魚心

shzuoka様、 この度はご来店、高ご評価を頂きありがとうございます。 はい、お口に合い何よりでございます。鮮度が良いのは最低基準とし、 仕立て方に重きを置いております。 お話させて頂いた通り、魚種の状態、サイズにより20日程熟成をする事もございます。 是非、他鮮魚もご堪能頂ければ幸いでございます。 改めまして、当店を気にして頂き、ご利用頂き誠に有難うございます。 またのお立ち寄りのほど、スタッフ一同心よりお待ちしております！ 2回目のご来店、誠に有難う御座います！ 突き出しをお褒めいただき、ありがとうございます。 入梅の時期に好んで仕入れますが、当日はとても良い江戸前の真鰯を厳選し、素材を最大限にご堪能して頂ける様、お酢のみで仕立て上げさせて頂きました。おかわりまで頂戴して頂きありがとうございます！ 人気メニューもお召し上がり頂き光栄です。 ネギトロ丼はカワギシからのご用意の為、限定で申し訳ございません。無添加無加工の天然品でございます。 日本酒もお楽しみ頂き恐縮でございます。樽次は慶長2年からの深い物語りのあるお酒です。ご試飲頂きありがとうございます。 尚、当店では日本酒の定番メニューはございません。新しき発見と古きを守りたい所存にございます。 価値に付加価値を添えられる様、精進をして参ります故、今後とも宜しくお願い申し上げます！

先程の女性2名様、泥酔2件目で当店をご利用頂きありがとうございます。 はい、鮮魚は毎日仕入れ値が変わります。付箋は時価です。お気兼ねなくお尋ね下さいませ。 酔いの勢いで箱ウニをご注文されようとされておりましたが、お店として、 お値段は先に当日価格をこちらからお伝えさせて頂き、お客様の事を考え制止させて頂いた次第でございます。 （酔っ払った状態のノリと勢いでご注文頂く商品ではございません。） 白子の5特は品物も良く安い食材ではございません。 生ホタテの特大サイズは市場でも流通も少ない、高止まりです。 誠意を持ってお食事を提供させて頂きましたが、低評価を頂きスタッフ一同、肩を落としてしまいました… この度はご来店ありがとうございました… 追記。 時価相場なのでご注文前にお尋ね下さいませ。 又、撮影許可告知を無視されてのメニュー等の撮影はするのは著作物上問題があるのでお辞め頂きますようお願い致します。 お辞め頂けないご様子ですので、Googleサポート様と連携をとっておくます。 アカウント停止、削除まで暫くお待ち下さいませ。

Ami様、数ある中からご来店、リクエスト、誠に有難うございます。 鮮度しかり、重量感のある本ズワイを選び抜きました。 お酒も大吟醸が宜しいかと思っております。 白子は根室の5特、特上ランクを半日仕込みにてお出しさせて頂いております。 まだまだ半人前ではございますが、今後ともご指導ご鞭撻、又のご来店を心よりお待ち申し上げております。 スタッフ一同、ご来店誠に有難うございます！ 再来店、誠に有難うございます。 お一人様のお任せお造りですね！ 金目鯛は千葉勝浦。 カンパチは和歌山。キビナゴは九州です。 白子は根室の選りすぐりの5特の特上品を半日仕込みです。 白子おかわり有難うございます！ お褒めのお言葉、誠に恐縮の極みにございます。 表面張力は良く失敗します！ 動画だと尚更です！ 当日は狭いお席で申し訳ございません。 またお気兼ねなくお一人様でもご来店お待ちしております。小さいお店ですが、居心地と美味しさを日々 大切にしております。今後とも宜しくお願い致します