の価格高騰が近頃本当に凄まじく、特に本まぐろをこの価格で提供できるのは、ボリュームと言い、努力の賜物だと思います。運送費や人件費も高騰していますし、観光地なので妥当かなと。賛否両論あると思いますが、大好きな小淵沢で良いお店が長く続く事を願っています。ご馳走様でした！ Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: ¥2,000–3,000 Food: 5 Service: 4 Atmosphere: 3 Recommended dishes: 絶品穴子丼, まぐろのたたき丼

魚

オーナーからの返信 2 年前

ご来店ありがとうございました。本当に嬉しいですおっしゃる通りで、コロナより魚介の仕入れ価格は騰がり続けて、特に本まぐろは漁獲高も少なくビックリする値段に跳ね上がっています。品質を落とせばお値段は安くなりますが、美味しくありません。今の品質を保つには、この価格になってしまいます… お客様にご納得していただけるように、品質、味、スタッフの対応の全てに気を配り精進しますとっても嬉しかったです！益々頑張ります！

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+81 551-30-9229

日本料理, シーフード

$$$$ 一人当たりの価格範囲 JPY 2,000 - JPY 3,000

10150-3 Kobuchisawacho

北杜市, 山梨県, 日本

住所

10150-3 Kobuchisawacho, 北杜市, 山梨県, 日本

特長

車椅子でのアクセス不可

営業時間

日曜日日曜	11:30-14:00 18:00-21:00
月曜日月曜	定休日
火曜日火曜	定休日
水曜日水曜	11:30-14:00 18:00-21:00
木曜日木曜	18:00-21:00
金曜日金曜	11:30-14:00 18:00-21:00
土曜日土曜	11:30-14:00 18:00-21:00